廉江金花茶花色金黃(huang),花瓣7-9片,蠟(la)質富光澤,湯色金黃(huang),清(qing)澈明亮,滋味回甘,氣(qi)味清(qing)香。
廉江金花茶具(ju)有茶多酚(fen)、可溶(rong)性糖、水(shui)浸出物和維(wei)生(sheng)素C含(han)量(liang)高,總黃酮含(han)量(liang)豐富,粗纖(xian)維(wei)含(han)量(liang)低等營養品質特征。其(qi)中茶多酚(fen)為8.80%,總黃酮為0.58%,可溶(rong)性糖含(han)量(liang)為25.6g/100g,維(wei)生(sheng)素C含(han)量(liang)為62.8mg/100g。
廣東省湛(zhan)江市廉江市。
廉(lian)江(jiang)市坐落于中國大陸最(zui)南端的(de)雷州半島上,處在泛珠三角的(de)中心位置(zhi),地處亞(ya)熱帶的(de)廉(lian)江(jiang)市境內多山,適宜發展(zhan)茶業。
特別是廉江(jiang)市長山鎮,處于粵桂(gui)邊(bian)境的(de)(de)(de)十萬大(da)山支(zhi)脈(mo)與云開山脈(mo)交匯(hui)處,其生(sheng)態(tai)環境優越(yue)氣勢(shi)雄偉,早晚薄霧彌漫氣溫(wen)涼爽雨量充足,經華(hua)南熱(re)帶(dai)農(nong)業(ye)環保監(jian)測站對基(ji)地的(de)(de)(de)土壤、水質(zhi)、大(da)氣進行監(jian)測,結果符合有機食品(pin)生(sheng)產要求,是種(zhong)茶的(de)(de)(de)好地方。
1、將3-5朵(duo)左右(you)的金花茶,放置在玻璃杯(bei)中。
2、加入300ml左右的(de)剛煮開的(de)沸水,將金花茶在杯中燜大概3分(fen)鐘左右。
3、靜置2分鐘(zhong)后就(jiu)可以飲用金花茶了。
1、洗凈宰好的小母雞,斬件,氽水撈起。
2、金花(hua)茶3-5朵備用。
3、煮沸清水(shui),倒入(ru)大燉盅(zhong),放(fang)入(ru)雞(ji)塊和金花(hua)茶,加紅棗枸杞子。
4、慢火燉2個小時,加(jia)適量鹽調味,即可品嘗。