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馬洪老酒品種種類

其實(shi)馬洪老(lao)酒(jiu)分為兩種：一稱為水酒(jiu)，二稱為燒(shao)(shao)老(lao)酒(jiu)（普通話(hua)我也(ye)不(bu)知道(dao)怎么說）其實(shi)兩種酒(jiu)是(shi)(shi)有很大的(de)(de)(de)區(qu)別的(de)(de)(de)，首(shou)先是(shi)(shi)價(jia)格(ge)的(de)(de)(de)區(qu)別，燒(shao)(shao)老(lao)酒(jiu)要比水酒(jiu)貴(gui)一倍，口感也(ye)比水酒(jiu)好(hao)很多，后勁更是(shi)(shi)厲害(hai)。它們(men)最大的(de)(de)(de)區(qu)別就是(shi)(shi)：水酒(jiu)是(shi)(shi)拿(na)水釀（土話(hua)跨）的(de)(de)(de)，而(er)燒(shao)(shao)老(lao)酒(jiu)是(shi)(shi)拿(na)自(zi)己家里(li)喝(he)的(de)(de)(de)燒(shao)(shao)酒(jiu)（谷酒(jiu)）釀的(de)(de)(de)，所以價(jia)格(ge)也(ye)就會貴(gui)一倍。

馬洪老酒價值功效

馬(ma)洪(hong)老酒富含(han)(han)多(duo)種氨基酸和維生素，在飲(yin)用(yong)過(guo)程中可促進(jin)胃腸消化(hua)、增(zeng)強身(shen)體免疫(yi)力，是一(yi)種天然的保健飲(yin)品。此外(wai)，由于馬(ma)洪(hong)老酒含(han)(han)有少量的酒精，因此在適量飲(yin)用(yong)的情況下，還能夠促進(jin)人體血液循環、改善睡眠(mian)、緩解疲勞。然而，馬(ma)洪(hong)老酒仍然是一(yi)種酒類飲(yin)品，長期大量飲(yin)用(yong)也會對身(shen)體產生不良的影響。

馬洪老酒釀造方法

馬洪老(lao)酒采用(yong)大米、小麥、花雕等多種天然原(yuan)料，在釀(niang)造過程中(zhong)自然生長(chang)多種酵(jiao)母，經傳統(tong)工藝歷經數年(nian)發酵(jiao)精釀(niang)而(er)成，不加色素而(er)褐紅晶瑩，無(wu)需勾兌而(er)香濃味醇(chun)。其主要(yao)原(yuan)料糯米屬中(zhong)稻，因它的(de)成熟(shu)期天氣已涼，不施農藥防蟲(chong)，沒(mei)有殘(can)毒，因此馬洪老(lao)酒實屬無(wu)公害綠色飲用(yong)品(pin)。