孟加拉國人吃什么食物

孟加拉國人以米飯為主食，以牛羊肉魚類和其它飛禽類肉食為主，通常經過煎、烤或扒等烹制，配以各種口味的辣汁和蔬菜，味道濃烈鮮香，也喜歡各種各樣的甜食，糖和甜味是孟加拉食品的重要組成部分，以牛奶為主料并輔以蔗糖和蜜糖制成。

孟加拉國人(ren)除了在高級(ji)飯館或正式社交(jiao)場合使用刀叉外(wai)，平時一(yi)般用右手抓(zhua)食(shi)取飯。男子和婦女通常是(shi)分(fen)開就餐。家中(zhong)婦女常在男子吃(chi)過飯之后(hou)才用餐。在吃(chi)飯時，切不可把(ba)食(shi)物從一(yi)個人(ren)的(de)盤(pan)(pan)子中(zhong)轉(zhuan)移到另(ling)一(yi)個人(ren)的(de)盤(pan)(pan)子中(zhong)，即(ji)便是(shi)夫婦也不行，因為已在別人(ren)盤(pan)(pan)子中(zhong)的(de)東西被認為是(shi)不干凈的(de)。

孟加拉族特色美食介紹

1、喀什米爾皮拉乳餅（Kashmiri Pilau）

喀什米爾皮拉乳餅是一道(dao)非常受歡(huan)迎的(de)孟加拉族菜肴，由米飯(fan)、羊(yang)肉、蔬菜和(he)各種香(xiang)料組成(cheng)。這道(dao)菜以其豐富(fu)的(de)香(xiang)料味道(dao)、柔軟的(de)羊(yang)肉和(he)米飯(fan)的(de)風味而聞名。

2、酸辣魚（Sorshe Ilish）

翡翠般的(de)孟(meng)加拉族餐桌上最著(zhu)(zhu)名的(de)一道菜(cai)肴是(shi)酸辣(la)魚(yu)(yu)(yu)，以其鮮(xian)嫩的(de)魚(yu)(yu)(yu)肉和(he)用芥(jie)末制成的(de)醬汁而著(zhu)(zhu)名。這道菜(cai)通常(chang)使用伊(yi)利(li)斑鯊魚(yu)(yu)(yu)制作，以其特別的(de)風味和(he)魚(yu)(yu)(yu)肉的(de)細膩口(kou)感而受人(ren)喜(xi)愛。

3、蔬菜咖喱（Bangladeshi Vegetable Curry）

孟加(jia)(jia)拉蔬菜(cai)咖(ka)喱(li)(li)是(shi)孟加(jia)(jia)拉族家喻戶曉的(de)美食之一，它由蔬菜(cai)、香料、辣椒和(he)濃郁(yu)的(de)椰子奶(nai)油醬汁制成。這道菜(cai)肴(yao)可以根據個人(ren)口味調整辣度和(he)味道。孟加(jia)(jia)拉族特色咖(ka)喱(li)(li)還有馬和(he)雞肉咖(ka)喱(li)(li)、蝦咖(ka)喱(li)(li)、喀什米(mi)爾牛肉咖(ka)喱(li)(li)等。

4、二宮煎餃（Singara）

二(er)宮煎餃是一種孟加拉族常(chang)見的小吃，它是由土豆(dou)、豌豆(dou)和香料制成的。這種煎餃通常(chang)在下午茶時間食用，它的外皮(pi)脆皮(pi)，內餡(xian)鮮嫩可口。

5、拉杜（Roshogolla）

拉(la)杜(du)是(shi)一(yi)種由奶制(zhi)成的(de)甜(tian)品，它(ta)是(shi)孟加拉(la)族的(de)傳統甜(tian)點之(zhi)一(yi)。拉(la)杜(du)是(shi)以(yi)白糖為原料，在開水(shui)中被煮熟，然后(hou)放(fang)入糖漿中浸泡，最后(hou)冷卻變得松軟。