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春天是(shi)(shi)草莓的產季，草莓是(shi)(shi)一(yi)種營(ying)養(yang)價值(zhi)很高的水果

很多人都愛吃(chi)草莓(mei)(mei)，因為草莓(mei)(mei)有豐富的(de)營養(yang)物質，對人體的(de)身體健(jian)康有很大的(de)好(hao)處

本期買購網美(mei)食專(zhuan)題小編(bian)與大家分享草莓的各種做法

及吃草莓的一些注(zhu)意事(shi)項，教你(ni)輕松(song)解決春季草莓美食(shi)問題

①草莓的(de)功效作用

1、草(cao)莓(mei)中(zhong)所含的(de)胡(hu)蘿卜(bu)素是合(he)成維生素A的(de)重要物質，具有明(ming)目(mu)養肝作用;

2、草莓(mei)對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用;

3、草(cao)莓(mei)除可以預防壞血病外，對防治動脈硬(ying)化，冠心病也(ye)有較好(hao)的療效(xiao);

4、草莓是鞣酸含量豐富的(de)植(zhi)物，在(zai)體內可吸附和阻(zu)止致癌化學物質的(de)吸收，具有防癌作用;

5、草莓(mei)中(zhong)含有天冬氨(an)酸，可以自然平和的清除體內的重金屬(shu)離(li)子。

②吃草(cao)莓的注意事(shi)項

1、要吃(chi)當季草莓(mei)，對于溫室大棚栽培的非當季水(shui)果，不建議孕婦吃(chi)。

2、要吃熟透的草(cao)(cao)莓(mei)，生草(cao)(cao)莓(mei)對身體有害。

3、不(bu)吃(chi)畸(ji)形(xing)草莓。正常(chang)生長的草莓外觀呈心(xin)形(xing)，但有(you)些草莓色(se)鮮個大(da)，顆粒上(shang)有(you)畸(ji)形(xing)凸(tu)起，咬開后中間有(you)空心(xin)。這(zhe)種(zhong)畸(ji)形(xing)莓往往是在種(zhong)植(zhi)過程中濫用(yong)激(ji)素造成的，長期大(da)量食用(yong)這(zhe)樣果實，有(you)可能損害(hai)人體(ti)健(jian)康，特別是孕婦和兒(er)童，不(bu)能食用(yong)畸(ji)形(xing)莓。

4、清洗草(cao)(cao)(cao)莓(mei)很重要，由于(yu)草(cao)(cao)(cao)莓(mei)是低矮的草(cao)(cao)(cao)莖(jing)植物(wu)，雖(sui)然是在(zai)地膜中培育生(sheng)長，在(zai)生(sheng)長過程中還是容易受到泥土和細(xi)菌的污染(ran)(ran)，所以草(cao)(cao)(cao)莓(mei)入口前一(yi)定要把好清洗關。洗草(cao)(cao)(cao)莓(mei)時，需要用(yong)淡鹽水浸泡(pao)5-1分鐘(zhong)，且(qie)要注意千萬不要把草(cao)(cao)(cao)莓(mei)蒂摘掉，另外，也不要用(yong)洗滌靈等(deng)清潔劑浸泡(pao)草(cao)(cao)(cao)莓(mei)，這些物(wu)質很難清洗干凈(jing)，容易殘留(liu)在(zai)果實中，造成(cheng)二次污染(ran)(ran)。

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草莓(mei)的(de)(de)(de)顆(ke)顆(ke)飽滿，清新(xin)爽(shuang)口(kou)(kou)的(de)(de)(de)口(kou)(kou)感(gan)，不僅(jin)給我(wo)們(men)帶(dai)來“舌尖上”的(de)(de)(de)觸覺(jue)之(zhi)感(gan)！且富(fu)有的(de)(de)(de)高營(ying)養(yang)成分更(geng)對我(wo)們(men)的(de)(de)(de)身(shen)體健康(kang)有所幫助。那我(wo)們(men)可愛的(de)(de)(de)小編給您(nin)奉上的(de)(de)(de)草莓(mei)食(shi)譜，您(nin)學會了(le)嗎？

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