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牛膝酒飲用價值

牛(niu)(niu)(niu)膝(xi)泡酒(jiu)就是將牛(niu)(niu)(niu)膝(xi)和酒(jiu)融(rong)合在(zai)一起，這樣能發揮(hui)(hui)出牛(niu)(niu)(niu)膝(xi)的(de)最大功(gong)效，牛(niu)(niu)(niu)膝(xi)藥酒(jiu)在(zai)于(yu)制作簡單，且(qie)飲用(yong)比較方便(bian)，使得牛(niu)(niu)(niu)膝(xi)的(de)藥性穩定而且(qie)安(an)全，牛(niu)(niu)(niu)膝(xi)的(de)功(gong)效能發揮(hui)(hui)到最佳(jia)。

牛膝泡酒是一(yi)種(zhong)被廣(guang)泛運用的(de)(de)(de)(de)中藥方劑，喝了用牛膝泡的(de)(de)(de)(de)酒，不僅能(neng)治(zhi)愈一(yi)些(xie)疾(ji)病(bing)，同時還能(neng)調理身體的(de)(de)(de)(de)機能(neng)，所以牛膝泡酒受(shou)到(dao)很(hen)多人(ren)的(de)(de)(de)(de)推崇，比如(ru)牛膝與巴戟(ji)天和(he)枸杞一(yi)同泡酒喝，對(dui)于(yu)男性(xing)有(you)補腎壯(zhuang)陽的(de)(de)(de)(de)功(gong)能(neng)，還能(neng)祛風驅寒(han)，對(dui)五勞七(qi)傷等病(bing)癥也有(you)很(hen)好的(de)(de)(de)(de)治(zhi)療效果(guo)。

牛(niu)(niu)膝(xi)(xi)(xi)泡酒能(neng)促進血液循環(huan)和緩解疼(teng)痛，并用(yong)于婦科的月經不調，它常(chang)與當(dang)歸(gui)、紅花等一起(qi)使用(yong)，對于瘀傷可用(yong)牛(niu)(niu)膝(xi)(xi)(xi)與當(dang)歸(gui)和川芎一起(qi)來清瘀。牛(niu)(niu)膝(xi)(xi)(xi)不僅(jin)能(neng)滋養肝腎和強(qiang)筋(jin)骨，還(huan)可以通血活絡(luo)，能(neng)很(hen)好地治療下(xia)半(ban)身腰膝(xi)(xi)(xi)關節(jie)疼(teng)痛。

牛膝泡酒對于肝(gan)腎(shen)(shen)虛、腰酸痛或下肢無力(li)等，與(yu)熟地(di)黃、當歸和(he)虎骨(gu)等相配合使(shi)用，具有補腎(shen)(shen)和(he)強筋健骨(gu)的作(zuo)用。

牛膝酒制作方法

牛膝肉桂酒

配方：牛膝、秦艽、川芎、防風、肉桂、獨活、丹參、云茯苓各30g，杜仲、制附子、石斛、干姜、麥冬、地骨(gu)皮各25g，五加皮40g，薏苡(yi)仁(ren)15g，大(da)麻仁10g，白酒I 500ml。

制法：將前1 7味搗碎，置容器中(zhong)，加入白酒，密(mi)封，浸泡3-7日后，過濾(lv)去渣，貯(zhu)存備用。

功效：溫腎壯陽，健脾和胃，祛風除濕，溫經通絡。

用法：口服：每次空腹服15～20ml，日服3次(ci)。

來源：《圣濟總錄》

牛膝附子酒

配方：牛膝、薏苡仁、五加皮、杜仲、天冬、秦艽各6g，獨活、炙細辛、制附子、巴戟天、肉桂、石楠(nan)葉各4g，白酒800ml。

制法：將前12味(wei)搗碎，置容器中，加入白(bai)酒，密封，浸泡(pao)10日后，過濾去(qu)渣，即成。

功效：散寒祛風，溫腎壯陽，舒筋活絡，溫中止痛。

用法：口服：每次服15～30ml，日服3次。

牛膝酒古法配方

治小兒口瘡

來源：《圣濟總錄》

配方：牛膝（切）一兩。

制法：上以清酒二盞，煎至七(qi)分。

主治：治小兒口瘡。

用法：去滓分溫三服，日(ri)二，以瘥為度。

治產后腹痛

來源：《備急千金要方》

配方：生牛膝五兩。

制法：以酒五升，煮(zhu)取二升，去(qu)滓。若用(yong)干牛膝根，以酒漬(zi)之(zhi)一(yi)宿，然后可煮(zhu)。

主治：產后腹中苦痛。

用法：分二服。

治筋骨諸病

來源：《圣濟總錄》

配方：牛膝（去苗銼）、薏苡仁(ren)各半斤，酸棗仁(ren)（微(wei)炒）、赤芍(shao)藥、附(fu)子（炮裂(lie)去皮(pi)臍）、干姜（炮）、柏(bo)子仁(ren)、石斛（去根）各三兩，甘草（微(wei)炙）二兩。

