一、罐頭怎么開
玻璃罐頭：用(yong)(yong)大鋼勺，使勁敲蓋(gai)(gai)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)的側面(mian)，漏氣了(le)(le)(le)，就可以輕松(song)的擰(ning)(ning)開了(le)(le)(le)。你可以用(yong)(yong)罐頭起(qi)(qi)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)，起(qi)(qi)一(yi)下(xia)，只要(yao)(yao)聽到“吱”的一(yi)聲，就說(shuo)明蓋(gai)(gai)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)啟開了(le)(le)(le)。然后一(yi)只手(shou)抓住瓶子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)，另(ling)一(yi)只手(shou)抓住蓋(gai)(gai)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)，用(yong)(yong)力(li)旋轉(蓋(gai)(gai)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)向(xiang)上，從蓋(gai)(gai)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)往下(xia)看，以順(shun)時針方向(xiang)旋轉)，就應該(gai)能扭(niu)開。如果(guo)你力(li)氣太(tai)小(xiao)，就用(yong)(yong)起(qi)(qi)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)繞著(zhu)蓋(gai)(gai)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)起(qi)(qi)一(yi)圈，就差不(bu)多了(le)(le)(le)很(hen)輕松(song)了(le)(le)(le)。把瓶子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)底朝上，放在溫(wen)水里泡1分(fen)鐘就能擰(ning)(ning)開了(le)(le)(le)，水不(bu)要(yao)(yao)多，只要(yao)(yao)滿過蓋(gai)(gai)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)就行了(le)(le)(le)。
水果罐頭類怎么開：將雙手(shou)(shou)用清(qing)水洗凈(jing)擦(ca)干，這樣可以(yi)除去手(shou)(shou)掌上(shang)的汗或(huo)油，手(shou)(shou)掌不會(hui)打滑，旋(xuan)轉阻力便會(hui)增大。左(zuo)手(shou)(shou)抓(zhua)住罐(guan)頭瓶(ping)蓋倒過來，使瓶(ping)底朝上(shang)，在上(shang)面用右手(shou)(shou)手(shou)(shou)掌重拍三下。再讓罐(guan)頭瓶(ping)口朝上(shang)，右手(shou)(shou)固定好瓶(ping)身(shen)，左(zuo)手(shou)(shou)稍用力將蓋子(zi)一(yi)擰。假如還打不開，請重復第(di)2步(bu)。
沙丁魚罐頭類：現有(you)的水果(guo)刀朝著凹進(jin)去(qu)的地方使(shi)勁扎，扎開個口子(zi)后(hou)，用(yong)水果(guo)刀開始劃就可以了。
二、罐頭的保質期一般是多久
1、硬包裝罐(guan)頭的保質期：采(cai)用(yong)金屬罐(guan)、玻(bo)璃罐(guan)（瓶）生產(chan)的畜(chu)肉類、家禽類、魚類罐(guan)頭不短(duan)于24個月；果蔬類、麥(mai)面食類罐頭不短于15個月(yue)；油炸(zha)干(gan)果、果蔬(shu)汁、蝦、蟹(xie)、貝類、番茄制品罐(guan)頭不短(duan)于12個(ge)月；
2、高阻隔軟(ruan)包(bao)裝食(shi)品（軟(ruan)罐頭）的保質期：采用高阻隔復(fu)(fu)合(he)(he)材料(liao)(liao)包(bao)括鋁(lv)塑復(fu)(fu)合(he)(he)袋、塑料(liao)(liao)復(fu)(fu)合(he)(he)袋、紙塑鋁(lv)復(fu)(fu)合(he)(he)容器、塑料(liao)(liao)杯、塑料(liao)(liao)瓶等生產的各類軟(ruan)罐頭保質期不短于12個月。
三、孕婦可以吃罐頭食品嗎
盡管罐(guan)(guan)頭食品中所(suo)含的添加(jia)劑量不大，但長時期(qi)(qi)大量食用，也會引起慢(man)性中毒，甚至引起流產或胎兒(er)畸(ji)形。因此，不宜在妊娠(shen)早期(qi)(qi)多(duo)吃罐(guan)(guan)頭食品。只要合理地(di)安排每日的膳(shan)食，多(duo)吃新鮮蔬(shu)菜、水果，則(ze)足夠(gou)維持孕婦(fu)所(suo)需的營養(yang)。
四、罐頭食品有什么危害
為延長保存期，罐頭食品在制作過程中要加入防腐劑常用的如苯甲酸。一般而言，罐頭食品所加防腐劑經過檢驗對人體無毒害作用，少量短期食用是相對安全的，但是，經常食用對肝、腎均有損害。含有添加劑。罐頭中加入添加劑是為了使食品的味美，在加工過程中，罐頭中加入的添加劑包括香料、色素、人工調味劑等，對小兒有害。損失維生素。罐頭加工后損失維生素C大約有10％-60％，維生素B1損失20％-80％，維生素B2與維生素PP損失不到10％，泛酸損失20％-30％，維生素A損失15％-20％。目前市場上正規罐頭品牌生產的罐頭類食品，并沒有什么大壞處。
甘竹
梅林
古龍食品
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大洋世家
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