廣東中秋美食有哪些

1、月餅

廣東人非常喜歡吃月餅，其中廣式月餅是最受歡迎的，廣式月餅皮薄餡大，口感松軟細滑，吃起來非常美味，其中經典的蓮蓉月餅、五仁月餅、豆沙月餅、水果月餅等都是廣式月餅的代表作品。

2、肚臍餅

這種(zhong)餅(bing)以其酥脆的(de)口感和柔軟的(de)質地而著名(ming)，中間的(de)小(xiao)孔使其看起(qi)來(lai)像肚臍，這也是(shi)其名(ming)字(zi)的(de)由來(lai)。

3、干炒河粉

在中秋節期間，廣東人也會(hui)享用美味的(de)干炒河粉，這是一(yi)種傳統(tong)的(de)廣州小(xiao)吃，吃起來口感爽(shuang)口又(you)有(you)韌性，讓人回味無窮。

4、蓮藕豬骨湯

蓮(lian)藕豬(zhu)(zhu)骨湯是廣東(dong)人喜歡喝的(de)湯品之一，湯里的(de)蓮(lian)藕和豬(zhu)(zhu)骨可以滋補身體，同時還有美(mei)味(wei)的(de)口感。

5、時令水果

在中秋節期間，廣東人還會吃柚子。柚子在廣東被稱為“八月十五”和“祿油”，因(yin)為它的(de)形狀(zhuang)和(he)月亮相似(si)，而(er)且甜美可口(kou)。此外，廣東人還會吃哈密(mi)瓜(gua)(gua)和(he)脆柿。哈密(mi)瓜(gua)(gua)甜甜蜜蜜，小孩特(te)別(bie)愛吃，全家(jia)人一起賞(shang)月的(de)時候是(shi)必吃的(de)水果之一。而(er)脆柿則是(shi)用水浸泡未熟透(tou)的(de)柿子而(er)成的(de)，吃起來甜脆可口(kou)。

廣東中秋節有什么風俗

1、樹中秋

在(zai)(zai)廣州，中(zhong)秋夜要(yao)舉行(xing)樹(shu)中(zhong)秋活動，樹(shu)亦作豎(shu)，即將(jiang)燈(deng)(deng)彩高(gao)豎(shu)起(qi)來之(zhi)意。小(xiao)孩(hai)子(zi)們在(zai)(zai)家長(chang)協助下(xia)用竹紙扎(zha)成(cheng)兔仔燈(deng)(deng)、楊桃燈(deng)(deng)或(huo)正(zheng)方形的(de)(de)燈(deng)(deng)，橫掛在(zai)(zai)短竿中(zhong)，再豎(shu)起(qi)于高(gao)桿上(shang)，彩光閃耀，為中(zhong)秋再添一景。孩(hai)子(zi)們多(duo)互相比賽(sai)，看(kan)誰豎(shu)得高(gao)，豎(shu)得多(duo)，燈(deng)(deng)彩最(zui)精巧。另外還(huan)有放天燈(deng)(deng)的(de)(de)，即孔明燈(deng)(deng)，用紙扎(zha)成(cheng)大形的(de)(de)燈(deng)(deng)，燈(deng)(deng)下(xia)燃燭(zhu)，熱(re)氣上(shang)騰，使燈(deng)(deng)飛揚在(zai)(zai)空中(zhong)，引人(ren)歡(huan)笑追(zhui)逐。另外還(huan)有兒童手(shou)提的(de)(de)各式花燈(deng)(deng)在(zai)(zai)月(yue)下(xia)游嬉玩賞。

2、扎燈籠

中秋臨近，小(xiao)(xiao)孩子們在家(jia)(jia)長協(xie)助(zhu)下，用(yong)竹紙扎成各種形狀的(de)燈籠。而(er)在物質匱(kui)乏(fa)的(de)年代，還(huan)有(you)很多(duo)小(xiao)(xiao)朋友會用(yong)水(shui)果皮扎燈籠。這些水(shui)果燈里，最(zui)簡便的(de)便是(shi)柚皮燈，幾(ji)乎(hu)家(jia)(jia)家(jia)(jia)戶戶小(xiao)(xiao)孩都(dou)能做(zuo)。

3、耍祿仔

耍祿(lu)仔是(shi)中(zhong)秋節十分流行的(de)兒童游(you)戲，以(yi)柚(you)子殼刻通花(hua)，中(zhong)可(ke)懸(xuan)燈(deng)。孩子們提(ti)著各種動物、瓜果形(xing)狀的(de)燈(deng)，一(yi)邊(bian)玩一(yi)邊(bian)唱著耍祿(lu)歌(ge)：“耍祿(lu)仔，耍祿(lu)兒，點明燈。識斯(si)文者重斯(si)文......”。

4、照月

中秋(qiu)之夜，東(dong)莞(guan)青年未婚者會(hui)在(zai)月下焚香燃燭(zhu)，乞(qi)求(qiu)月老為(wei)其撮合。舊時東(dong)莞(guan)有(you)些婦(fu)女(nv)相信“月老(lao)為媒”，凡家中有成年男(nan)女(nv)而(er)無(wu)意中人者，便于中秋(qiu)夜(ye)晚(wan)三(san)更時，在月(yue)下焚香燃燭，乞求月(yue)老為其撮(cuo)合。相傳中秋(qiu)之(zhi)夜(ye)，靜(jing)沐月(yue)光，可使(shi)婦(fu)女(nv)懷孕。在一(yi)些(xie)地區，逢中秋(qiu)月(yue)夜(ye)，有些(xie)久婚(hun)不孕的婦(fu)女(nv)便走出家門，沐浴月(yue)光，希望早生貴(gui)子，謂(wei)之(zhi)“照月”。

5、舞火龍

在(zai)佛(fo)山南(nan)莊鎮，中秋(qiu)有舞火(huo)龍(long)的習俗，寓(yu)意年年都好，身體健康，至今已經流傳(chuan)了上百年。“火龍”是用(yong)草編制而(er)成，在出場之前，要(yao)先插上(shang)香燭，再插上(shang)頭柱香。然后在“龍”身上每隔80厘米處放置(zhi)一油盞，周(zhou)邊插滿(man)寄托著村民(min)心(xin)愿的(de)香火(huo)之后(hou)，火(huo)龍(long)開始出游。炮竹(zhu)和鑼鼓(gu)開路(lu)。村民(min)將長(chang)百米的(de)龍(long)身高高舉起，幾個年輕(qing)力(li)壯的(de)男子舞(wu)起龍(long)尾，翻騰起舞(wu)，場(chang)面異常熱鬧。

6、燒禾樓

燒(shao)禾樓(lou)是廣(guang)州(zhou)市花都區炭步鎮(zhen)的中秋傳統風俗，至今已綿延(yan)上千年。每(mei)逢中秋之(zhi)夜，炭步鎮(zhen)各村都會(hui)舉行燒(shao)未樓(lou)習俗來(lai)(lai)慶祝中秋佳節(jie)。燒(shao)未樓(lou)寄(ji)托著炭步鎮(zhen)村民(min)對來(lai)(lai)年生活的美好心愿(yuan)，火(huo)花燒(shao)得越(yue)高，寓意來(lai)(lai)年生活越(yue)好。