【櫻(ying)桃】櫻(ying)桃上火嗎？ 櫻(ying)桃的功效與(yu)作用(yong) 櫻(ying)桃的營養價(jia)值

櫻桃屬于薔薇科落葉喬木果樹，我國華東和河北、山西、河南、湖北、四(si)川(chuan)等(deng)地均有(you)(you)栽培(pei)，夏初果(guo)實成(cheng)熟(shu)時(shi)采(cai)收，洗凈鮮用。櫻(ying)桃(tao)成(cheng)熟(shu)時(shi)顏色鮮紅，玲(ling)瓏(long)(long)剔透，味(wei)美形嬌，營養豐富(fu)，醫療保健價值頗高(gao)，又(you)有(you)(you)“含(han)桃(tao)”的(de)別稱(cheng)。我國作為果(guo)樹栽培(pei)的(de)櫻(ying)桃(tao)有(you)(you)中國櫻(ying)桃(tao)、甜(tian)櫻(ying)桃(tao)、酸(suan)櫻(ying)桃(tao)和毛櫻(ying)桃(tao)。櫻(ying)桃(tao)成(cheng)熟(shu)期早，有(you)(you)早春(chun)第一(yi)(yi)果(guo)的(de)美譽。據說黃鶯特別喜好啄(zhuo)食(shi)這(zhe)種果(guo)子(zi)，因而名(ming)為“鶯桃(tao)”。其果(guo)實雖小(xiao)如珍珠(zhu)，但色澤紅艷光潔(jie)，玲(ling)瓏(long)(long)如瑪瑙寶石一(yi)(yi)樣，味(wei)道甘(gan)甜(tian)而微酸(suan)，既可鮮食(shi)，又(you)可腌制或作為其他菜肴(yao)食(shi)品的(de)點綴，備受青睞(lai)。

吃櫻桃上火嗎?

櫻(ying)(ying)桃是(shi)(shi)屬于火性的(de)水(shui)果，大熱(re)，如果有熱(re)性病(bing)以及哮(xiao)喘病(bing)患(huan)者(zhe)是(shi)(shi)不能(neng)食用的(de)。特別是(shi)(shi)小(xiao)孩(hai)，過量(liang)的(de)食用櫻(ying)(ying)桃容易得(de)熱(re)性病(bing)、肺結核，慢性支(zhi)氣管(guan)炎(yan)與支(zhi)氣管(guan)擴張等病(bing)，見有陰虛咳嗽(sou)的(de)癥狀如干咳少痰，或痰多(duo)色黃(huang)而稠，午后潮熱(re)、顴紅、盜汗(han)、舌質(zhi)紅，脈(mo)細軟時(shi)，就不要吃(chi)(chi)櫻(ying)(ying)桃了。因(yin)此，櫻(ying)(ying)桃雖然好吃(chi)(chi)，深受人們喜愛，但千萬(wan)不能(neng)多(duo)吃(chi)(chi)，特別是(shi)(shi)小(xiao)孩(hai)。

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櫻桃的功效與作用

性溫，味甘微酸(suan)；入(ru)脾、肝經。補中益氣，祛(qu)風勝(sheng)濕，主水谷痢，止泄精。主治病后(hou)體虛氣弱(ruo)，氣短心悸，倦怠食少(shao)，咽(yan)干口渴，及風濕腰腿疼痛，四肢不仁，關節(jie)屈(qu)伸不利，凍瘡(chuang)等病癥。

1、補血

櫻桃含鐵量高，位于各種水果之首。鐵是合成人體(ti)(ti)血(xue)紅(hong)(hong)蛋(dan)(dan)白、肌(ji)紅(hong)(hong)蛋(dan)(dan)白的(de)原料，在人體(ti)(ti)免疫(yi)、蛋(dan)(dan)白質(zhi)合成及能量代謝等過程中，發(fa)揮著重要的(de)作用，同(tong)時也與大腦及神(shen)經功能、衰老(lao)過程等有著密切(qie)關系。常食(shi)櫻(ying)桃可補充體(ti)(ti)內對鐵元(yuan)素量的(de)需(xu)求(qiu)，促進血(xue)紅(hong)(hong)蛋(dan)(dan)白再生，既可防治缺鐵性貧血(xue)，又(you)可增強(qiang)體(ti)(ti)質(zhi)，健腦益(yi)智。

