吃零食行為與(yu)(yu)自我撫摸行為的(de)機(ji)制也是相同的(de)。吃零食的(de)目的(de)并(bing)不僅(jin)(jin)僅(jin)(jin)在于滿足肚子饑餓(e)的(de)需要，而在于，對緊(jin)張情緒的(de)緩(huan)解和(he)內心沖突(tu)的(de)消(xiao)除。當(dang)食物與(yu)(yu)嘴部皮(pi)膚接(jie)觸(chu)時(shi)，它能夠通過(guo)皮(pi)膚神經將感覺信息(xi)傳遞到大腦中樞(shu)而產生一種慰藉。使人通過(guo)與(yu)(yu)外界物體的(de)接(jie)觸(chu)而消(xiao)除內心的(de)孤獨。

當嘴部接(jie)觸食物(wu)并做咀嚼和(he)吞咽運動的(de)時(shi)候，使(shi)人(ren)對緊(jin)張和(he)焦慮的(de)注意中(zhong)心轉移，在大腦(nao)的(de)攝(she)食中(zhong)樞產生另外一個(ge)興奮(fen)灶，從(cong)而使(shi)緊(jin)張興奮(fen)區(qu)得到抑制，最終使(shi)身心得以放松。此外，當夫妻、朋友(you)和(he)同(tong)事相聚時(shi)，吃點零食作為“伴(ban)奏(zou)”，也有助于潤滑人(ren)際關系、融洽感(gan)情及(ji)和(he)諧氣氛。