黃(huang)酒(jiu)(jiu)(jiu)是世界(jie)上最(zui)古老的(de)(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)類之一(yi)，源于中(zhong)國(guo)，且唯中(zhong)國(guo)有(you)之，與啤酒(jiu)(jiu)(jiu)、葡萄(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)并稱世界(jie)三大古酒(jiu)(jiu)(jiu)。黃(huang)酒(jiu)(jiu)(jiu)具有(you)活血祛(qu)寒(han),通經(jing)活絡的(de)(de)功效。在黃(huang)酒(jiu)(jiu)(jiu)中(zhong)加幾片姜(jiang)片煮后飲用，既(ji)可活血祛(qu)寒(han)，通經(jing)活絡，還(huan)能有(you)效抵御寒(han)冷的(de)(de)刺(ci)激(ji)，預(yu)防感冒。需要注意(yi)的(de)(de)是，黃(huang)酒(jiu)(jiu)(jiu)雖然酒(jiu)(jiu)(jiu)精度低，但(dan)飲用時(shi)也要適(shi)量，一(yi)般以每餐l00—200克(ke)為宜。