2、防治麻疹

麻疹流行(xing)時，給小(xiao)兒飲用櫻(ying)桃汁能夠預防(fang)感(gan)染。櫻(ying)桃核則具有(you)發汗透(tou)疹解毒的作(zuo)用。

3、祛風(feng)勝濕、殺蟲

櫻(ying)(ying)桃性溫熱，兼具補中益氣(qi)之功，能祛風除濕，對風濕腰(yao)腿(tui)疼痛有(you)(you)良效。櫻(ying)(ying)桃樹根還具有(you)(you)很強的(de)驅(qu)蟲、殺(sha)蟲作用，可驅(qu)殺(sha)蛔(hui)蟲、蟯蟲、絳蟲等。

4、收澀止痛

民間(jian)經驗表(biao)明(ming)，櫻桃(tao)可以治(zhi)療燒燙傷，起(qi)到收斂止痛，防(fang)止傷處(chu)起(qi)泡(pao)化(hua)膿的作用。同時(shi)櫻桃(tao)還能治(zhi)療輕(qing)、重度凍(dong)傷。

5、養顏駐容

櫻(ying)桃(tao)營養豐富(fu)，所含蛋白質、糖、磷、胡蘿卜(bu)素、維生(sheng)素C等均比蘋果、梨高，尤(you)其含鐵量高，常用櫻(ying)桃(tao)汁涂(tu)擦面部(bu)及皺紋處，能使面部(bu)皮膚紅潤嫩(nen)白，去皺消斑(ban)。

櫻桃的營養價值

1.在水(shui)果(guo)家族中，一般鐵(tie)(tie)的含(han)量(liang)(liang)較低，櫻桃(tao)卻卓(zhuo)然(ran)不群，一枝獨秀：每(mei)百克櫻桃(tao)中含(han)鐵(tie)(tie)量(liang)(liang)多達59毫克，居于水(shui)果(guo)首位；維生(sheng)素(su)A含(han)量(liang)(liang)比葡萄、蘋果(guo)、橘(ju)子多4～5倍。

2.含(han)糖、枸椽酸、酒石(shi)酸、胡蘿(luo)卜(bu)素、維生素C、鐵、鈣、磷等成分。

櫻桃的選購

櫻桃(tao)(tao)要選大(da)顆、顏色(se)深有(you)光澤、飽滿的(de)(de)、外(wai)表干燥、櫻桃(tao)(tao)梗保(bao)持青綠的(de)(de)。避免買到碰傷、裂開和枯(ku)萎的(de)(de)櫻桃(tao)(tao)。一般的(de)(de)加州櫻桃(tao)(tao)品種顏色(se)較鮮紅，吃起來的(de)(de)口感比(bi)較酸(suan)，比(bi)較好(hao)吃的(de)(de)則是暗棗紅色(se)的(de)(de)櫻桃(tao)(tao)。

櫻桃的存儲

櫻桃(tao)不(bu)宜保存，最好用保鮮袋(dai)裝盛，放在冰(bing)箱冷藏室內，大概克保存四天(tian)，切忌將洗(xi)完(wan)的櫻桃(tao)再放入(ru)冰(bing)箱，否(fou)則很容(rong)易(yi)壞掉(diao)。

櫻(ying)桃洗干凈后，可放置在餐巾(jin)紙上吸收殘余水分(fen)，干燥(zao)后裝入保(bao)鮮盒或(huo)塑膠袋中(zhong)放入冰箱(xiang)中(zhong)。

櫻桃的食用方法

1、櫻桃核(he)仁含氰(qing)(qing)甙，水(shui)解后產(chan)生(sheng)氫氰(qing)(qing)酸，藥(yao)用時(shi)應小(xiao)心中(zhong)毒。

