原陽大米執行標準是多少
正宗原陽大米的國(guo)家執行標準為GB/T22438,是以河南省新鄉市原陽縣黃河灘鹽堿地上生長的優質水稻為原料,經加工精制而成,并符合本標準規定的大米。
1、感官要求
色澤:米質(zhi)半透明、晶瑩潔白或微黃,有光澤。
氣味(wei):具有本(ben)區域大米固有的自然米香味(wei),無異味(wei)。
蒸(zheng)煮(zhu)品質:蒸(zheng)飯(fan)時開(kai)鍋清香(xiang),飯(fan)粒完整、潔(jie)白有(you)光澤、軟而不粘(zhan)結,有(you)韌性、適口性好、涼后不硬,煮(zhu)飯(fan)湯(tang)渾米筋。
2、營養價值
1992年,原(yuan)陽大米經(jing)農(nong)業部稻米品質(zhi)監督檢驗測試中心(杭州)檢測化驗表明:長寬比、堊(e)白(bai)率、堊(e)白(bai)度(du)、透明度(du)、膠稠度(du)、堿(jian)消值(zhi)、直鏈淀粉含(han)量、蛋白(bai)質(zhi)含(han)量八項指(zhi)標均達(da)到國家優質(zhi)米一級標準。
經(jing)國家部門(men)化驗對比,原陽大米(mi)的(de)蛋(dan)白質、淀(dian)粉(fen)以及(ji)銅、鐵(tie)(tie)、鈣等(deng)微量元素含(han)量均高于國際有名的(de)泰國大米(mi)。其中鐵(tie)(tie)的(de)含(han)量高出日(ri)本天價(jia)大米(mi)“一見鐘情”近5倍,高出(chu)被科(ke)學(xue)家稱為“生(sheng)命元素(su)”和“天然解(jie)毒劑”的(de)(de)硒(xi)元素(su)的(de)(de)含量,更是國內、國外許(xu)多大(da)米含量的(de)(de)4倍至8倍。
3、品種分類
原陽縣先后從國(guo)內外引進優良稻種(zhong)20多個,試種后(hou)從中篩選出“68-11”、“黃金晴”、“豫粳6號”等作為當家品種,在全縣大面積進行推廣。
2024年原陽大米多少錢一斤
據小編查詢,原陽縣米(mi)(mi)二(er)米(mi)(mi)業(ye)店原陽黃金(jin)晴大米(mi)(mi)10斤*4袋售價為256元,甄心悅食品旗(qi)艦(jian)店(dian)原(yuan)陽大(da)米黃金(jin)晴5kg嘗鮮裝71.54元,5kg*2袋超值裝138.81元,5kg*3袋家庭(ting)裝售價201.94元。
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