蘇尼特羊肉屬于什么檔次
“中國牛羊看內蒙,內蒙牛羊看錫盟。”錫林郭勒(le)盟擁有至少18萬平方公里的(de)(de)大草原,可以(yi)說是非常適合牛羊(yang)放(fang)牧和養(yang)殖的(de)(de)天然草場,來到(dao)錫林(lin)郭勒(le)盟,會發(fa)現這里的(de)(de)羊(yang)肉(rou)還會進行更(geng)(geng)精致的(de)(de)劃分,以(yi)蘇(su)(su)尼(ni)(ni)(ni)特羊(yang)肉(rou)最(zui)為優質(zhi),而蘇(su)(su)尼(ni)(ni)(ni)特右旗之(zhi)于蘇(su)(su)尼(ni)(ni)(ni)特左旗,又(you)要更(geng)(geng)加(jia)有名一(yi)些,所以(yi)想要吃到(dao)最(zui)好又(you)最(zui)正(zheng)宗的(de)(de)羊(yang)肉(rou),到(dao)蘇(su)(su)尼(ni)(ni)(ni)特右旗品嘗蘇(su)(su)尼(ni)(ni)(ni)特羊(yang)肉(rou)是很有必要的(de)(de)。
蘇尼特羊(yang)肉(rou)鮮嫩多汁,無膻味,肉(rou)層厚實又緊湊,高蛋(dan)白(bai),低脂肪(fang)(fang),瘦肉(rou)率高,肌(ji)間脂肪(fang)(fang)分布均(jun)勻,富(fu)有人體所(suo)需各(ge)種氨基酸(suan)和脂肪(fang)(fang)酸(suan),容易消化等很多優點,是制作涮羊(yang)肉(rou)的最佳(jia)原料,深受國內(nei)外廣大用戶的高度評(ping)價和熱烈歡迎。
因經常采(cai)食(shi)叢生(sheng)禾科(ke)和蔥類牧草(cao),蘇尼特羊肉質(zhi)細嫩(nen),味美(mei)多(duo)汁,高蛋(dan)白、低脂肪、無膻味,歷來是北京東來順飯莊(zhuang)羊肉之上等原料(liao),據專家(jia)測定(ding),蘇尼特羊肉中(zhong),人體所必需的幾種主(zhu)要氨基酸含量,明(ming)顯高于其它羊肉。
2019年(nian)12月(yue)17日,“蘇尼特羊肉”入選2019年第四(si)批全國名特優新農(nong)產品名錄。
蘇尼特羊肉多少錢一斤
蘇尼特羊肉以羊腿、羊排、羊蝎子口感肉質最佳,整羊宰殺后,不同部位售價有差異,重量不同價格也不同,6斤(jin)的(de)售價(jia)為378元,10斤的售價(jia)為618元。
雖然蘇(su)尼(ni)特(te)(te)羊因生長環境和養殖方式,使其(qi)肉(rou)質鮮(xian)美、營養成分高,但蘇(su)尼(ni)特(te)(te)羊一(yi)(yi)年只(zhi)產(chan)一(yi)(yi)羔羊,且不過冬。蘇(su)尼(ni)特(te)(te)羊一(yi)(yi)般在9月(yue)份左右進行(xing)屠宰(zai),但(dan)屠宰(zai)周(zhou)期只有(you)半個(ge)月(yue)時間(jian),導致(zhi)蘇(su)尼特(te)羊(yang)的產量較低,價格(ge)相對較高(gao)(gao)。無論在(zai)(zai)內蒙古當地(di)還是(shi)在(zai)(zai)國內其(qi)他地(di)區,蘇(su)尼特(te)羊(yang)肉價格(ge)比其(qi)他白條羊(yang)肉高(gao)(gao)10元/斤、比進(jin)口羊肉高20元/斤。
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