1,想(xiang)要烹飪出一(yi)道美味(wei)可口(kou)的(de)菜(cai)品,一(yi)定少不了調味(wei)品,如果能(neng)夠熟練(lian)運用各種調味(wei)品,絕(jue)對(dui)能(neng)帶來無(wu)窮無(wu)盡的(de)美味(wei)享受。日(ri)常(chang)炒菜(cai)常(chang)用的(de)各種調味(wei)品:醬油、食醋(cu)、食鹽、雞精(jing)、料酒、味(wei)精(jing)、蠔(hao)油等等。
2,燒烤(kao)配料(liao)(liao)(liao)主(zhu)要是用來(lai)(lai)燒烤(kao)肉串、雞翅、豬排以及蔬菜(cai)等食(shi)(shi)品,大多(duo)以多(duo)種天然(ran)香(xiang)辛料(liao)(liao)(liao)加工而成,比如(ru)孜然(ran)粉、辣椒(jiao)粉、胡椒(jiao)粉,可(ke)以使燒烤(kao)出來(lai)(lai)食(shi)(shi)品更加美(mei)味(wei),但需提前用燒烤(kao)調料(liao)(liao)(liao)進行腌(a)制(zhi)。
3,涼拌(ban)是將熟食食物(wu)或蔬果(guo)切(qie)好后,加入調味(wei)料和(he)拌(ban)均勻的(de)(de)烹調方法,制作簡單(dan)吃起來又爽口,特別是在(zai)夏天,很受歡迎。比較常(chang)見(jian)的(de)(de)有涼拌(ban)菜、涼拌(ban)面(mian)、涼拌(ban)沙拉等。
4,美味的(de)食物絕對離不開各種醬(jiang)(jiang)汁,吃飯(fan)沒胃口也(ye)可用濃(nong)香可口的(de)醬(jiang)(jiang)料(liao)(liao)來就飯(fan),可是很下飯(fan)的(de),比較常見的(de)各式佐餐醬(jiang)(jiang)料(liao)(liao)有辣椒醬(jiang)(jiang)、牛(niu)肉醬(jiang)(jiang)、香菇醬(jiang)(jiang)、豆瓣醬(jiang)(jiang)、海鮮醬(jiang)(jiang)等等。
5,想要在家(jia)就(jiu)能品嘗(chang)到不同國家(jia)的美食(shi),而進口調料(liao)有(you)著其他國家(jia)飲(yin)食(shi)文化的獨特風味(wei),是烹飪(ren)異國美食(shi)的必(bi)備,如韓國辣椒(jiao)醬、意大利(li)面(mian)醬、泰國冬陰功醬等(deng)等(deng)。