1、枸(gou)(gou)(gou)杞產地(di)：一(yi)般(ban)寧夏地(di)區出(chu)產枸(gou)(gou)(gou)杞子質量比較(jiao)好，現(xian)在新疆也(ye)有部分(fen)地(di)區引(yin)種生(sheng)產的(de)枸(gou)(gou)(gou)杞子品質也(ye)相當不錯，此外(wai)青海(hai)黑枸(gou)(gou)(gou)杞也(ye)比較(jiao)出(chu)名，應(ying)當優選選購這幾個產地(di)的(de)枸(gou)(gou)(gou)杞子。
2、枸(gou)杞(qi)等級(ji)：枸(gou)杞(qi)根據顆粒大(da)(da)小劃分為六(liu)個等級(ji)，每50克所含的(de)枸(gou)杞(qi)數量越少，其等級(ji)就(jiu)越高，品質也就(jiu)更好。目前市場(chang)上的(de)枸(gou)杞(qi)大(da)(da)多是特優(you)級(ji)及以(yi)下的(de)，枸(gou)杞(qi)王和(he)貢(gong)果等級(ji)的(de)比(bi)較少見。
3、枸杞外觀：枸杞呈橢圓扁(bian)長(chang)而不圓，呈長(chang)形而不瘦(shou)，為(wei)上(shang)品。新鮮(xian)的枸杞顏(yan)色(se)(se)柔和、有光(guang)澤、肉質(zhi)飽滿，被染色(se)(se)的枸杞，肉質(zhi)較差、無(wu)光(guang)澤，外表卻很鮮(xian)亮、顏(yan)色(se)(se)暗(an)紅。
4、枸杞口(kou)感：在挑選(xuan)過程中如發現口(kou)嘗有回味苦味較重的(de)情況，這(zhe)可能(neng)是被江(jiang)南一帶稱之為的(de)“土(tu)枸杞”，雖然作用相似，但品質和補益作用都較差，請(qing)勿選(xuan)用。
中寧枸杞
百瑞源
寧夏紅
寧安堡
早康
杞里香
三江雪
同仁堂
璽贊
潤德莊園
