【快餐店省錢裝修】快餐店裝修費用預算 快餐店裝修預算省錢攻略
一、100平米快餐廳裝修費用預算
想要知道100平米快餐(can)廳(ting)裝修(xiu)費用,這個問題(ti)不(bu)是(shi)太好回(hui)答,比如因餐(can)廳(ting)的(de)選材、餐(can)廳(ting)的(de)設計、餐(can)廳(ting)的(de)施工(gong)等的(de)不(bu)同,在裝修(xiu)時,花(hua)錢的(de)多少自然也會有(you)所不(bu)同,一般(ban)來說大概需要8-15萬(wan)(wan)吧,吊頂2萬(wan)(wan),水電地(di)磚(zhuan)2萬(wan)(wan),收(shou)銀臺形象墻酒柜1萬(wan)(wan),墻面裝修1萬(wan)(wan),大門招牌1萬(wan)(wan),廚房給排風管(guan)道2-3萬(wan)(wan),你(ni)自己購買的電器(qi)器(qi)材及餐桌碗快5萬(wan)(wan)。
如何(he)在(zai)裝修100平米(mi)快餐廳(ting)的(de)(de)(de)(de)(de)時候節省(sheng)費(fei)用(yong)呢(ni),可以為(wei)(wei)大(da)家簡單(dan)(dan)分享幾(ji)點,首先(xian)很(hen)多裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)修(xiu)(xiu)公司看(kan)(kan)到(dao)有(you)客戶(hu)上門,設(she)計(ji)師會拿出很(hen)多室(shi)內(nei)設(she)計(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)圖(tu)紙給用(yong)戶(hu)看(kan)(kan),不(bu)要(yao)輕(qing)易相信這些圖(tu)紙,因為(wei)(wei)他(ta)們采用(yong)的(de)(de)(de)(de)(de)是各種各樣的(de)(de)(de)(de)(de)技(ji)術實現的(de)(de)(de)(de)(de),實際上裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)修(xiu)(xiu)效(xiao)果沒這么(me)好(hao);其次就是不(bu)少裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)修(xiu)(xiu)設(she)計(ji)單(dan)(dan)位利用(yong)消(xiao)費(fei)者(zhe)一步到(dao)位的(de)(de)(de)(de)(de)消(xiao)費(fei)心理(li),在(zai)設(she)計(ji)方案中加入大(da)量無用(yong)的(de)(de)(de)(de)(de)對象,達到(dao)抬高裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)修(xiu)(xiu)報價的(de)(de)(de)(de)(de)目的(de)(de)(de)(de)(de),因此(ci)業主在(zai)進行查看(kan)(kan)的(de)(de)(de)(de)(de)時候要(yao)認真發覺,最(zui)后就是一些業主貪(tan)圖(tu)小便宜(yi),看(kan)(kan)到(dao)他(ta)們承諾省(sheng)去設(she)計(ji)費(fei),但要(yao)先(xian)繳付(fu)定金,這種現象是不(bu)可取的(de)(de)(de)(de)(de),萬一消(xiao)費(fei)者(zhe)不(bu)滿(man)意(yi),裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)修(xiu)(xiu)公司往往會翻臉,要(yao)從裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)修(xiu)(xiu)定金中扣(kou)下幾(ji)百(bai)設(she)計(ji)費(fei),設(she)計(ji)是裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)修(xiu)(xiu)工程的(de)(de)(de)(de)(de)靈魂,設(she)計(ji)有(you)作為(wei)(wei)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)修(xiu)(xiu)工程中重要(yao)的(de)(de)(de)(de)(de)知識產權絕不(bu)可能不(bu)收費(fei)。
二、快餐店裝修省錢攻略
1.低價的奧秘
一(yi)些消費(fei)者(zhe)(zhe)找到(dao)許諾免收設(she)計費(fei)的家(jia)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)公(gong)(gong)司(si),但(dan)先(xian)要繳付幾千元(yuan)的裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)修定(ding)金(jin)。當消費(fei)者(zhe)(zhe)不(bu)滿意(yi)設(she)計打(da)算另換一(yi)家(jia)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)修公(gong)(gong)司(si)時,家(jia)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)公(gong)(gong)司(si)當即翻臉,要從裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)修定(ding)金(jin)中(zhong)扣下幾百(bai)元(yuan)設(she)計費(fei)。某(mou)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)修公(gong)(gong)司(si)的負責人稱,設(she)計是裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)修工(gong)程(cheng)的靈魂,成(cheng)功完(wan)(wan)美的設(she)計意(yi)味(wei)著(zhu)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)修工(gong)程(cheng)完(wan)(wan)成(cheng)了(le)一(yi)半,而設(she)計作(zuo)為裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)修工(gong)程(cheng)中(zhong)重要的知識(shi)產(chan)權絕不(bu)可能不(bu)收費(fei),裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)修公(gong)(gong)司(si)即使口頭承諾免費(fei),也必定(ding)會(hui)在以后(hou)的裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)修施工(gong)中(zhong)補回來。
