哈密大棗的功效與作用

哈密大棗屬于紅棗。

1、紅棗具有補中益氣的功效，能夠緩解倦(juan)怠無力、中氣下陷、動輒氣喘等癥狀(zhuang)。

2、紅棗中鐵元(yuan)素含量豐富，可(ke)以(yi)促進血紅蛋白生成(cheng)，增加血細胞攜(xie)氧量，可(ke)以(yi)使面部氣色變(bian)紅潤。

3、紅棗(zao)中(zhong)含有的黃酮類成分有一定鎮靜安神(shen)的作用(yong)，可用(yong)于(yu)調理心神(shen)不寧(ning)、失(shi)眠多夢等癥狀(zhuang)。

4、紅(hong)棗歸脾(pi)(pi)胃經，適量食用(yong)能夠促進脾(pi)(pi)胃運化，改善腹(fu)瀉、嘔吐、食欲不振、脾(pi)(pi)胃虛弱等病癥。

哈密大棗和和田大棗的區別

哈密大棗(zao)個頭(tou)適中，一(yi)般呈偏圓形(xing)。甜度屬于后味微有藥(yao)香(xiang)，是滋補最強(qiang)的一(yi)種，藥(yao)效(xiao)更(geng)好，更(geng)加適合煲湯、熬煮。

和田大棗個頭比較(jiao)大，一般呈長形葫蘆狀，甜度(du)是柔和香甜的感(gan)覺。

哈密大棗的食用方法

1、泡水：可(ke)以把曬干的(de)哈密(mi)大棗先(xian)把里(li)面的(de)核先(xian)去掉，切成小塊，再放入(ru)杯中用(yong)開水泡著喝，這樣對身體有(you)好處(chu)。

2、蒸(zheng)(zheng)食(shi)：新鮮的哈密大棗可(ke)以(yi)用清(qing)水(shui)洗干凈一下，就(jiu)可(ke)以(yi)上鍋蒸(zheng)(zheng)了，蒸(zheng)(zheng)煮的時間大概(gai)在20分鐘，再放幾顆(ke)冰糖會(hui)更(geng)好吃。

3、煲湯(tang)(tang)：哈密(mi)大棗(zao)在煲湯(tang)(tang)時營養(yang)會滲入湯(tang)(tang)中，還能給湯(tang)(tang)增添風味。

哈密大棗的藥用價值

紅棗(zao)味甘性溫、歸脾胃(wei)經，有補中(zhong)益氣、養(yang)血安神(shen)、緩和藥(yao)(yao)性的功能。現代藥(yao)(yao)理學發現：紅棗(zao)含有蛋(dan)白質、脂(zhi)肪、醣類、有機酸(suan)、維生素A、維生素C、微量鈣多(duo)種(zhong)、氨基(ji)酸(suan)等豐富的營養(yang)成分。每百克鮮棗(zao)中(zhong)維生素C含量在380毫(hao)(hao)克至600毫(hao)(hao)克之間，素有“天(tian)然維生素丸(wan)”之美稱。