2、櫻桃含鉀(jia)(jia)量高卻(que)是不(bu)可輕(qing)視的(de)(de)，每100克(ke)含鉀(jia)(jia)258毫克(ke)，對于有腎病患者(zhe)可不(bu)是一(yi)個小數字。腎病患者(zhe)如果腎臟調節水分和(he)電解質(zhi)的(de)(de)功能喪失，病人就(jiu)會發生少(shao)尿和(he)水腫。少(shao)尿時，由于排鉀(jia)(jia)減少(shao)可有鉀(jia)(jia)潴留，如果患者(zhe)食(shi)用過(guo)多(duo)的(de)(de)櫻桃，患者(zhe)就(jiu)會出現(xian)高血(xue)鉀(jia)(jia)。

櫻桃樹的栽培技術

修剪

櫻(ying)桃的(de)修(xiu)剪原則上主(zhu)要在生(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)季(ji)進(jin)行(xing)但由于(yu)生(sheng)(sheng)(sheng)產實(shi)際情況的(de)制約有(you)時生(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)季(ji)修(xiu)剪工作不(bu)(bu)到(dao)位，就需要通(tong)過春季(ji)萌(meng)芽(ya)前(qian)(qian)(qian)修(xiu)剪來調(diao)整。萌(meng)芽(ya)前(qian)(qian)(qian)修(xiu)剪應盡量(liang)不(bu)(bu)動大枝(zhi)，減少傷口以防止流膠，以疏除過密枝(zhi)、競爭枝(zhi)為主(zhu)少短截。修(xiu)剪一(yi)般要求在3月10號前(qian)(qian)(qian)結束(shu)。不(bu)(bu)同時期的(de)果(guo)樹的(de)修(xiu)剪原則是(shi)：

1、幼樹疏(shu)除中干上(shang)(shang)過(guo)(guo)旺的(de)(de)直立主(zhu)枝(zhi)和主(zhu)枝(zhi)上(shang)(shang)過(guo)(guo)旺的(de)(de)徒長枝(zhi)，對保留(liu)下的(de)(de)主(zhu)枝(zhi)和主(zhu)枝(zhi)上(shang)(shang)的(de)(de)側生枝(zhi)以拉(la)(la)枝(zhi)開(kai)(kai)(kai)張角(jiao)度(du)和刻芽(ya)(ya)為(wei)主(zhu)。主(zhu)枝(zhi)開(kai)(kai)(kai)張角(jiao)度(du)60—70度(du)為(wei)宜(yi)，側枝(zhi)開(kai)(kai)(kai)張角(jiao)度(du)70—80度(du)為(wei)宜(yi)，拉(la)(la)枝(zhi)時要(yao)拉(la)(la)成一條線，切(qie)忌拉(la)(la)成弓(gong)形。刻芽(ya)(ya)一般(ban)在3月上(shang)(shang)旬芽(ya)(ya)萌動前進行(xing)，在主(zhu)枝(zhi)上(shang)(shang)以促(cu)發側枝(zhi)為(wei)目的(de)(de)。

2、初果(guo)期樹4—7年生(sheng)，要把(ba)調(diao)整樹體結構，注(zhu)意主(zhu)枝(zhi)(zhi)上結果(guo)枝(zhi)(zhi)組的培養。一是(shi)(shi)逐步(bu)疏除過(guo)低、過(guo)密的主(zhu)枝(zhi)(zhi)，做到各主(zhu)枝(zhi)(zhi)互不影響(xiang)；二(er)是(shi)(shi)適(shi)當回縮(suo)(suo)沒有(you)分枝(zhi)(zhi)以(yi)促發分枝(zhi)(zhi)。三(san)是(shi)(shi)對過(guo)弱的側生(sheng)枝(zhi)(zhi)進行(xing)回縮(suo)(suo)或短(duan)截復壯(zhuang)，對過(guo)旺的開張角度緩和長勢促進成(cheng)花。

