一、蟲草花價格是多少錢一斤

蟲草花和名貴的冬蟲夏草不同，它是可以人工培植的，因此價格要低一些，而且價格不像冬蟲夏草一樣按克計算，一般都是按斤算價錢的，那么蟲草花多少錢一斤呢？

市面上(shang)蟲(chong)草(cao)花的(de)價(jia)格并不是固(gu)定(ding)的(de)，具體價(jia)格會受(shou)到品(pin)質、大小、產(chan)地以(yi)及購買渠道(dao)等(deng)因素的(de)影響(xiang)，每個地區蟲(chong)草(cao)花的(de)價(jia)格都(dou)不一樣，一般大概在100元-200元一斤左右。（以(yi)上(shang)價(jia)格來源網絡，僅供參考。）

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二、哪里能買到北蟲草

蟲(chong)草(cao)花含有非常(chang)豐富的蛋(dan)白質、氨(an)基酸、維生素(su)和微量元素(su)等，家常(chang)做(zuo)菜吃(chi)也是不錯的食材(cai)，那么(me)北蟲(chong)草(cao)去(qu)哪里(li)買(mai)呢？

1、超市

一般(ban)都是(shi)(shi)比較大的(de)(de)公司在農戶哪里收購的(de)(de)中下等蟲草(cao)花，因為進(jin)超市(shi)成本比較高，涉及(ji)到進(jin)場費，包裝費，人工(gong)費等等，所以(yi)蟲草(cao)花價(jia)格也是(shi)(shi)比較高的(de)(de)。還有就(jiu)是(shi)(shi)很多超市(shi)蟲草(cao)花放置時間比較長，食用后也不好。

2、批發市場

相(xiang)對(dui)超(chao)市(shi)而言，批(pi)(pi)發(fa)市(shi)場蟲草花(hua)流通的(de)比(bi)較快些(xie)，但是很多批(pi)(pi)發(fa)市(shi)場蟲草花(hua)質量(liang)卻跟不(bu)上(shang)，蟲草花(hua)價格相(xiang)對(dui)超(chao)市(shi)確(que)實便(bian)宜不(bu)少。

3、農貿市場

農貿市場(chang)也就是菜市場(chang)，這些商(shang)戶其實就是在批發市場(chang)拿貨的。

4、網上

這個范圍就比(bi)較(jiao)大了，網上賣蟲(chong)(chong)草花的(de)有零售商、批發商等等，當然還有種蟲(chong)(chong)草花的(de)農(nong)民。說到這里(li)大家就明白了，其實新鮮、品質好、性價比(bi)高的(de)蟲(chong)(chong)草花還是直接通過網上購(gou)買種植戶的(de)蟲(chong)(chong)草花比(bi)較(jiao)好。

三、如何挑選優質的蟲草花

蟲(chong)(chong)草(cao)花是(shi)一種菌類食(shi)物，大(da)家在(zai)挑選時(shi)，要(yao)想(xiang)選到(dao)優質的(de)蟲(chong)(chong)草(cao)花，主要(yao)是(shi)注(zhu)意看(kan)以下(xia)幾個方面(mian)：

1、看大小

看蟲草花的(de)個頭，不需(xu)要太粗或者太長，纖細而粗壯、頭部(bu)子實(shi)體(ti)數量(liang)較多的(de)蟲草花，品(pin)質是比(bi)較好的(de)。

2、聞味道

正(zheng)規(gui)的(de)蟲(chong)草(cao)花(hua)培(pei)(pei)場(chang)培(pei)(pei)植一(yi)(yi)般(ban)是(shi)(shi)規(gui)模化(hua)培(pei)(pei)植，較為(wei)規(gui)范(fan)，注(zhu)意(yi)環(huan)境衛生，種(zhong)植出來的(de)蟲(chong)草(cao)花(hua)味(wei)道是(shi)(shi)清香(xiang)，有香(xiang)菇般(ban)的(de)菌香(xiang)。而差的(de)蟲(chong)草(cao)花(hua)由于培(pei)(pei)植的(de)環(huan)境較為(wei)惡(e)劣(lie)，不注(zhu)意(yi)衛生條件，更多的(de)是(shi)(shi)小作坊(fang)培(pei)(pei)植的(de)，所以質量差的(de)蟲(chong)草(cao)花(hua)一(yi)(yi)般(ban)會有股膻味(wei)、臭味(wei)。

3、看顏色

好的蟲草花一般(ban)呈(cheng)金黃(huang)(huang)色(se)(se)或者橙(cheng)紅色(se)(se)，有自然顯現的(de)(de)光澤，暴露在陽光下(xia)一段時間(jian)后褪(tun)色(se)(se)，這是蟲草花顯色(se)(se)的(de)(de)正(zheng)常特性。差的(de)(de)蟲草花呈(cheng)灰黃(huang)(huang)色(se)(se)，或者發黑、發青(qing)，光澤很差，有些染過色(se)(se)的(de)(de)蟲草花呈(cheng)紅色(se)(se)但不會褪(tun)色(se)(se)。

4、嘗口感

優質蟲草花入嘴(zui)咀嚼(jiao)，有強烈的纖維(wei)感(gan)(gan)(gan)，口(kou)感(gan)(gan)(gan)鮮(xian)美菌(jun)香味濃郁；劣質的蟲草花入嘴(zui)后無強烈的纖維(wei)感(gan)(gan)(gan)，口(kou)感(gan)(gan)(gan)青澀(se)有種(zhong)腐敗。

5、用水泡

拿幾(ji)根蟲草(cao)花用開水泡一下，好(hao)的(de)蟲草(cao)花湯色清亮(liang)透明(ming)，呈現金黃色或(huo)橙黃色，幾(ji)乎看(kan)不到任何懸浮微粒，喝起來(lai)甘甜清香(xiang)。差的(de)蟲草(cao)花湯色發(fa)青，里(li)面有渾濁的(de)感(gan)覺，聞起來(lai)有酸(suan)、腥味(wei)。