崗巴羊多少錢一斤
在日喀則市,不是(shi)所有的羊都能(neng)叫(jiao)崗巴(ba)(ba)羊,只(zhi)有在(zai)崗巴(ba)(ba)縣(xian)崗巴(ba)(ba)鎮、直克鄉、孔瑪鄉生長的本地種綿羊才(cai)能(neng)稱(cheng)為崗巴(ba)(ba)羊,以(yi)肉質細嫩、味(wei)道鮮美著稱(cheng)。由于(yu)崗巴(ba)(ba)縣(xian)氣候寒冷,植被(bei)稀薄,崗巴(ba)(ba)羊需要(yao)養三四年(nian)才(cai)能(neng)出(chu)欄(lan)(lan),出(chu)欄(lan)(lan)時的體(ti)重只(zhi)有四五十斤。
崗(gang)(gang)巴羊最初因商品化率低、市場觀念淡導致沒(mei)有(you)為牧(mu)民帶來相應的(de)財富(fu),后(hou)經過(guo)一(yi)(yi)系列的(de)政策扶(fu)持,得到有(you)機認(ren)證,逐漸有(you)了名氣(qi),價格一(yi)(yi)路飆(biao)升,由原來每(mei)只五(wu)(wu)、六(liu)百元,上(shang)漲(zhang)到一(yi)(yi)千四、五(wu)(wu)百元,兩年里(li)每(mei)只崗(gang)(gang)巴羊已經上(shang)漲(zhang)了近千元。
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崗巴羊肉為什么那么貴
1、養殖成本高
養(yang)一只崗(gang)巴羊需要耗費(fei)大量的人力物(wu)力,包括(kuo)飼(si)料、藥(yao)物(wu)、勞動力等成(cheng)本(ben)。尤其在農(nong)村(cun)地區,由于缺乏先(xian)進(jin)的養(yang)殖(zhi)設備和技術,養(yang)殖(zhi)成(cheng)本(ben)更高。
2、市場需求旺盛
隨著人口的(de)不斷(duan)增長,對羊(yang)(yang)肉的(de)需(xu)求量(liang)也在不斷(duan)上(shang)升(sheng)。而由于羊(yang)(yang)肉的(de)供應相對較(jiao)少,導致市場上(shang)的(de)價格水漲船(chuan)高。
3、地理限制
崗(gang)巴(ba)羊因區(qu)內市(shi)場有限,與其他地區(qu)的羊肉價格差(cha)距并不大。2013年下(xia)半年,黑(hei)龍(long)江第五批援藏工(gong)作隊的到來(lai),使得崗巴羊價(jia)格一路(lu)飆升。
4、有機認證
崗巴羊獲得(de)了有機認(ren)證,這使得(de)每(mei)只羊的價格從幾百元直(zhi)接升值到一、兩千元。
5、歷史文化因素
崗巴羊作(zuo)為班(ban)禪的指定貢品(pin),歷史悠久,這(zhe)也增加了(le)其身價。
6、季節性影響
在中國傳統文化中,羊肉被認為是冬季補品,一到冬季,羊肉的價(jia)格就容易炒得(de)比較高。