據權威預測，到(dao)(dao)2018年中(zhong)國將(jiang)成為全球極大(da)(da)的進(jin)口(kou)(kou)食品(pin)(pin)(pin)消費國，屆時中(zhong)國大(da)(da)陸(lu)進(jin)口(kou)(kou)食品(pin)(pin)(pin)市場規模(mo)高(gao)達4800億(yi)人民幣。未來十(shi)年是中(zhong)國進(jin)口(kou)(kou)食品(pin)(pin)(pin)"井噴式"高(gao)速(su)發(fa)展的"黃(huang)金(jin)十(shi)年"，投資(zi)進(jin)口(kou)(kou)食品(pin)(pin)(pin)專賣(mai)=投資(zi)未來十(shi)年最具發(fa)展潛力的黃(huang)金(jin)產業，必將(jiang)為廣大(da)(da)投資(zi)者帶來無(wu)限美好的前景！很(hen)多投資(zi)者想要開(kai)上一家進(jin)口(kou)(kou)食品(pin)(pin)(pin)店，那么如何開(kai)一家進(jin)口(kou)(kou)食品(pin)(pin)(pin)店呢？進(jin)口(kou)(kou)食品(pin)(pin)(pin)怎樣進(jin)貨呢？等問題，本文為您整理如下，希望能夠(gou)幫(bang)助到(dao)(dao)您！
做(zuo)進(jin)口(kou)商(shang)品(pin)(pin)(pin)的零售(shou)，且是從代(dai)理商(shang)進(jin)貨，首(shou)先(xian)依(yi)法(fa)取得(de)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)經(jing)營(ying)資格(ge)，即到經(jing)營(ying)場所所在(zai)地工商(shang)分局申請辦理食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)流通許(xu)可(ke)證(zheng)，再 憑食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)流通許(xu)可(ke)證(zheng)辦理營(ying)業執照;其次，進(jin)口(kou)商(shang)應(ying)當建立食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)進(jin)口(kou)和銷(xiao)售(shou)記錄制度，如實記錄食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)的名(ming)稱(cheng)、規(gui)(gui)(gui)格(ge)、數量、生產日(ri)期(qi)(qi)、生產或者(zhe)進(jin)口(kou)批號(hao)、保質(zhi)期(qi)(qi)、出 口(kou)商(shang)和購貨者(zhe)名(ming)稱(cheng)及聯系方式、交貨日(ri)期(qi)(qi)等內容(rong);進(jin)口(kou)的預包裝(zhuang)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)應(ying)當有(you)中(zhong)文標簽(qian)、中(zhong)文說明(ming)書。標簽(qian)、說明(ming) 書應(ying)當符合《食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安全(quan)法(fa)》以及我國其他有(you)關法(fa)律(lv)、行政法(fa)規(gui)(gui)(gui)的規(gui)(gui)(gui)定和食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安全(quan)國家(jia)標準的要求，載明(ming)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)的原產地以及境內代(dai)理商(shang)的名(ming)稱(cheng)、地址(zhi)、聯系方式。進(jin)口(kou) 食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)沒有(you)中(zhong)文標簽(qian)、中(zhong)文說明(ming)書或者(zhe)標簽(qian)、說明(ming)書不(bu)符合本條規(gui)(gui)(gui)定的，不(bu)得(de)進(jin)口(kou)。
優點：貨全，可以實實在在地看到商品，并可以試吃。
