1、枸杞產(chan)(chan)地(di)(di)：一(yi)般(ban)寧(ning)夏地(di)(di)區出(chu)產(chan)(chan)枸杞子(zi)質(zhi)量比較好，現在新(xin)疆也(ye)有(you)部(bu)分地(di)(di)區引種生產(chan)(chan)的枸杞子(zi)品質(zhi)也(ye)相(xiang)當不錯(cuo)，此外青(qing)海黑枸杞也(ye)比較出(chu)名，應當優(you)選(xuan)選(xuan)購這幾(ji)個產(chan)(chan)地(di)(di)的枸杞子(zi)。
2、枸杞(qi)等(deng)(deng)級(ji)(ji)：枸杞(qi)根(gen)據顆粒(li)大(da)(da)小劃分為六個(ge)等(deng)(deng)級(ji)(ji)，每(mei)50克(ke)所含的(de)枸杞(qi)數(shu)量越少(shao)，其等(deng)(deng)級(ji)(ji)就越高(gao)，品(pin)質也就更好。目前(qian)市場上的(de)枸杞(qi)大(da)(da)多是特優(you)級(ji)(ji)及以下的(de)，枸杞(qi)王(wang)和貢果(guo)等(deng)(deng)級(ji)(ji)的(de)比較少(shao)見。
3、枸杞(qi)外觀：枸杞(qi)呈(cheng)橢圓扁(bian)長而(er)不(bu)圓，呈(cheng)長形而(er)不(bu)瘦，為(wei)上品。新(xin)鮮(xian)的枸杞(qi)顏色柔和、有光澤、肉質(zhi)飽滿，被染色的枸杞(qi)，肉質(zhi)較差、無光澤，外表卻(que)很(hen)鮮(xian)亮、顏色暗(an)紅。
4、枸杞口感(gan)：在挑選(xuan)過程中如發(fa)現口嘗(chang)有回味苦味較重的(de)情況，這可能是被江南(nan)一帶稱(cheng)之為的(de)“土枸杞”，雖然作(zuo)用相似，但品(pin)質(zhi)和補益作(zuo)用都較差(cha)，請勿選(xuan)用。
中寧枸杞
百瑞源
寧夏紅
寧安堡
早康
杞里香
三江雪
同仁堂
璽贊
潤德莊園