當成(cheng)功避免了這些之后,餐廳裝修相應的就(jiu)會省下一部門(men)費(fei)用來。自然這時再根(gen)據餐廳的面積等去預(yu)算餐廳裝修的費(fei)用,這時才能對(dui)餐廳裝修的花(hua)費(fei)有(you)一個(ge)準確的預(yu)算。
2.設計圖誘你上鉤
現在,很(hen)多(duo)裝修公司看(kan)到(dao)有(you)客戶上門(men),設計(ji)師會(hui)拿出很(hen)多(duo)室內設計(ji)的(de)圖(tu)紙(zhi)給用戶看(kan)。甚至(zhi),有(you)的(de)設計(ji)師直接在電(dian)腦上像客戶演(yan)示,以此來打動客戶。但是這(zhe)些圖(tu)紙(zhi)不要輕易(yi)相信(xin),因為他們都是采(cai)用各種各樣的(de)技術實現的(de)。實際上,實際的(de)裝修效(xiao)果沒有(you)這(zhe)么好。例如:餐廳(ting)的(de)任意一間房(fang)子,在設計(ji)師的(de)鏡頭(tou)下可(ke)以顯得寬敞(chang)無(wu)(wu)比、氣派(pai)非凡(fan),其奧秘(mi)就在于設計(ji)師在拍攝樣圖(tu)時(shi)選(xuan)用了廣(guang)角鏡頭(tou),而這(zhe)種視覺(jue)效(xiao)果是人的(de)正(zheng)常(chang)視角根本無(wu)(wu)法(fa)達到(dao)的(de)。
3.不必要的裝飾耗費錢財
目前,相當一(yi)部分消費者存在(zai)“裝潢(huang)要一步到位(wei)”的(de)錯(cuo)誤(wu)觀(guan)念,而不少裝修設計(ji)單位(wei)就利用消費者這種不成熟的(de)消費心(xin)理,在室內(nei)設計(ji)方案中加入大(da)量無用多余的(de)對象,以抬(tai)高裝修報價。同樣(yang)是(shi)餐廳裝修,有(you)的(de)裝修公司在設計(ji)時(shi),會制定出額(e)外的(de)小裝修,但其實這些裝修都沒有(you)必要,如(ru)果業主不認真發覺(jue),恐怕會吃大(da)虧。
三、快餐店裝修技巧
大(da)部分快餐廳內(nei)部劃分了(le)(le)許(xu)多小的(de)(de)坐位(wei)(wei)區,它們都安裝了(le)(le)吸音天花板(ban)或強套以降低(di)噪(zao)音等級。由塑(su)料一(yi)次成(cheng)型而成(cheng)的(de)(de)固定(ding)坐位(wei)(wei)已經被時(shi)髦、俏麗的(de)(de)帶(dai)柔軟(ruan)襯墊的(de)(de)餐椅(yi)和(he)柜臺坐位(wei)(wei)所取代,供(gong)單獨就餐的(de)(de)客人使用。
餐(can)桌的(de)配置要根(gen)據快餐(can)店營業面積的(de)大小、形(xing)狀、快餐(can)店的(de)檔次以(yi)及(ji)經營形(xing)式(shi)(shi),合理(li)選擇餐(can)臺(tai)的(de)形(xing)式(shi)(shi)和(he)安排餐(can)臺(tai)間的(de)距離,確定通道的(de)位置、走向和(he)寬度(du),最終(zhong)確定餐(can)桌的(de)形(xing)式(shi)(shi)、規(gui)格和(he)數量。餐(can)桌一(yi)般有圓桌、方(fang)桌和(he)長(chang)桌三種形(xing)式(shi)(shi)。一(yi)般來說(shuo),中低檔的(de)快餐(can)店多選用長(chang)桌和(he)較(jiao)大的(de)圓桌,這樣的(de)餐(can)桌比較(jiao)容易擺放得緊(jin)湊(cou);而小方桌則用(yong)(yong)于補(bu)充邊(bian)角,便于充分利用(yong)(yong)營業面積,使座位(wei)數量最(zui)大化;高檔快餐(can)店(dian)多(duo)選用中方桌(zhuo)和(he)(he)中、小圓桌(zhuo),這樣的(de)餐(can)桌(zhuo)適于擺(bai)放得寬敞,能使顧客(ke)感(gan)到舒適,并(bing)可以(yi)擺(bai)出富于變(bian)化的(de)布局(ju),使快餐(can)店(dian)的(de)格(ge)局(ju)更具(ju)情調(diao)。此外,座(zuo)椅的(de)檔次、材質、色調(diao)和(he)(he)風格(ge)要(yao)和(he)(he)餐(can)桌(zhuo)配套。
快餐店經營最(zui)重要的原(yuan)則之一(yi)(yi)是(shi)使(shi)座位(wei)有最(zui)大的使(shi)用效率(lv)(lv)。餐桌規格的選(xuan)擇必(bi)須依(yi)(yi)據(ju)這一(yi)(yi)原(yuan)則進行配置。在選(xuan)擇餐桌規格時,最(zui)重要的依(yi)(yi)據(ju)標準是(shi)每桌顧客人數的最(zui)大統計頻(pin)率(lv)(lv),即就餐顧客人數組合(he)最(zui)多的數值。
座(zuo)位數(shu)的(de)安(an)排要靈活(huo)。首(shou)先(xian),人(ren)們不愿在擁(yong)擠的(de)快餐(can)(can)店就餐(can)(can),但快餐(can)(can)店中顧客稀少(shao)會(hui)產生一(yi)種快餐(can)(can)不受歡迎的(de)氣氛。因(yin)此,在安(an)排快餐(can)(can)店的(de)座(zuo)位數(shu)時要有一(yi)定的(de)靈活(huo)性。其(qi)次,由于(yu)不同餐(can)(can)飲(yin)類(lei)別(bie)的(de)座(zuo)位周轉率(lv)不同,不同的(de)餐(can)(can)飲(yin)類(lei)別(bie)的(de)顧客人(ren)數(shu)也有差別(bie),不同餐(can)(can)飲(yin)類(lei)別(bie)需(xu)要的(de)餐(can)(can)座(zuo)數(shu)也不同,因(yin)而快餐(can)(can)店經營(ying)者(zhe)可根據不同餐(can)(can)飲(yin)類(lei)別(bie)的(de)座(zuo)位需(xu)要合理(li)安(an)排。
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