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丹東牛肉干怎么做好吃

麻辣牛肉干

1、鍋(guo)中(zhong)倒油(you)，開中(zhong)火。

2、鹵牛肉(rou)切(qie)條(tiao)，油熱后倒進去炒制。

3、把牛肉里面(mian)的水分(fen)炒干之后(hou)轉小火(huo)。

4、倒一點(dian)醬油提(ti)鮮，倒些老抽(chou)上色，加入適量糖。

5、撒點辣椒面翻(fan)炒(chao)。

6、加入花椒油和(he)白芝麻炒勻即可。

孜然牛肉干

1、牛肉切塊放入鍋中。

2、加入香葉和茴香、生抽(chou)、老抽(chou)、料酒和白糖(tang)。

3、蓋上鍋蓋，120度小火加熱。

4、等牛肉出(chu)水了收汁(zhi)。

5、取(qu)出牛肉(rou)后微波爐高火加熱兩分鐘左右。

6、撒上孜然粉(fen)攪拌均勻，放入微波爐高火加熱(re)兩分鐘(zhong)即可。

丹東牛肉干的功效與作用

1、牛肉干(gan)中含有大量的蛋白質(zhi)、礦物質(zhi)，適(shi)合(he)高(gao)血壓(ya)患者食用。

2、牛肉干中含有豐富的蛋白質，可(ke)以(yi)保護胃黏膜，有一(yi)定的健胃作用。

3、牛肉干可以(yi)增加(jia)體內熱量，增強體質(zhi)。