3、盛果期(qi)樹調整好樹體結構改(gai)善冠內風(feng)光條(tiao)件(jian)，冠內萌生多余的直立枝(zhi)、過密枝(zhi)、重疊枝(zhi)、交叉枝(zhi)等堅(jian)決疏掉，打開層(ceng)間距以(yi)免擾(rao)亂樹形、消耗營養。樹高過高的及時落頭(tou)開心用弱(ruo)枝(zhi)帶頭(tou)控制樹冠高度。

花果管理

花果管理是一項提高櫻(ying)桃果實品(pin)質的必要技術。但具體到實際不僅是花期及采果前期的管理也滲(shen)透到修剪(jian)措施(shi)、肥水調(diao)控等諸多環節(jie)。

1、在(zai)櫻桃初花(hua)期、盛花(hua)期前后各噴(pen)“云(yun)大-全樹果(guo)”1500倍(bei)-2000倍(bei)1-2次，能充分促(cu)進(jin)花(hua)粉芽(ya)和花(hua)粉管的正常發育和伸長，顯著提高座果(guo)率，同時有助于授粉受(shou)精減少(shao)花(hua)果(guo)脫(tuo)落。

2、在櫻桃幼果膨大(da)期(qi)，噴“云大(da)-全(quan)樹果”2000倍(bei)能(neng)降低櫻桃果柄(bing)部位脫(tuo)落，防(fang)止果柄(bing)離層的形(xing)成(cheng)，減少二次生(sheng)理落果，同時充分(fen)(fen)促進(jin)細胞的同步分(fen)(fen)裂和伸(shen)長，使果柄(bing)健壯并(bing)伸(shen)長，加速(su)果實(shi)均勻生(sheng)長，促進(jin)果實(shi)糖分(fen)(fen)的合成(cheng)和轉(zhuan)化，能(neng)明顯提高賣(mai)價。

3、果實(shi)著(zhu)色初期(qi)采(cai)(cai)取摘葉、采(cai)(cai)收前(qian)10-15天鋪反(fan)光膜等措施促進果實(shi)著(zhu)色，采(cai)(cai)取采(cai)(cai)前(qian)噴鈣鹽（采(cai)(cai)前(qian)每隔一周連續噴3次0.3%的氯化鈣液能減輕大(da)櫻桃裂果并延長貨架期(qi)）。

霜凍害防治

櫻(ying)桃凍害(hai)及防治(zhi)措施

一是發生較早(zao)的早(zao)期(qi)(qi)凍(dong)害，多在休(xiu)眠(mian)期(qi)(qi)的春節(jie)前后(hou)發生，主(zhu)要由極端低溫(wen)引起(qi)造成花芽受害或死(si)樹。早(zao)期(qi)(qi)凍(dong)害與大櫻桃的后(hou)期(qi)(qi)管(guan)理(li)及樹體營養密切相(xiang)關。

二(er)是晚霜凍害多在大(da)櫻(ying)桃萌芽(ya)以(yi)后(hou)到幼(you)果(guo)期發生，由(you)溫度(du)回升后(hou)突然降溫或(huo)發生霜凍引起，造(zao)成(cheng)花朵或(huo)幼(you)果(guo)受害。晚霜凍害與大(da)櫻(ying)桃立(li)地條件關系密切。

①建園(yuan)時選好地塊

②加(jia)強肥水管(guan)理。要(yao)增施有機肥，施足施好(hao)秋基肥，保護好(hao)葉片，同時(shi)于(yu)上凍(dong)(dong)(dong)前澆(jiao)好(hao)封(feng)凍(dong)(dong)(dong)水提高樹體(ti)抗(kang)凍(dong)(dong)(dong)能力。增加(jia)樹體(ti)營養儲備。加(jia)強排澇(lao)防澇(lao)工(gong)作(zuo)防止樹勢衰弱。

③涂白，冬季用百分之10的石灰水噴(pen)灑全樹或涂抹(mo)大(da)枝。防止上(shang)升過快突然(ran)降溫。

④澆水(shui)(shui)或(huo)熏煙，櫻(ying)桃(tao)萌芽以后(hou)應(ying)隨(sui)時注意天氣變化如有低溫(wen)霜(shuang)凍(dong)預報應(ying)立即給果(guo)園充分澆水(shui)(shui)，或(huo)于霜(shuang)凍(dong)前在果(guo)園中堆草熏煙緩沖凍(dong)害。

