寧夏中秋節吃什么
1、月餅
寧夏的月餅(bing)口味獨特,有玫瑰、棗泥、豆(dou)沙、綠茶、鳳梨、椒(jiao)鹽等十幾種(zhong)口味,而且個頭比其他地方的大(da),皮薄餡足,酥軟香甜(tian)。
2、麻花
寧夏的麻花有(you)咸味和甜味兩(liang)種(zhong),咸味麻花(hua)中(zhong)加入了幾種(zhong)調(diao)料,甜味麻花(hua)則(ze)用白砂糖和桂(gui)花(hua)拌入面中(zhong),再(zai)搓成細麻花(hua)條,炸制(zhi)后香(xiang)脆可口(kou)。
3、“炒八月十五”
這(zhe)是(shi)一種以核桃仁(ren)、花生米、炒(chao)芝麻(ma)、葵(kui)花籽、松(song)子仁(ren)、雞蛋黃、紅糖(tang)、大料和(he)香料為原料炒(chao)制成(cheng)的食品,口感香甜(tian)酥脆,是(shi)中(zhong)秋節(jie)晚上(shang)必備的佳肴。
此外,在中秋節期(qi)間(jian),寧(ning)夏(xia)的(de)人們還(huan)會(hui)吃一些(xie)時令水果和特色糕點(dian),如西(xi)瓜、葡萄(tao)、蘋果、甜瓜、油香等,這些(xie)食品不僅美味可(ke)口,而且寓意(yi)著(zhu)團(tuan)圓和幸福。
寧夏中秋節的風俗有哪些
1、拜月亮
在晚上,人們會在戶外找一塊空曠的地方,擺上一張桌子,桌子上放一個大盤子,盤子里放上西瓜或月餅,然后點燃香燭,面向月(yue)亮磕頭,以此(ci)祭(ji)拜月(yue)神,祈求月(yue)亮神的保佑和恩(en)賜。
2、玩花燈
在(zai)中秋節前(qian)夕,人們會用彩紙、綢緞等材料扎制成各種花(hua)(hua)(hua)燈(deng)(deng),如荷花(hua)(hua)(hua)燈(deng)(deng)、兔子燈(deng)(deng)、龍燈(deng)(deng)等,然后掛在(zai)門前(qian)或窗(chuang)戶上。這些花(hua)(hua)(hua)燈(deng)(deng)在(zai)夜晚發出柔(rou)和的光,非(fei)常漂亮,孩子們尤其喜歡(huan)玩。
3、賞桂花
在(zai)中(zhong)秋節前后,正(zheng)是桂花盛開(kai)的時候。人們(men)會(hui)在(zai)公園、街道、學校等地(di)方(fang)欣賞桂花,喝(he)著桂花茶(cha),吃著桂花糕,享受(shou)著桂花帶來的芳香(xiang)和美(mei)味(wei)。
4、打月亮
在(zai)中秋(qiu)節這一天,人們(men)會(hui)用各(ge)種顏(yan)色(se)的(de)彩紙(zhi)扎(zha)成小人和(he)月亮的(de)形狀,然后掛在(zai)墻上或窗戶上,用小木棍敲打月亮的(de)部分,讓它發出聲音,以此祈求(qiu)好運氣和(he)幸福。