安(an)徽美(mei)食眾多(duo)，如果你(ni)去到(dao)安(an)徽，就一定要吃吃地(di)道的安(an)徽美(mei)食。其中皖南(nan)徽菜(cai)是中國八大菜(cai)系之(zhi)一，以(yi)烹制山珍野味(wei)，重(zhong)(zhong)油(you)、重(zhong)(zhong)色、重(zhong)(zhong)火(huo)功(gong)而(er)聞名(ming)。沿(yan)淮菜(cai)，菜(cai)品講(jiang)究咸中帶辣(la)，湯汁味(wei)重(zhong)(zhong)色濃，習慣用香菜(cai)佐味(wei)和配色。沿(yan)江(jiang)菜(cai)盛行于蕪(wu)湖、安(an)慶及巢湖地(di)區，以(yi)烹調河鮮(xian)、家禽見長，著名(ming)的有(you)清香砂焐雞(ji)、生熏仔雞(ji)、八大錘、毛峰熏鰣魚(yu)、火(huo)烘魚(yu)、蟹黃蝦盅等。此(ci)外，安(an)徽省的美(mei)食特(te)產以(yi)及風味(wei)小吃都值得品嘗(chang)。

安(an)徽(hui)的(de)(de)旅游(you)名(ming)特(te)產品名(ming)聞遐邇(er)，地(di)方特(te)色(se)(se)濃郁(yu)，既反映了(le)適宜的(de)(de)物(wu)質生長(chang)環(huan)境(jing)，又(you)反映了(le)世(shi)代傳承的(de)(de)制(zhi)作工藝(yi)和古老質樸的(de)(de)民(min)俗民(min)風。如原產于當地(di)的(de)(de)菊花和茶葉以及徽(hui)墨、徽(hui)硯等徽(hui)派古老工藝(yi)品較為(wei)出(chu)名(ming)。像(xiang)鳳陽玉(yu)雕、合(he)(he)肥發繡(xiu)、蕪(wu)湖鐵畫(hua)以及徽(hui)州(zhou)竹編等都是安(an)徽(hui)地(di)區交友(you)民(min)族(zu)特(te)色(se)(se)的(de)(de)工藝(yi)品；合(he)(he)肥、蕪(wu)湖等地(di)的(de)(de)熟食較受歡迎，無為(wei)板(ban)鴨、鹵肉，鹵鴨等成為(wei)游(you)客旅游(you)必帶的(de)(de)特(te)產。此外安(an)徽(hui)省(sheng)眾(zhong)多大型(xing)購物(wu)中(zhong)心主(zhu)要集中(zhong)在合(he)(he)肥市(shi)、蕪(wu)湖市(shi)、阜陽市(shi)、滁州(zhou)市(shi)等。

安徽省住宿(su)很方便，省內各城(cheng)(cheng)市酒店(dian)(dian)眾多，從星(xing)(xing)級酒店(dian)(dian)到(dao)賓館(guan)旅館(guan)，各種檔次(ci)的都有(you)。五星(xing)(xing)級酒店(dian)(dian)主要集中在合肥，價(jia)格從300到(dao)1000不等。較為著名的有(you)廬(lu)陽飯店(dian)(dian)、和平(ping)國(guo)際大酒店(dian)(dian)、臨湖(hu)賓館(guan)、奧頓酒店(dian)(dian)、安徽飯店(dian)(dian)、明珠(zhu)國(guo)際大酒店(dian)(dian)等。此外黃山市、宣(xuan)城(cheng)(cheng)市的四(si)星(xing)(xing)級、三星(xing)(xing)級酒店(dian)(dian)眾多，設施完善，干凈衛生，價(jia)格實(shi)惠(hui)。