安徽中秋節吃什么

1、月餅

月(yue)餅(bing)是中秋節期(qi)間必吃的傳(chuan)統食品之一，在(zai)安徽也不例外。安徽人一般(ban)會(hui)吃自制(zhi)的月(yue)餅(bing)，通常以(yi)面粉、油、糖等為(wei)(wei)主要原(yuan)料，再加上(shang)各種餡料制(zhi)成。其中，阜陽的月(yue)餅(bing)最為(wei)(wei)有名，而徽州做(zuo)的月(yue)餅(bing)則(ze)被稱(cheng)為(wei)(wei)“徽(hui)餅(bing)”，口感酥脆可口。

2、桂花酒

除了月餅，安徽人還會在中秋節(jie)期(qi)間喝桂(gui)花酒(jiu)(jiu)(jiu)，桂(gui)花酒(jiu)(jiu)(jiu)是由桂(gui)花和(he)米酒(jiu)(jiu)(jiu)為原料制成的傳(chuan)統(tong)美酒(jiu)(jiu)(jiu)，口感(gan)醇厚(hou)濃(nong)郁。

3、石榴

石榴也是中秋節期間必吃的水果之一，因為其皮薄肉厚、口感甜酸適口而受到人們喜愛。

4、其他美食

此外，在(zai)(zai)安徽的(de)一些地區，人們還會(hui)在(zai)(zai)中秋(qiu)節期間吃一些其(qi)他的(de)傳(chuan)統(tong)食品(pin)，如糖(tang)瓜、糕點等(deng)等(deng)。

安徽中秋各地的各種風俗

1、吃月餅

安徽各地(di)(di)中(zhong)秋節都會吃(chi)月(yue)(yue)餅，但吃(chi)月(yue)(yue)餅的(de)時間(jian)和方(fang)式略(lve)有不同。休寧(ning)人通常在早上吃(chi)月(yue)(yue)餅，而其他(ta)地(di)(di)區一般在晚上祭過月(yue)(yue)神之后吃(chi)月(yue)(yue)餅。

2、祭月

在中秋節期間，安徽的很多地方都會祭月。天長人會在敬月之后，分食月餅，如有人在外，即留一份或寄去。渦陽人在焚香祭月之后，分賞月餅和毛豆。江淮地區的人們會將香案供桌擺放在庭院中或籬笆旁，供桌上會擺放月餅、水果等祭品，祭過月神之后，人們才會開始賞月，一邊欣賞明月，一邊品嘗祭品。

3、舞草龍

在(zai)徽州等(deng)地(di)有(you)中秋(qiu)玩草龍(long)的習(xi)俗，草龍(long)是用稻草扎成的龍(long)，人(ren)(ren)們(men)手擎一段，配以鑼鼓上下(xia)滾動，歡度(du)中秋(qiu)。休寧人(ren)(ren)還稱(cheng)之為“舞香龍”，其用稻草扎成，周(zhou)身(shen)(shen)插香，長短依(yi)舞(wu)(wu)龍的人數而(er)定，每隔七八尺支木棍一根，龍身(shen)(shen)上插滿點燃(ran)的篾香。香龍循街道行進舞(wu)(wu)動，后隨各(ge)式(shi)花(hua)燈、鑼(luo)鼓(gu)、鞭(bian)炮(pao)相伴。