湖北中秋節吃什么傳統菜

1、清蒸武昌魚

清蒸武昌魚(yu)(yu)原汁原味地(di)保持(chi)了(le)魚(yu)(yu)的清香(xiang)，肉(rou)質鮮美，湯汁香(xiang)醇，且形狀完整(zheng)，是湖北省的一(yi)道傳統(tong)名菜。制作方法簡單易(yi)行。

2、蓮(lian)藕(ou)盒(he)子

蓮藕盒子在中秋時令食用，蓮藕此時正新鮮，做成蓮藕盒子外酥里嫩，味道鮮美，香脆可口，咸甜適中，是老少皆宜的應季美食。

3、排骨藕湯

排骨(gu)藕(ou)湯也是湖(hu)北(bei)人(ren)(ren)家(jia)在中秋節常備的(de)一(yi)道菜，用湖(hu)北(bei)特有的(de)九孔粉藕(ou)燉出來一(yi)鍋鮮美醇厚(hou)的(de)湯，便是湖(hu)北(bei)人(ren)(ren)家(jia)鄉(xiang)的(de)味道。

湖北中秋節有哪些飲食風俗

1、吃月餅

湖北人(ren)在中(zhong)秋節期(qi)間吃月(yue)餅，通(tong)常是(shi)傳統的五仁餡(xian)或(huo)者蛋黃蓮蓉(rong)餡(xian)，一(yi)些地方還會(hui)用老(lao)月(yue)餅做“夾生餅”，以(yi)增加口感。

2、吃菱角

菱(ling)角在湖北(bei)被稱為“水里(li)三鮮”，是中秋節期間常見的美食之一，通常煮熟后搭配月餅一起食用。

3、吃柿子

在湖(hu)北的一些地區，中秋(qiu)節期間會有吃柿子的習俗(su)，因(yin)為(wei)柿子象征著團圓(yuan)和美(mei)滿。

4、吃藕

在湖北(bei)的某些地方，人們會在中秋節期間吃藕，象(xiang)征(zheng)著團圓(yuan)和(he)和(he)諧。此外，湖北(bei)人也喜歡(huan)將(jiang)藕切片，中間夾(jia)上肉等(deng)餡(xian)料(liao)煎制后(hou)食用，味道香脆可(ke)口(kou)。

5、吃南瓜

在湖北(bei)的一些(xie)地方，中秋節期間會吃老南(nan)瓜(gua)燒(shao)糯(nuo)米(mi)飯，因為南(nan)瓜(gua)象(xiang)征著豐收和吉祥。

6、吃芋頭

在湖北的一(yi)些地方，中秋節期間會吃芋頭(tou)，寓意著辟邪(xie)消災、平安(an)健(jian)康。

湖北中秋特產有哪些

1、恩施硒茶

湖北恩(en)施自治州境(jing)內的恩(en)施市擁有(you)全球唯(wei)一(yi)探明的硒(xi)礦脈，是全球唯(wei)一(yi)天然(ran)富硒(xi)生(sheng)物圈，被(bei)譽為“世界硒都”。恩施硒茶是(shi)恩施玉露、利川紅等品牌的統(tong)稱，也是(shi)恩施富硒茶的統(tong)稱。

2、英山云霧茶

英(ying)(ying)山(shan)(shan)云霧(wu)茶產于湖北省東北部的(de)英(ying)(ying)山(shan)(shan)縣，是英(ying)(ying)山(shan)(shan)的(de)傳(chuan)統特色名茶，因外形秀美，芽葉微展，形似蘭花，湯色嫩綠，香(xiang)氣(qi)沁人，又被譽(yu)為“英山銀(yin)毫”。

3、房縣黃酒

房縣黃(huang)酒(jiu)是(shi)湖北(bei)省(sheng)十堰市房縣的特產，選(xuan)用房縣本地糯米、泉(quan)水、酒(jiu)曲等精心釀造而成(cheng)，酒(jiu)體醇厚，色澤(ze)橙黃(huang)清澈，營養豐富。

4、長盛川青磚茶

湖北青磚茶又(you)稱“川”字牌青(qing)(qing)磚(zhuan)茶(cha)(cha)，是具有代表性的(de)青(qing)(qing)磚(zhuan)茶(cha)(cha)品牌之一。長盛川青(qing)(qing)磚(zhuan)茶(cha)(cha)選用優質茶(cha)(cha)葉(xie)為原(yuan)料，經過發酵、加工、陳放(fang)等(deng)工序制作而成(cheng)，湯色紅濃，醇(chun)香可口。