1、枸杞(qi)產(chan)地(di)：一般寧夏地(di)區出(chu)產(chan)枸杞(qi)子質量(liang)比較好，現在新疆也有(you)部分地(di)區引(yin)種生產(chan)的(de)枸杞(qi)子品質也相當不錯(cuo)，此外青(qing)海黑(hei)枸杞(qi)也比較出(chu)名，應當優選(xuan)選(xuan)購這幾個產(chan)地(di)的(de)枸杞(qi)子。
2、枸(gou)杞等(deng)(deng)(deng)級(ji)(ji)(ji)(ji)：枸(gou)杞根據顆粒大(da)小劃(hua)分為(wei)六個等(deng)(deng)(deng)級(ji)(ji)(ji)(ji)，每50克(ke)所含的(de)枸(gou)杞數量越少，其等(deng)(deng)(deng)級(ji)(ji)(ji)(ji)就越高，品(pin)質也(ye)就更(geng)好。目前市場上的(de)枸(gou)杞大(da)多是特優級(ji)(ji)(ji)(ji)及(ji)以下的(de)，枸(gou)杞王和貢(gong)果(guo)等(deng)(deng)(deng)級(ji)(ji)(ji)(ji)的(de)比較少見(jian)。
3、枸(gou)杞(qi)外(wai)觀(guan)：枸(gou)杞(qi)呈橢圓(yuan)扁長而(er)不(bu)(bu)圓(yuan)，呈長形而(er)不(bu)(bu)瘦(shou)，為上品(pin)。新鮮的枸(gou)杞(qi)顏色柔和、有光澤、肉質(zhi)(zhi)飽(bao)滿，被染色的枸(gou)杞(qi)，肉質(zhi)(zhi)較差(cha)、無光澤，外(wai)表卻(que)很(hen)鮮亮(liang)、顏色暗(an)紅。
4、枸(gou)(gou)杞口(kou)(kou)感：在挑選過(guo)程中如發現口(kou)(kou)嘗有(you)回味苦味較重的(de)情況(kuang)，這可(ke)能是被(bei)江(jiang)南一(yi)帶稱之為的(de)“土(tu)枸(gou)(gou)杞”，雖(sui)然作用相似，但(dan)品質(zhi)和補(bu)益作用都較差，請(qing)勿選用。
中寧枸杞
百瑞源
寧夏紅
寧安堡
早康
杞里香
三江雪
同仁堂
璽贊
潤德莊園
