廣西中秋節吃什么
1、月餅
廣西的月餅口味多(duo)種多(duo)樣,如蓮蓉、五仁(ren)、蛋黃、豆沙等(deng)傳統口味,也有芝士、咖啡、冰淇淋等(deng)創新口味。
2、米粉
廣西的米粉的做法多種多樣,其中最常見的是桂林米粉和柳州螺螄粉,中秋節期間(jian)人們也會將米粉作為早餐或(huo)者夜宵(xiao)來(lai)食用。
3、糖水
廣西(xi)的糖(tang)水以甜而(er)不膩、清新爽口(kou)而(er)著名,中秋節(jie)期間人(ren)們會熬(ao)制一些糖(tang)水來作為餐后甜點,比如馬蹄羹(geng)、蓮(lian)藕湯、葛根湯等。
4、水果
廣西的水(shui)果(guo)種類豐富(fu),中秋節(jie)期間人們會吃一些當季水(shui)果(guo)來解暑降溫,常見(jian)的水(shui)果(guo)包括蘋果(guo)、梨、柚子、葡萄、提(ti)子、冬棗(zao)等(deng),此(ci)外還(huan)有香(xiang)(xiang)蕉、西瓜(gua)、石榴(liu)、龍眼、百香(xiang)(xiang)果(guo)、蜜棗(zao)等(deng)。
廣西中秋節有什么風俗
1、吃月餅
月餅是中秋節的傳統食品,象征團圓和美滿,在廣西,月餅的口味和外形也有很多種,比如有蓮蓉月餅、蛋黃月餅、豆沙月餅等等,而且還有各種特色月餅,比(bi)如桂林的桂花月餅、梧州的冰皮月餅等等。
2、賞月
在廣西,中秋(qiu)節待(dai)夜幕升起,人們就(jiu)在院(yuan)子或空地上(shang)擺(bai)上(shang)桌(zhuo)子,放上(shang)水果、月(yue)餅,而且祭品(pin)的形狀主(zhu)要以圓(yuan)形為主(zhu),取團(tuan)圓(yuan)如意(yi)之(zhi)意(yi)。家(jia)人圍桌(zhuo)而坐一起賞月(yue),品(pin)嘗月(yue)餅、瓜果,聊聊家(jia)常,十分溫馨。
3、祭月
除了賞月(yue),人們更崇信祭月(yue),在廣西的西部,每年夏歷八月(yue)中旬,壯族(zu)就有“祭月(yue)(yue)(yue)請(qing)(qing)神(shen)”活(huo)動,整個活(huo)動分為:請(qing)(qing)月(yue)(yue)(yue)神(shen)下凡,由(you)一名或兩名婦女作為月(yue)(yue)(yue)神(shen)的代言人;神(shen)人對(dui)歌;月(yue)(yue)(yue)神(shen)卜卦(gua)算(suan)命;歌手唱送(song)神(shen)咒歌,送(song)月(yue)(yue)(yue)神(shen)回(hui)天四個階段。
4、玩燈
廣西有簡單的戶秋燈(deng),是以(yi)(yi)六個(ge)竹(zhu)篾圓圈扎成燈(deng),外糊(hu)白紗紙,內(nei)插蠟燭即成。掛(gua)于(yu)祭月桌旁祭月用,也可給孩(hai)子(zi)們玩。在廣西南寧一帶(dai),除了以(yi)(yi)紙竹(zhu)扎各式花燈(deng)讓兒(er)童玩耍外,還(huan)有很樸素的柚子(zi)燈(deng)、南瓜(gua)燈(deng)、桔子(zi)燈(deng)。
5、燒柚子香
中秋傳(chuan)統佳(jia)節(jie)是壯族沙田柚(you)子收(shou)獲季節(jie),有的人便將細(xi)香(xiang)(xiang)(xiang)插在柚(you)子上,就(jiu)叫做(zuo)燒柚(you)子香(xiang)(xiang)(xiang);還有用(yong)長(chang)竿舉過屋檐,表(biao)示(shi)對(dui)月恭敬。柚(you)子殼有特殊香(xiang)(xiang)(xiang)氣(qi)(qi),細(xi)香(xiang)(xiang)(xiang)插破,芳香(xiang)(xiang)(xiang)四溢,可以驅除穢氣(qi)(qi)。
6、唱山歌
在廣西的(de)武鳴,每到中秋(qiu)的(de)晚上,當地的(de)壯族人(ren)就會(hui)在祭拜(bai)月亮之后,乘著皎潔月光(guang),成群結隊在靈水河畔對歌,通宵達旦徹(che)夜不歇。對歌后如(ru)有鐘情的(de)戀人(ren),便結下百年之好。能歌善舞的(de)侗族也要以歌傳情,中秋(qiu)節(jie)晚上,經(jing)過充分準備的(de)蘆笙歌舞隊去鄰近的(de)山寨賽歌,歌聲悠揚,舞姿婆(po)娑,人(ren)群仿佛蕩漾在如(ru)水的(de)月光(guang)里,叫(jiao)做(zuo)“行月”。
7、罵俗
“罵俗(su)”又稱(cheng)“罵中(zhong)秋”,這恐怕(pa)是廣西最(zui)奇妙的(de)一個習俗(su)了,在中(zhong)秋夜悄(qiao)悄(qiao)地鉆進(jin)別家的(de)菜園、果(guo)園,故意(yi)偷(tou)(tou)蔥(cong)蒜、偷(tou)(tou)果(guo),惹惱別人(ren)(ren),找(zhao)罵!被偷(tou)(tou)的(de)人(ren)(ren)家,反倒偷(tou)(tou)偷(tou)(tou)高(gao)興,出來(lai)“罵”上幾句,算是祝福!而(er)這種罵是不能帶臟字的(de)。