晚霜及防治措施

櫻桃花期往往易受(shou)晚(wan)霜危害，尤(you)其是低洼(wa)地塊的櫻桃園。

防治措施是：

1、選(xuan)擇適宜園地(di)(di)(di)建園。選(xuan)擇背(bei)風向陽(yang)，地(di)(di)(di)勢(shi)平緩(huan)，土肥水條件好的(de)地(di)(di)(di)段，應避開谷地(di)(di)(di)、盆(pen)地(di)(di)(di)和低洼地(di)(di)(di)。

2、可在(zai)花(hua)期噴施康(kang)凱(kai)每畝用量10g兌水100kg進行噴霧，可有效防止(zhi)霜害(hai)。

3、在霜(shuang)凍出現(xian)前(qian)進行噴(pen)水澆水和根外追肥(fei)可(ke)有效調節果園氣溫防止和減少霜(shuang)凍危害。

4、在霜凍臨現時應人工熏煙(yan)，熏煙(yan)不僅能提高果(guo)園氣溫2-4度還可通過產(chan)生(sheng)的(de)煙(yan)幕阻止(zhi)地面熱量的(de)散發而(er)使(shi)果(guo)園氣溫下降速(su)度減(jian)緩，避免或(huo)減(jian)輕危害。

5、樹干涂(tu)白劑(ji)的(de)制(zhi)備與使用(yong)(yong)，樹干涂(tu)抹“五合劑(ji)”有明顯的(de)保(bao)溫防凍的(de)效果。具體(ti)為(wei)生(sheng)石(shi)灰10公(gong)斤+食鹽(yan)(yan)2公(gong)斤+硫磺粉(fen)1公(gong)斤+動(dong)植物油(you)(you)0.1公(gong)斤+水20公(gong)斤的(de)比例調制(zhi)而成。制(zhi)備前分別用(yong)(yong)1/2的(de)水化開生(sheng)石(shi)灰及食鹽(yan)(yan)，撈去(qu)灰渣后加入硫磺粉(fen)、動(dong)植物油(you)(you)拌勻即用(yong)(yong)。

土肥水管理

采(cai)用起壟(long)(long)覆蓋(gai)暨行間(jian)挖寬40厘米(mi)、深10厘米(mi)左右的灌水溝(gou)并將土培在樹干基部，沿行形(xing)成中間(jian)高、兩邊(bian)低1米(mi)左右寬的土壟(long)(long)。保(bao)濕防澇(lao)。

施肥原理：

櫻(ying)桃(tao)果(guo)(guo)實(shi)發(fa)育期(qi)(qi)很(hen)短一(yi)(yi)般為(wei)30-50天。果(guo)(guo)實(shi)發(fa)育過程(cheng)分(fen)為(wei)第一(yi)(yi)次速(su)長(chang)期(qi)(qi)、硬核(he)期(qi)(qi)、第二(er)次速(su)長(chang)期(qi)(qi)。采收時果(guo)(guo)實(shi)大(da)小主要取(qu)決于(yu)第一(yi)(yi)次速(su)長(chang)期(qi)(qi)的果(guo)(guo)實(shi)發(fa)育程(cheng)度。第二(er)膨大(da)期(qi)(qi)決定(ding)著(zhu)單果(guo)(guo)重(zhong)及果(guo)(guo)實(shi)品質。要想果(guo)(guo)個大(da)在果(guo)(guo)實(shi)第一(yi)(yi)次速(su)長(chang)期(qi)(qi)一(yi)(yi)定(ding)要盡早(zao)補充足(zu)夠的養分(fen)并(bing)搞好疏果(guo)(guo)，調整好樹體負載。要想品質好必(bi)須增(zeng)加鉀肥(fei)施用(yong)量(liang)并(bing)適量(liang)補充鈣、硼、鋅等中微量(liang)元(yuan)素減少氮肥(fei)用(yong)量(liang)。

