1,想要烹飪出一道美(mei)味可(ke)口的菜品(pin)(pin),一定少(shao)不了調(diao)味品(pin)(pin),如果能夠(gou)熟(shu)練運(yun)用各種調(diao)味品(pin)(pin),絕(jue)對能帶來無窮無盡(jin)的美(mei)味享受。日常(chang)炒(chao)菜常(chang)用的各種調(diao)味品(pin)(pin):醬油(you)(you)、食醋、食鹽、雞精(jing)、料酒、味精(jing)、蠔油(you)(you)等等。
2,燒(shao)(shao)烤配(pei)料(liao)主要(yao)是用(yong)來燒(shao)(shao)烤肉串(chuan)、雞翅(chi)、豬排以(yi)及蔬菜(cai)等食(shi)品,大多以(yi)多種天然(ran)香辛料(liao)加工(gong)而成,比如孜然(ran)粉(fen)、辣(la)椒(jiao)粉(fen)、胡椒(jiao)粉(fen),可以(yi)使燒(shao)(shao)烤出來食(shi)品更(geng)加美味,但需提前(qian)用(yong)燒(shao)(shao)烤調料(liao)進(jin)行腌制(zhi)。
3,涼拌是將熟(shu)食食物或蔬果切好后(hou),加(jia)入調(diao)味料(liao)和拌均勻(yun)的烹調(diao)方(fang)法,制作簡單吃起來又爽口,特別是在夏天,很受歡迎。比較常見的有涼拌菜、涼拌面(mian)、涼拌沙拉等。
4,美味的食(shi)物絕對(dui)離不(bu)開(kai)各種(zhong)醬(jiang)汁,吃飯沒胃口(kou)(kou)也可(ke)(ke)用濃香(xiang)可(ke)(ke)口(kou)(kou)的醬(jiang)料(liao)來(lai)就(jiu)飯,可(ke)(ke)是很下飯的,比較常見的各式(shi)佐(zuo)餐(can)醬(jiang)料(liao)有辣(la)椒醬(jiang)、牛(niu)肉(rou)醬(jiang)、香(xiang)菇醬(jiang)、豆瓣(ban)醬(jiang)、海(hai)鮮醬(jiang)等等。
5,想要在家就能品嘗到不同國(guo)家的美(mei)食,而進(jin)口調料有著其他國(guo)家飲食文化的獨特風味,是烹飪異(yi)國(guo)美(mei)食的必(bi)備,如(ru)韓國(guo)辣椒醬、意大(da)利面醬、泰國(guo)冬陰功醬等(deng)等(deng)。