一、咖啡飲料和咖啡的區別
一(yi)般來(lai)說，咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)飲(yin)(yin)(yin)料(liao)(liao)屬于飲(yin)(yin)(yin)料(liao)(liao)范(fan)疇，并不是(shi)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)。從狹義上來(lai)說，按照(zhao)嚴格(ge)(ge)的(de)(de)標準定義，咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)一(yi)般指的(de)(de)是(shi)現磨(mo)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)，即用咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)豆(dou)(dou)(dou)現磨(mo)現做的(de)(de)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)；而咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)飲(yin)(yin)(yin)料(liao)(liao)是(shi)以咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)為原(yuan)料(liao)(liao)，添(tian)加(jia)食(shi)品添(tian)加(jia)劑(ji)制(zhi)(zhi)成(cheng)(cheng)的(de)(de)飲(yin)(yin)(yin)料(liao)(liao)，因此它不屬于咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)的(de)(de)范(fan)疇。咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)飲(yin)(yin)(yin)料(liao)(liao)和咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)的(de)(de)區(qu)別主要(yao)有(you)：1、成(cheng)(cheng)分(fen)(fen)區(qu)別：咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)只有(you)一(yi)種(zhong)成(cheng)(cheng)分(fen)(fen)，即咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)豆(dou)(dou)(dou)；咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)飲(yin)(yin)(yin)料(liao)(liao)中除了(le)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)成(cheng)(cheng)分(fen)(fen)外，還含(han)有(you)白(bai)砂(sha)糖、植脂末和葡(pu)萄(tao)糖漿等(deng)食(shi)品添(tian)加(jia)劑(ji)。2、制(zhi)(zhi)作(zuo)工(gong)(gong)藝(yi)區(qu)別：咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)是(shi)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)豆(dou)(dou)(dou)烘(hong)焙(bei)好后(hou)，在(zai)制(zhi)(zhi)作(zuo)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)的(de)(de)時(shi)候進行研(yan)磨(mo)，然后(hou)短時(shi)間內萃(cui)取出(chu)的(de)(de)；咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)飲(yin)(yin)(yin)料(liao)(liao)則是(shi)將(jiang)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)液體(ti)加(jia)入水(shui)中，然后(hou)通過特殊工(gong)(gong)藝(yi)加(jia)長其保質期制(zhi)(zhi)成(cheng)(cheng)的(de)(de)。3、售賣渠道(dao)區(qu)別：咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)一(yi)般主要(yao)是(shi)在(zai)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)館里買到；咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)飲(yin)(yin)(yin)料(liao)(liao)則一(yi)般以便(bian)利店(dian)、商超售賣為主。4、風(feng)(feng)味(wei)區(qu)別：即飲(yin)(yin)(yin)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)雖然盡可(ke)能保留了(le)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)原(yuan)始(shi)的(de)(de)風(feng)(feng)味(wei)，但(dan)相(xiang)比真(zhen)正的(de)(de)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)，其風(feng)(feng)味(wei)仍舊流失很多，現磨(mo)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)使用的(de)(de)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)豆(dou)(dou)(dou)都是(shi)新鮮(xian)烘(hong)焙(bei)，能夠將(jiang)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)豆(dou)(dou)(dou)最原(yuan)始(shi)的(de)(de)風(feng)(feng)味(wei)釋放，喝起來(lai)更(geng)香、更(geng)濃。5、價格(ge)(ge)區(qu)別：咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)的(de)(de)價格(ge)(ge)一(yi)般比咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)飲(yin)(yin)(yin)料(liao)(liao)要(yao)更(geng)貴，畢(bi)竟制(zhi)(zhi)作(zuo)成(cheng)(cheng)本(ben)更(geng)高。現磨(mo)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)的(de)(de)成(cheng)(cheng)本(ben)包括原(yuan)料(liao)(liao)成(cheng)(cheng)本(ben)（咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)豆(dou)(dou)(dou)、糖漿、牛奶）、人(ren)力成(cheng)(cheng)本(ben)、機(ji)器(qi)成(cheng)(cheng)本(ben)、水(shui)電(dian)成(cheng)(cheng)本(ben)、房租成(cheng)(cheng)本(ben)等(deng)。