適(shi)期澆(jiao)好5次(ci)水：

1、花(hua)前澆水在(zai)發芽至(zhi)開(kai)(kai)花(hua)以前，澆水滿足展葉、開(kai)(kai)花(hua)對(dui)水分的(de)需(xu)求。這次澆水可降低地(di)溫，延長花(hua)期，有時可避(bi)免過晚霜凍的(de)危害。

2、硬核(he)期(qi)澆水(shui)在落花后10--15天(tian)進行。此時大(da)櫻桃生長發育(yu)最旺盛，對(dui)水(shui)分的供應(ying)最敏(min)感。缺水(shui)會造成大(da)量果(guo)(guo)核(he)軟化(hua)的柳黃果(guo)(guo)，澆水(shui)比(bi)不澆水(shui)的柳黃果(guo)(guo)平均減少38.7%。

3、采(cai)前(qian)澆(jiao)水(shui)。在采(cai)收(shou)前(qian)10--15天(tian)澆(jiao)一次透水(shui)，對大(da)櫻桃產(chan)量(liang)和品(pin)質影(ying)響(xiang)很大(da)。此時是果實迅(xun)速(su)膨大(da)期，若缺水(shui)果實發(fa)育不(bu)良(liang)，不(bu)僅產(chan)量(liang)低而且(qie)品(pin)質差(cha)。采(cai)前(qian)澆(jiao)水(shui)比不(bu)澆(jiao)水(shui)增(zeng)產(chan)20%--30%，但澆(jiao)水(shui)過(guo)晚會延遲采(cai)收(shou)期。

4、采后澆(jiao)水(shui)，果實采收后花芽(ya)(ya)分化集(ji)中進行。為恢復(fu)樹體保證(zheng)花芽(ya)(ya)分化正常進行應追(zhui)肥澆(jiao)水(shui)，這次(ci)澆(jiao)水(shui)是宜少以小水(shui)濕(shi)過地皮為好。此(ci)后天氣(qi)短(duan)期干旱(han)有(you)利于花芽(ya)(ya)形成。

5、封(feng)凍水，10月份施基(ji)肥以后應緊接澆(jiao)一次透水增強樹體(ti)越冬能力。

病蟲防治

春季病蟲害防治措施

1、清園，3月(yue)底以前(qian)進行清園把地(di)面的雜草、落葉等開溝(gou)埋(mai)入地(di)下(xia)消(xiao)滅(mie)越(yue)冬的病蟲菌源。

2、噴(pen)布5波美度(du)(du)石硫(liu)合劑，3月上(shang)旬芽體萌(meng)動時均勻細致地(di)噴(pen)布5波美度(du)(du)石硫(liu)合劑。用(yong)藥要求(qiu)樹(shu)上(shang)及地(di)下均勻覆蓋，這(zhe)樣可大大減(jian)輕當年病蟲危害的程度(du)(du)。

危害櫻桃(tao)樹的主要病蟲害有桑白(bai)蚧、刺(ci)蛾(e)、桃(tao)紅頸天牛、蘋果(guo)透(tou)翅蛾(e)、金(jin)(jin)緣(yuan)吉丁蟲、金(jin)(jin)龜子(zi)、梨小食心(xin)蟲和炭疽病、櫻桃(tao)葉斑病、細菌性穿孔病、流膠(jiao)病、根頸腐(fu)爛病等，應采(cai)取綜合措施加(jia)以防治(zhi)。在(zai)冬季修剪時，剪除并燒毀(hui)病蟲枝，同時在(zai)落(luo)葉期噴(pen)布波美5度石(shi)硫合劑一次(ci)；在(zai)春梢葉片停長前，噴(pen)40%樂果(guo)1200倍液(ye)(ye)加(jia)70%甲(jia)基托布津(jin)800倍液(ye)(ye)一次(ci)；7～8月噴(pen)50%馬拉松乳劑1000倍液(ye)(ye)加(jia)65%代(dai)森鋅400～500倍液(ye)(ye)一次(ci)。

