一、乳清蛋白粉是什么

乳清蛋白粉是(shi)(shi)利用(yong)先進(jin)的(de)(de)技術(shu)從(cong)牛(niu)奶中(zhong)(zhong)分離出(chu)的(de)(de)珍貴蛋白質，因其(qi)純度高(gao)，吸收率高(gao)，氨基酸組成最合(he)理等諸多(duo)優點(dian)，而被推選為“蛋白之(zhi)王”。乳清(qing)蛋白不但容(rong)易消(xiao)化(hua)(hua)，而且還(huan)具有(you)高(gao)生物價(jia)、高(gao)效(xiao)化(hua)(hua)率、高(gao)蛋白質功效(xiao)比(bi)和(he)高(gao)利用(yong)率，是(shi)(shi)蛋白質中(zhong)(zhong)的(de)(de)精(jing)品(pin)。它(ta)可以(yi)調節免(mian)疫功能和(he)抗氧化(hua)(hua)，增加機體(ti)的(de)(de)體(ti)力(li)，提高(gao)運(yun)動效(xiao)率，抑制饑(ji)餓的(de)(de)感覺，并且也是(shi)(shi)天然(ran)支鏈氨基酸的(de)(de)來源(yuan)，有(you)助于(yu)緩解運(yun)動疲勞，減(jian)少(shao)肌肉(rou)損傷，促進(jin)肌肉(rou)合(he)成和(he)緩解運(yun)動后的(de)(de)疼痛。

乳(ru)清(qing)蛋(dan)(dan)白粉主要(yao)用于一些低蛋(dan)(dan)白血癥，身(shen)體免(mian)疫力低下(xia)，身(shen)體虛(xu)弱(ruo)的人群，一些體力勞動比較大的人群，或者生長發育時期(qi)的兒童，也可(ke)以適當的補充乳(ru)清(qing)蛋(dan)(dan)白粉。

二、乳清蛋白粉和蛋白粉的區別

市面上的蛋(dan)白粉(fen)(fen)主(zhu)要(yao)分為普通(tong)保健類蛋(dan)白粉(fen)(fen)和乳清蛋(dan)白粉(fen)(fen)，它們之間主(zhu)要(yao)差別在于吸(xi)收(shou)(shou)速(su)率(lv)(lv)不同。乳清蛋(dan)白吸(xi)收(shou)(shou)速(su)率(lv)(lv)最快，30-40分鐘(zhong)內即(ji)可(ke)吸(xi)收(shou)(shou)完畢。普通(tong)蛋(dan)白吸(xi)收(shou)(shou)速(su)度適中，大(da)約在2小時左右(you)。

一般的蛋白質粉來自大豆蛋白、乳清蛋白、奶蛋白濃縮高品質蛋白質素以及磷酸鈣，專為人體補充基本營養蛋白質，屬于補品。而乳清蛋白粉是配合(he)健(jian)身、鍛煉肌肉(rou)用的，蛋(dan)白(bai)(bai)質含量70%以上(shang)，成分配比更(geng)科(ke)學，屬于質量最好的動物蛋(dan)白(bai)(bai)，健(jian)身人群通常考慮的是乳(ru)清(qing)蛋(dan)白(bai)(bai)粉。

乳清蛋白(bai)(bai)粉的(de)(de)營養價值也要明顯(xian)高于普(pu)通蛋白(bai)(bai)粉，所以價格也要高于普(pu)通的(de)(de)蛋白(bai)(bai)粉。