一、貴州白酒為什么出名
在(zai)目(mu)前(qian)醬酒(jiu)頭部企業中,貴酒(jiu)不(bu)僅建廠最早,成名也早。早在(zai)公元前(qian)130年,讓(rang)漢(han)武帝“甘美之”的貴州醬酒(jiu)就(jiu)已(yi)載入史冊。元明以后,貴州的釀(niang)酒(jiu)業發展到了“無縣不(bu)有,無村不(bu)釀(niang)”的程(cheng)度。清(qing)代(dai)小(xiao)說(shuo)家李汝珍在(zai)《鏡花緣》中曾提到當時全國(guo)55種(zhong)名酒(jiu),貴酒(jiu)(貴筑夾(jia)酒(jiu))就(jiu)赫然在(zai)列。
貴酒的(de)(de)美名不僅留存于(yu)名人著作(zuo)中,更有諸多(duo)榮(rong)(rong)譽見(jian)證。1979年,貴(gui)酒注冊并(bing)獲得(de)“貴(gui)”商(shang)標。隨后的(de)(de)40多(duo)年間,貴(gui)酒廠的(de)(de)陳釀笑傲法國(guo)波爾多(duo)、閃耀(yao)比利時布魯塞爾,僅1979年——1989年就(jiu)榮(rong)(rong)獲國(guo)內、國(guo)際各類(lei)獎牌24枚。1994年在(zai)中國(guo)國(guo)際名酒博覽會上,貴(gui)酒更是一舉摘得(de)“中國(guo)酒王”的(de)(de)稱號(hao)。2012年被貴(gui)州(zhou)省商(shang)務廳授予“貴(gui)州(zhou)老字號(hao)”的(de)(de)稱號(hao)。
令(ling)人期待的是,百(bai)年傳承(cheng)的榮譽簿(bu)并未戛然(ran)而(er)止,三分鐘TVC登陸央視,貴酒世家新(xin)品感恩上市,貴酒正(zheng)在(zai)以蓬(peng)勃(bo)的生(sheng)命力訴說著(zhu)一個(ge)民族品牌的時(shi)代煥新(xin),正(zheng)在(zai)書寫著(zhu)新(xin)的歷史傳奇。
二、貴州白酒有哪些優勢
1、原產地的獨特釀造環境。長期的(de)(de)釀酒歷史造就了獨(du)特(te)(te)的(de)(de)地(di)理微生(sheng)態體系,茅(mao)(mao)臺(tai)酒生(sheng)產(chan)(chan)環境(jing)的(de)(de)酵母菌從DNA上不同(tong)于周邊其(qi)他區域(yu)環境(jing)的(de)(de)酵母菌,這種獨(du)特(te)(te)性支撐了茅(mao)(mao)臺(tai)原產(chan)(chan)地(di)的(de)(de)不可復制性。
2、產區獨特的釀造工藝。醬(jiang)香(xiang)、董香(xiang)等獨(du)特(te)的白酒釀(niang)造技(ji)藝,獨(du)具特(te)色。“好酒出貴州”已經(jing)成(cheng)為消費者的共性認(ren)知。
3、主產區的產品品牌張力。茅(mao)臺(tai)作(zuo)為中國(guo)白(bai)酒(jiu)龍(long)頭企業(ye)和世(shi)界蒸餾酒(jiu)第一品(pin)牌的(de)地位持續鞏固增(zeng)強(qiang),茅(mao)臺(tai)酒(jiu)更是全(quan)球唯(wei)一的(de)“千億(yi)級(ji)”大(da)單品(pin)。貴州產區內還有百(bai)億(yi)級(ji)酒(jiu)企2家(jia)、十億(yi)級(ji)9家(jia)、億(yi)元級(ji)32家(jia),眾多品(pin)牌都展現了強(qiang)勁的(de)發展勢(shi)頭,“大(da)中小”協同(tong)、健康發展的(de)格局(ju)初步(bu)形(xing)成,未來貴州白(bai)酒(jiu)品(pin)牌的(de)張(zhang)力會越來越強(qiang)。
4、產區厚重的美酒文化。貴州(zhou)酒文化(hua)博大(da)精深、源遠(yuan)流長,這(zhe)種文化(hua)放眼(yan)全(quan)球白酒產(chan)業(ye)都獨樹一(yi)幟(zhi)。
5、政產學研的強大力量。從中央(yang)到地方,各級政(zheng)府都出臺了(le)一系(xi)列政(zheng)策支持貴(gui)州白酒產業發(fa)展(zhan)。多年(nian)發(fa)展(zhan),構建起從種子到原(yuan)料、包(bao)材、物流、循環、金(jin)融(rong)等成熟的(de)上(shang)下游(you)和酒配(pei)套產業鏈。在科(ke)研方面,有眾多的(de)科(ke)研研所平(ping)臺和科(ke)研資源。