根癌病：

根(gen)(gen)癌病(bing)(bing)是由細(xi)菌(jun)侵染所引起的病(bing)(bing)害，在根(gen)(gen)頸部(bu)或側(ce)根(gen)(gen)上(shang)形(xing)成腫瘤。病(bing)(bing)害處形(xing)成灰白(bai)色的瘤狀物，內部(bu)組(zu)織特軟(ruan)，表面粗糙，隨瘤體不斷(duan)增(zeng)大，表面逐漸由白(bai)色變為褐色，表層細(xi)胞(bao)枯死，內部(bu)木(mu)質化，形(xing)狀多為球形(xing)或扁球形(xing)，使根(gen)(gen)系發育不良，地上(shang)生長(chang)變弱，縮(suo)短樹齡。

防治方法：

（1）選(xuan)購種(zhong)植無(wu)病苗木，用生(sheng)物抗菌劑(ji)K84或(huo)3～5°Be石硫合劑(ji)浸根消毒。

（2）加強(qiang)肥水管理(li)，促使(shi)根系健壯生長(chang)，避(bi)免在根頸(jing)部造(zao)成(cheng)傷口。對(dui)已出現的傷口及(ji)時消毒保(bao)護。

（3）發現病瘤應(ying)徹底(di)切除并銷毀，用1%硫(liu)酸銅液或(huo)50倍液的(de)抗(kang)菌劑(ji)402、5°Be石(shi)硫(liu)合劑(ji)切口(kou)消毒，外涂(tu)凡士林保護(hu)。

褐斑穿孔病：

危害葉片、新梢(shao)和果實。5月上旬被侵染葉片分布有壞死的(de)紅褐色(se)斑，隨后擴大(da)到直(zhi)徑(jing)4～5mm，中心部分變(bian)為淺褐色(se)。合(he)并的(de)病痕形(xing)成大(da)的(de)死亡區域，引起早期(qi)落葉。

防治方法：

（1）加(jia)強栽(zai)培管理，增(zeng)強樹勢，提高樹體的(de)抗病能(neng)力。結合剪(jian)枝(zhi)，徹底剪(jian)除(chu)病枯枝(zhi)，清(qing)除(chu)落葉、落果，以(yi)消(xiao)滅越(yue)冬病原。

（2）發(fa)芽前噴4～5°Be石硫合劑(ji)，或1：1：100～200倍波(bo)爾多(duo)液、45%石硫合劑(ji)晶體10倍液。落花后(hou)噴70%代森錳(meng)鋅可(ke)(ke)濕性(xing)粉劑(ji)500倍液或70%甲基(ji)托布津可(ke)(ke)濕性(xing)粉劑(ji)1000倍液。

梨小食心蟲：

又稱桃(tao)折(zhe)梢(shao)蟲、梨小(xiao)蠅果(guo)蛾，主要以幼蟲危(wei)害果(guo)實和新(xin)梢(shao)。成蟲身體(ti)灰(hui)褐(he)色(se)，無(wu)光澤(ze)；卵扁橢(tuo)圓(yuan)形，中央稍隆起，黃白色(se)，半透(tou)明，有光澤(ze)；老(lao)熟幼蟲黃白色(se)或(huo)粉紅色(se)，頭(tou)部黃褐(he)色(se)。

防治方法：

（1）因梨小食心蟲是多(duo)寄主(zhu)害蟲，有轉(zhuan)移危(wei)害的(de)習性，新建果園應盡(jin)量避免與其他果樹(shu)混(hun)栽，已(yi)混(hun)栽的(de)果樹(shu)對其主(zhu)要(yao)寄主(zhu)應加(jia)強(qiang)防治。

（2）消滅越(yue)冬害蟲(chong)。對(dui)越(yue)冬幼蟲(chong)脫果前予(yu)以誘殺；早春發(fa)芽前刮除粗、老翹皮，并集中燒毀；5～6月(yue)及時剪除被(bei)害新(xin)梢(shao)。

（3）適時用藥。一般在卵葉(xie)率1%～2%時噴藥，常用藥劑有20%甲氫菊酯乳油(you)(you)2000～3000倍(bei)，10%天(tian)王星(xing)乳油(you)(you)6000倍(bei)液。