杏仁跟扁桃仁一樣嗎

杏仁和扁(bian)桃仁在某些方面存在相(xiang)(xiang)似之處(chu)，但(dan)它們并(bing)不(bu)完全相(xiang)(xiang)同(tong)。

杏仁是杏樹的果(guo)實(shi)，而扁桃(tao)仁則是桃(tao)樹的果(guo)實(shi)。兩(liang)者在(zai)植(zhi)物(wu)來源上有(you)所(suo)不(bu)同(tong)。

從外(wai)觀和口(kou)感上(shang)來看，杏仁呈扁平狀，口(kou)感偏甜；而(er)扁桃仁呈深棕色，外(wai)表粗糙，營(ying)養成分不如杏仁豐(feng)富。

杏仁和炒杏仁的藥用區別

杏(xing)仁具有(you)(you)止咳平喘(chuan)的功(gong)效，可以有(you)(you)效鎮(zhen)靜(jing)神(shen)經中樞(shu)系統，使呼吸運動趨于安靜(jing)的狀態；還有(you)(you)可以抗炎(yan)、鎮(zhen)痛、抗擊(ji)癌細胞(bao)等功(gong)效，可以抑制胃蛋白酶的消化功(gong)能。此外，杏(xing)仁可以促進肺表面物質的合成作用，使疾病得(de)到有(you)(you)效的改善。

炒杏仁，中藥名，為(wei)中藥杏仁經炒制后(hou)的加工品，多配伍麻(ma)黃(huang)、石(shi)膏等治(zhi)療咳(ke)嗽氣(qi)喘，胸(xiong)滿胸(xiong)部脹滿不適痰多；本品質潤多脂，又(you)能(neng)潤腸(chang)(chang)通便(bian)，多配伍柏子仁等治(zhi)療腸(chang)(chang)燥便(bian)秘。

杏仁怎么吃

1、炒熟：生(sheng)(sheng)杏仁(ren)是日常(chang)生(sheng)(sheng)活中比(bi)較常(chang)見的一(yi)種(zhong)食(shi)物(wu)，里面的營養價值也(ye)是比(bi)較高的，可以把(ba)生(sheng)(sheng)杏仁(ren)兒直接(jie)炒熟，這樣(yang)食(shi)物(wu)當中的毒(du)素(su)已經被破壞，而且還能補充體(ti)內所需的營養物(wu)質，但是不(bu)可以吃太多(duo)。

2、杏仁粥：把生杏仁清洗干凈，然后浸泡，這樣(yang)可以去除里面(mian)的苦味，和大米(mi)或者小米(mi)搭配在一起(qi)熬成(cheng)粥，當做早餐(can)也(ye)是不錯(cuo)的。

3、杏仁(ren)(ren)豆(dou)腐(fu)：首先(xian)需(xu)要把杏仁(ren)(ren)去外皮(pi)，然后(hou)磨成(cheng)(cheng)(cheng)杏仁(ren)(ren)汁(zhi)，在鍋(guo)中加入(ru)適(shi)量的牛奶燒開(kai)待用，把凍粉熬成(cheng)(cheng)(cheng)膠汁(zhi)，加入(ru)杏仁(ren)(ren)汁(zhi)，攪(jiao)勻，放(fang)入(ru)冰箱冷(leng)凍，凝成(cheng)(cheng)(cheng)豆(dou)腐(fu)狀進行使用。

（注意：建議患者(zhe)(zhe)在醫生的指導下(xia)使(shi)用(yong)藥(yao)物，避免自行使(shi)用(yong)藥(yao)物，以免出現(xian)不良反應，造(zao)成病情(qing)加重。如果患者(zhe)(zhe)出現(xian)不適癥(zheng)狀，建議及時(shi)前往醫院就醫治療。）