一、悅鮮活鮮牛奶可以加熱嗎
悅鮮活牛(niu)奶(nai)可以(yi)加(jia)熱(re),冷熱(re)飲用均可,為(wei)了(le)保留(liu)牛(niu)奶(nai)中(zhong)蛋白(bai)活性(xing),要(yao)注意(yi)加(jia)熱(re)的(de)(de)溫度,不(bu)能過高,最好(hao)不(bu)要(yao)超過50℃,這樣(yang)可以(yi)保持牛(niu)奶(nai)的(de)(de)原(yuan)汁原(yuan)味,同時(shi)也可以(yi)保護牛(niu)奶(nai)中(zhong)的(de)(de)營養(yang)成分。
另外,加熱(re)(re)牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)時,最好不要用(yong)電磁爐,因為電磁爐加熱(re)(re)時會產生電磁波(bo),會破壞牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)中的營養成分(fen),影響牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)的質量(liang)。最好用(yong)沸水(shui)(shui)加熱(re)(re),或者用(yong)慢(man)火加熱(re)(re),這樣可以保(bao)護牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)的營養成分(fen),同時也可以保(bao)持牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)的原汁(zhi)原味(wei)。總之,悅鮮活(huo)牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)可以加熱(re)(re),但是(shi)要注意溫度(du),不能過高,最好不要超(chao)過50℃,同時也要注意加熱(re)(re)方式,最好用(yong)沸水(shui)(shui)加熱(re)(re)或者用(yong)慢(man)火加熱(re)(re)。
二、悅鮮活牛奶如何加熱
想要(yao)加熱悅(yue)鮮活牛奶(nai),我們可以(yi)按照以(yi)下(xia)三(san)種(zhong)方(fang)式:
1、入鍋煮
直接將(jiang)悅鮮(xian)(xian)活牛奶(nai)倒(dao)入干凈(jing)的小鍋中,小火(huo)慢(man)慢(man)煮(zhu)(zhu),一邊煮(zhu)(zhu)要一邊攪(jiao)拌(ban),煮(zhu)(zhu)到牛奶(nai)邊緣出現冒泡(pao)就(jiu)可以(yi)關(guan)火(huo),大概50℃左右。不(bu)(bu)要將(jiang)悅鮮(xian)(xian)活牛奶(nai)加熱到100℃沸騰的狀態(tai),不(bu)(bu)然(ran)牛奶(nai)中的營養物質容易大量流失。
2、微波爐加熱
可以將悅鮮(xian)活牛奶倒入到專用的微(wei)(wei)波爐加(jia)(jia)熱(re)杯或(huo)者加(jia)(jia)熱(re)碗中,直接(jie)放入微(wei)(wei)波爐加(jia)(jia)熱(re)30s—1分鐘左右即可。
3、隔水加熱
悅鮮活牛奶中含有大量的蛋白質、脂肪和乳糖,隔水加熱可以避免過度加熱,以免破壞鮮奶的營養價值。準備一鍋80℃的熱水,將悅鮮活牛奶連同外包裝一同放在熱水中,等待幾分鐘后,再將鮮牛奶拿出來(lai)打(da)開包裝,就可以(yi)直接喝(he)了。聽(ting)說(shuo)這種方式(shi)(shi)是加熱鮮牛奶的最好方式(shi)(shi),可以(yi)最大限度(du)地保(bao)留鮮牛奶里面的營養物質。悅(yue)鮮活牛奶產品大全>>