2024年(nian)黑珍珠餐(can)廳(ting)(ting)指南榜(bang)(bang)單(dan)共有全球(qiu)30個(ge)城市的341家(jia)餐(can)廳(ting)(ting)上榜(bang)(bang)，其中一鉆餐(can)廳(ting)(ting)270家(jia)，二鉆餐(can)廳(ting)(ting)60家(jia)，三鉆餐(can)廳(ting)(ting)11家(jia)，覆(fu)蓋了魯菜(cai)(cai)、川菜(cai)(cai)、粵菜(cai)(cai)、本幫蘇浙菜(cai)(cai)、湘菜(cai)(cai)、日(ri)本菜(cai)(cai)、西餐(can)等53種菜(cai)(cai)系(xi)。另外，此次(ci)榜(bang)(bang)單(dan)中新上榜(bang)(bang)餐(can)廳(ting)(ting)數量達64家(jia)。

從城(cheng)(cheng)(cheng)市(shi)分(fen)布(bu)來看，2024年(nian)黑珍珠評選城(cheng)(cheng)(cheng)市(shi)為國內(nei)27個，海(hai)(hai)外(wai)3個。國內(nei)包括2個新增(zeng)城(cheng)(cheng)(cheng)市(shi)，分(fen)別是南(nan)(nan)昌和福州(zhou)(zhou)，以及往年(nian)的(de)北京(jing)、上(shang)(shang)海(hai)(hai)、廣(guang)州(zhou)(zhou)、深圳、南(nan)(nan)京(jing)、杭州(zhou)(zhou)、蘇州(zhou)(zhou)、武漢、重慶、寧波、廈門、天津、揚州(zhou)(zhou)、成都、西(xi)安、昆明、臺州(zhou)(zhou)、汕頭(tou)、順德、長沙、無(wu)錫、濟(ji)南(nan)(nan)、香港、澳(ao)門、臺北。3個海(hai)(hai)外(wai)城(cheng)(cheng)(cheng)市(shi)為東京(jing)、曼谷、新加(jia)(jia)坡。其(qi)中，上(shang)(shang)海(hai)(hai)66家(jia)餐(can)(can)廳(ting)上(shang)(shang)榜(bang)，持續蟬聯上(shang)(shang)榜(bang)餐(can)(can)廳(ting)總(zong)量TOP1城(cheng)(cheng)(cheng)市(shi)，北京(jing)、香港上(shang)(shang)榜(bang)名單分(fen)別為38家(jia)、31家(jia)，位(wei)列TOP2、TOP3。而東京(jing)、曼谷、新加(jia)(jia)坡三地共計45家(jia)餐(can)(can)廳(ting)上(shang)(shang)榜(bang)，其(qi)中新上(shang)(shang)榜(bang)餐(can)(can)廳(ting)高達9家(jia)。