阿根廷紅蝦可以生吃嗎

阿根廷紅蝦屬于一種生食蝦類，對于品質比較好的紅蝦(xia)(xia)，通(tong)常蝦(xia)(xia)肉較為肥膩，而且屬于一(yi)種(zhong)口感極鮮(xian)的生食蝦(xia)(xia)類(lei)，含(han)有豐富的蛋白質及微量元素(su)，以及一(yi)定(ding)量的礦物(wu)質和氨基(ji)酸等，適量生吃(chi)可以補充(chong)營養(yang)物(wu)質，對于身體也存在一(yi)定(ding)益處。

但如(ru)果阿(a)根廷紅蝦品(pin)質不佳(jia)，通常表現為肉質不新鮮、色澤無光(guang)澤、有異味(wei)等情況，可(ke)能(neng)存在微生物感染，這種情況下不能(neng)生吃，最好是立即(ji)丟棄(qi)，以免引起急性(xing)胃腸炎，出現腹(fu)痛、腹(fu)瀉等癥狀。

阿根廷紅蝦怎么做好吃

吃法一：香(xiang)辣阿根廷(ting)紅蝦(xia)

食(shi)(shi)材：阿根廷紅蝦、青紅辣椒、大蒜(suan)、姜、豆瓣醬、生(sheng)抽、料(liao)酒、鹽(yan)、糖、食(shi)(shi)用(yong)油。

步驟：

1、將(jiang)阿(a)根(gen)廷紅蝦(xia)洗(xi)凈，剪(jian)去蝦(xia)須和蝦(xia)槍，背(bei)部切開，但(dan)不要切斷。

2、大蒜和姜切末(mo)，青紅辣椒(jiao)切段(duan)備用。

3、鍋中倒入(ru)食用油，燒熱后加(jia)入(ru)大(da)蒜(suan)末和姜末煸炒出(chu)香味(wei)。

4、加入豆(dou)瓣醬炒(chao)勻，然(ran)后放入青(qing)紅辣椒段翻炒(chao)。

5、放(fang)入處理好的阿根廷紅蝦，大火(huo)快速翻炒。

6、加入生(sheng)抽、料(liao)酒、鹽和糖，繼續(xu)翻炒均勻，直(zhi)到紅蝦完全熟(shu)透(tou)即(ji)可。

吃法二：清(qing)蒸阿根廷(ting)紅(hong)蝦

食(shi)材：阿根(gen)廷(ting)紅(hong)蝦、姜、鹽(yan)、生抽(chou)。

步驟：

1、準(zhun)備紅(hong)蝦洗凈，備用(yong)。

2、姜片墊(dian)在(zai)盤底(di)，紅蝦擺(bai)盤放好。

3、撒適量鹽，水煮沸后，計時6分鐘(zhong)，關火即可。