芒果视频

罐頭行業簡介

一、罐頭怎么開

玻璃罐頭：用(yong)大(da)鋼勺，使勁(jing)敲蓋(gai)(gai)(gai)子(zi)(zi)(zi)(zi)的側面，漏(lou)氣了(le)，就(jiu)(jiu)(jiu)可以(yi)輕松的擰開了(le)。你可以(yi)用(yong)罐頭起(qi)子(zi)(zi)(zi)(zi)，起(qi)一(yi)下(xia)(xia)，只要聽到“吱”的一(yi)聲，就(jiu)(jiu)(jiu)說明蓋(gai)(gai)(gai)子(zi)(zi)(zi)(zi)啟開了(le)。然后(hou)一(yi)只手抓住(zhu)瓶子(zi)(zi)(zi)(zi)，另一(yi)只手抓住(zhu)蓋(gai)(gai)(gai)子(zi)(zi)(zi)(zi)，用(yong)力旋(xuan)(xuan)轉(蓋(gai)(gai)(gai)子(zi)(zi)(zi)(zi)向(xiang)上，從(cong)蓋(gai)(gai)(gai)子(zi)(zi)(zi)(zi)往下(xia)(xia)看(kan)，以(yi)順(shun)時針方向(xiang)旋(xuan)(xuan)轉)，就(jiu)(jiu)(jiu)應該(gai)能扭開。如果(guo)你力氣太小，就(jiu)(jiu)(jiu)用(yong)起(qi)子(zi)(zi)(zi)(zi)繞著蓋(gai)(gai)(gai)子(zi)(zi)(zi)(zi)起(qi)一(yi)圈，就(jiu)(jiu)(jiu)差不多(duo)了(le)很輕松了(le)。把瓶子(zi)(zi)(zi)(zi)底朝上，放在溫(wen)水(shui)里泡1分鐘就(jiu)(jiu)(jiu)能擰開了(le)，水(shui)不要多(duo)，只要滿(man)過蓋(gai)(gai)(gai)子(zi)(zi)(zi)(zi)就(jiu)(jiu)(jiu)行了(le)。

水果罐頭類怎么開：將(jiang)雙手(shou)(shou)用清水洗凈擦干，這(zhe)樣可以除去手(shou)(shou)掌上(shang)(shang)(shang)的汗或油，手(shou)(shou)掌不(bu)會(hui)打滑，旋轉(zhuan)阻力便會(hui)增大。左手(shou)(shou)抓住罐頭瓶蓋倒過(guo)來，使瓶底(di)朝(chao)上(shang)(shang)(shang)，在上(shang)(shang)(shang)面用右手(shou)(shou)手(shou)(shou)掌重拍三(san)下。再(zai)讓罐頭瓶口朝(chao)上(shang)(shang)(shang)，右手(shou)(shou)固(gu)定好瓶身(shen)，左手(shou)(shou)稍用力將(jiang)蓋子一擰。假如還打不(bu)開，請重復第2步。

沙丁魚罐頭類：現有的水(shui)果刀朝著凹(ao)進去(qu)的地方(fang)使(shi)勁扎，扎開個口子后，用水(shui)果刀開始劃就可以了(le)。

二、罐頭的保質期一般是多久

1、硬包裝(zhuang)罐(guan)(guan)(guan)頭(tou)的(de)保質期：采用金屬罐(guan)(guan)(guan)、玻璃(li)罐(guan)(guan)(guan)（瓶）生產的(de)畜肉類(lei)、家禽類(lei)、魚(yu)類(lei)罐(guan)(guan)(guan)頭(tou)不短(duan)于24個月；果蔬類(lei)、麥(mai)面食類(lei)罐頭不短于15個(ge)月；油炸干果、果蔬汁(zhi)、蝦、蟹、貝類、番茄制品罐頭不短于12個(ge)月；

2、高阻隔(ge)軟(ruan)包裝食品(pin)（軟(ruan)罐(guan)頭）的保質期：采用高阻隔(ge)復合材料(liao)包括鋁(lv)塑(su)復合袋、塑(su)料(liao)復合袋、紙塑(su)鋁(lv)復合容器、塑(su)料(liao)杯、塑(su)料(liao)瓶等生產的各(ge)類軟(ruan)罐(guan)頭保質期不短于12個月。

三、孕婦可以吃罐頭食品嗎

盡管罐頭(tou)食品(pin)中所含的(de)添加劑量不(bu)大(da)，但(dan)長時(shi)期大(da)量食用，也會(hui)引(yin)起慢(man)性中毒，甚至引(yin)起流產或胎兒畸形。因此，不(bu)宜在妊娠早期多吃罐頭(tou)食品(pin)。只要合(he)理地安排每日的(de)膳食，多吃新鮮蔬(shu)菜、水果(guo)，則足夠維持(chi)孕婦(fu)所需的(de)營養。

四、罐頭食品有什么危害

為延長保存期，罐頭食品在制作過程中要加入防腐劑常用的如苯甲酸。一般而言，罐頭食品所加防腐劑經過檢驗對人體無毒害作用，少量短期食用是相對安全的，但是，經常食用對肝、腎均有損害。含有添加劑。罐頭中加入添加劑是為了使食品的味美，在加工過程中，罐頭中加入的添加劑包括香料、色素、人工調味劑等，對小兒有害。損失維生素。罐頭加工后損失維生素C大約有10％-60％，維生素B1損失20％-80％，維生素B2與維生素PP損失不到10％，泛酸損失20％-30％，維生素A損失15％-20％。目前市場上正規罐頭品牌生產的罐頭類食品，并沒有什么大壞處。