缺(que)點：大型的(de)食品批(pi)發市場(chang)一(yi)般都(dou)在市郊(jiao)或者(zhe)較(jiao)(jiao)偏遠的(de)地方，去一(yi)趟時間成本較(jiao)(jiao)高，而且質量(liang)也無(wu)法保證。
優點(dian)：通過進口食品代(dai)理直接可以拿(na)到最(zui)(zui)好最(zui)(zui)正(zheng)的(de)(de)貨源(yuan)，價格會有優勢(shi)，適合于需要(yao)進口零(ling)食貨源(yuan)的(de)(de)商家。
缺(que)點：一(yi)般都對量有要求。
西商(shang)東接(jie)采(cai)(cai)用渠道(dao)制勝，最大對進口零食感興趣的中國采(cai)(cai)購商(shang)、代理商(shang)、分(fen)銷商(shang)可以通過西商(shang)東接(jie)，直接(jie)與(yu)國外廠家或企業直接(jie)合(he)作，從而極(ji)大減(jian)少中間成(cheng)本采(cai)(cai)購到進口零食，對于非(fei)代理區域，也(ye)可直接(jie)向企事業單位、社會(hui)團體(ti)、部隊(dui)、會(hui)議、婚宴等供(gong)貨。
1.注重零食的口(kou)味。平時要(yao)多(duo)和顧客(ke)溝通，了解本地(di)消(xiao)費者的口味(wei)，不(bu)斷進行調節；進貨(huo)要(yao)從口味(wei)上多(duo)下功夫，貨(huo)物(wu)不(bu)在于(yu)多(duo)而在于(yu)精，要(yao)盡(jin)可能多(duo)地(di)推出(chu)一些(xie)有市(shi)場(chang)潛(qian)力的新(xin)產品，以產品的變化來(lai)應對消(xiao)費者的喜(xi)新(xin)心理和需求變化。
2.店鋪的選(xuan)址很重要(yao)。為保證客源，店(dian)鋪要(yao)選擇在人(ren)(ren)流量大、年輕人(ren)(ren)相(xiang)對較多的(de)(de)地段，像繁華商(shang)業區(qu)、學校周(zhou)邊、客流量大的(de)(de)電影院附近等都是不錯的(de)(de)選擇。
3.現在的消費者(zhe)非常注重食品衛(wei)生，所(suo)以店鋪一定要整潔、干凈(jing)。糖果、干(gan)果類(lei)要(yao)選用(yong)簡單的透明(ming)包裝，使客人(ren)清楚看(kan)到食品的實貌，包括其(qi)新鮮度及色澤等。
4.貨物的擺放有(you)講(jiang)究(jiu)。高(gao)檔價位的(de)食品(pin)可擺放(fang)在(zai)貨架(jia)最上層，這類食品(pin)針對的(de)是(shi)注重品(pin)牌的(de)白領一族，貴(gui)精不貴(gui)多；中(zhong)(zhong)檔價位的(de)擺放(fang)在(zai)貨架(jia)中(zhong)(zhong)間(jian)，方便(bian)普(pu)通消費者選(xuan)購；在(zai)貨架(jia)最下面，可擺放(fang)小朋友愛吃的(de)如(ru)棒棒糖、波(bo)板糖等(deng)零碎(sui)小食品(pin)。
5.食(shi)品的包裝要有(you)自己(ji)的風格，同(tong)(tong)時考慮不同(tong)(tong)消(xiao)費群(qun)體(ti)的喜(xi)好。精(jing)美的(de)(de)包裝可以提高食(shi)品的(de)(de)附(fu)加值，讓食(shi)品更顯物有所值，從而(er)吸引更多(duo)的(de)(de)有一(yi)定(ding)消費(fei)能力(li)的(de)(de)年輕人(ren)。現在很多(duo)年輕的(de)(de)白領(ling)就是沖著(zhu)精(jing)美包裝來的(de)(de)，即(ji)使多(duo)花(hua)點錢他(ta)們(men)也(ye)不會(hui)在意。
6.要懂得利用節假日來擴(kuo)大市場占有率。雖說零食(shi)的消費(fei)無季節(jie)之分，但(dan)是(shi)(shi)，銷(xiao)售(shou)的高峰期(qi)還是(shi)(shi)相對集中的，如春節(jie)、五一(yi)節(jie)、國慶節(jie)，以及平(ping)時的周末都是(shi)(shi)銷(xiao)售(shou)的旺季。巧克(ke)(ke)力等糖(tang)果的季節(jie)性則較為明顯，夏天(tian)銷(xiao)量低，而一(yi)進入涼爽的季節(jie)，銷(xiao)量便會升得很快。每年(nian)的情人節(jie)前后，巧克(ke)(ke)力、糖(tang)果類的銷(xiao)量會翻好幾(ji)倍。