二、咖啡飲料的功效與作用
咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)飲(yin)料是以(yi)咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)或咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)制品為原料，添(tian)加(jia)(jia)部分食品添(tian)加(jia)(jia)劑制成(cheng)的(de)(de)(de)液體(ti)(ti)飲(yin)料，適當飲(yin)用(yong)(yong)對身(shen)(shen)體(ti)(ti)有(you)一(yi)定的(de)(de)(de)好處，咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)飲(yin)料的(de)(de)(de)作用(yong)(yong)功效主要(yao)有(you)：1、增(zeng)強情緒：咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)飲(yin)料含有(you)咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)因(yin)(yin)，咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)因(yin)(yin)可(ke)(ke)(ke)以(yi)促進人的(de)(de)(de)多(duo)巴胺和(he)去(qu)甲腎上腺素(su)的(de)(de)(de)生成(cheng)，從而讓(rang)人感覺到(dao)快樂，遠離不良(liang)情緒。2、集(ji)中(zhong)注(zhu)意(yi)力(li)：喝(he)咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)飲(yin)料還能讓(rang)人的(de)(de)(de)精神(shen)更(geng)加(jia)(jia)緊張，注(zhu)意(yi)力(li)保持(chi)集(ji)中(zhong)，因(yin)(yin)為咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)飲(yin)料中(zhong)的(de)(de)(de)咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)因(yin)(yin)會(hui)作用(yong)(yong)于我(wo)們(men)的(de)(de)(de)大(da)腦，讓(rang)大(da)腦一(yi)直保持(chi)警惕。3、增(zeng)強體(ti)(ti)能：在鍛煉的(de)(de)(de)時候可(ke)(ke)(ke)以(yi)喝(he)一(yi)點咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)飲(yin)料，這樣(yang)可(ke)(ke)(ke)以(yi)幫助(zhu)我(wo)們(men)提(ti)高身(shen)(shen)體(ti)(ti)機能11-12%。 咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)飲(yin)料中(zhong)含有(you)的(de)(de)(de)物質(zhi)非(fei)常(chang)豐富，咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)因(yin)(yin)中(zhong)的(de)(de)(de)物質(zhi)能夠增(zeng)加(jia)(jia)血液中(zhong)的(de)(de)(de)腎上腺素(su)水平。4、保護(hu)身(shen)(shen)體(ti)(ti)：咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)飲(yin)料含有(you)的(de)(de)(de)抗氧(yang)化劑可(ke)(ke)(ke)以(yi)和(he)你(ni)的(de)(de)(de)身(shen)(shen)體(ti)(ti)中(zhong)的(de)(de)(de)自由基(ji)戰斗(dou)，起到(dao)保護(hu)作用(yong)(yong)。
三、咖啡飲料能提神嗎
咖啡飲料是以咖啡為原料制成的，含有咖啡因，當我們感到疲憊的時候，身體會有一種叫“腺苷”的東西產生，而咖啡因和這種物質很像，當咖啡因進入大腦，會阻止腺苷與受體結合，換句話說，咖啡因把腺苷的位置給占了，腺苷就不能發揮原來讓人疲勞的作用。因此，咖啡飲料也是可以提神抗疲勞的，普通的咖啡飲料，其中的咖啡因含量要求不低于200mg/kg，適量飲用可以攝入足量的咖啡因來幫助人體提神抗疲勞，正常來說，喝完后會持續提神兩至三個小時左右；不過需要注意的是，因為每個人身體的敏感度和代謝率不一樣，因此喝咖啡飲料獲得的提神效果也不同，有的持續時間長，有的持續時間短。如果您需要依靠咖啡飲料提神的話，可以先來了解一下咖啡飲料十大品牌。
四、咖啡飲料喝多了有什么壞處
一(yi)般來(lai)說，正(zheng)常人群攝(she)入(ru)(ru)的(de)咖(ka)啡(fei)(fei)因含(han)量(liang)(liang)一(yi)天(tian)應(ying)不(bu)超(chao)過(guo)400mg，喝(he)咖(ka)啡(fei)(fei)飲料(liao)(liao)的(de)話，建議(yi)一(yi)天(tian)喝(he)一(yi)瓶(ping)就夠了(le)(le)，一(yi)瓶(ping)大概(gai)是200-300ml左右，攝(she)入(ru)(ru)的(de)咖(ka)啡(fei)(fei)因含(han)量(liang)(liang)在合理范圍內，如果經常過(guo)量(liang)(liang)喝(he)咖(ka)啡(fei)(fei)類(lei)飲料(liao)(liao)的(de)話，反而會(hui)(hui)給身體(ti)帶來(lai)不(bu)利(li)(li)，主(zhu)要(yao)有(you)兩個方(fang)面的(de)壞(huai)(huai)處：1、咖(ka)啡(fei)(fei)因攝(she)入(ru)(ru)過(guo)量(liang)(liang)的(de)壞(huai)(huai)處：咖(ka)啡(fei)(fei)飲料(liao)(liao)喝(he)多(duo)了(le)(le)，攝(she)入(ru)(ru)的(de)咖(ka)啡(fei)(fei)因含(han)量(liang)(liang)也會(hui)(hui)增大，導致出現情緒緊張、憂慮、呼(hu)吸短(duan)促等現象，時間長了(le)(le)，還(huan)容易(yi)咖(ka)啡(fei)(fei)因成癮(yin)；另外，過(guo)量(liang)(liang)攝(she)入(ru)(ru)咖(ka)啡(fei)(fei)因還(huan)會(hui)(hui)導致鈣質流失、影響腸胃和(he)(he)腎臟健康(kang)。2、其他壞(huai)(huai)處：咖(ka)啡(fei)(fei)飲料(liao)(liao)和(he)(he)咖(ka)啡(fei)(fei)不(bu)同，部(bu)分(fen)咖(ka)啡(fei)(fei)飲料(liao)(liao)還(huan)會(hui)(hui)加入(ru)(ru)香(xiang)精、植脂末、糖等食品添加劑(ji)成分(fen)，這(zhe)些成分(fen)過(guo)量(liang)(liang)攝(she)入(ru)(ru)人體(ti)，也會(hui)(hui)對人體(ti)健康(kang)造成不(bu)利(li)(li)的(de)影響。