制法：上九味，細銼和勻，用生絹袋盛，以好酒二斗浸(jin)七日。

主治：肝風筋脈抽掣疼痛。

用法：不拘時溫飲(yin)一盞，旋(xuan)添酒漬藥，至味(wei)薄即止。

治腳氣

來源：《太平圣惠方》

配方：生牛(niu)膝(xi)、生地黃（凈洗(xi)控(kong)干切(qie)暴兩日）各半斤。

制法：上二味，和搗如泥(ni)作團(tuan)，以紙裹，外(wai)更以黃泥(ni)固濟微火炙(zhi)，勿令(ling)泥(ni)有裂處，待干(gan)即(ji)于(yu)地(di)爐中灰火養半(ban)日，次以炭火漸漸燒(shao)(shao)之(zhi)，加至火三斤，燒(shao)(shao)一復時，取出候冷(leng)，去泥(ni)紙，搗羅為散(san)。

主治：治腳(jiao)氣極冷，著厚(hou)綿衣(yi)蓋復不(bu)覺暖者。

用法：每服五錢(qian)匕，酒一盞半(ban)，以瓷器煎(jian)至七分，和滓(zi)食(shi)前頓(dun)服，老少(shao)以意(yi)加減(jian)。

治風疾諸病

來源：《千金翼方》

配方：牛膝、石南、烏頭（去皮）、天雄（去皮）、茵芋各二兩，細辛(xin)五(wu)分(fen)。

制法：上六味切，以酒一斗二升漬之(zhi)，春秋五日，夏三日，冬七日。

主治：主(zhu)八十三種風著人頭，面(mian)腫癢(yang)，眉發隕落，手腳拘急不得行步，夢與鬼神交通(tong)，或心煩恐怖，百脈(mo)自驚，轉(zhuan)加贏瘦等。

用法：初服半合，治風(feng)癲宿服之即(ji)吐下，強人日三，老少日一，不知稍加。惟禁房室及豬(zhu)肉等。

治瘧疾

來源：《普濟方》

配方：牛膝莖葉。

制法：用(yong)牛膝莖(jing)葉一把，切，以酒三引(yin)漬(zi)一宿。

主治：瘧疾。

用法：分三(san)服，令(ling)微有酒(jiu)氣，不(bu)即斷(duan)更作，不(bu)過三(san)服止。

治腹脹腹痛

來源：《圣濟總錄》

配方：生地黃、生牛膝各250克。

制法：將(jiang)上二味和搗如泥作團狀，以(yi)(yi)紙裹外重以(yi)(yi)黃泥固(gu)濟，微火炙，勿令泥有裂(lie)處(chu)，待(dai)干即于地(di)爐中(zhong)灰火養半日(ri)，次以(yi)(yi)炭火漸(jian)漸(jian)燒(shao)(shao)之(zhi)，加至(zhi)火令近，燒(shao)(shao)一復時，取出(chu)候冷，去泥紙，搗羅為(wei)散。

主治：少腹滯(zhi)痛(tong)，腰膝浮腫，筋骨無力(li)，足趾極(ji)冷(leng)。

用法：每用15克，酒20毫(hao)升，以瓷器煎至25毫升，和渣(zha)食前頓服(fu)，老(lao)小(xiao)隨意加減均可。

牛膝泡酒用什么樣酒

市場(chang)上70%的白(bai)酒(jiu)都是食用酒(jiu)精+香料+甜蜜素+水勾(gou)兌(dui)而成(cheng)(cheng)，成(cheng)(cheng)本(ben)原因，中低端白酒(jiu)(jiu)(jiu)幾乎都是(shi)酒(jiu)(jiu)(jiu)精(jing)(jing)勾(gou)兌(dui)，很多打(da)著純糧(liang)釀(niang)造的(de)(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)卻(que)是(shi)食(shi)用酒(jiu)(jiu)(jiu)精(jing)(jing)勾(gou)兌(dui)而成(cheng)(cheng)，而食(shi)用酒(jiu)(jiu)(jiu)粕清酒(jiu)(jiu)(jiu)與純糧(liang)酒(jiu)(jiu)(jiu)區別在(zai)于(yu)，純糧(liang)酒(jiu)(jiu)(jiu)是(shi)自然發(fa)酵釀(niang)造，含有(you)多種對人體有(you)益的(de)(de)天(tian)然物(wu)質，而食(shi)用酒(jiu)(jiu)(jiu)精(jing)(jing)酒(jiu)(jiu)(jiu)因為添加(jia)劑原因本(ben)身對人體就沒有(you)好(hao)處，還(huan)會破壞藥材的(de)(de)功(gong)效。因此(ci)，牛膝泡酒(jiu)(jiu)(jiu)一定要選用無添加(jia)的(de)(de)純糧(liang)酒(jiu)(jiu)(jiu)。

牛膝泡酒要用多少度酒

稍高度(du)數(shu)的(de)(de)白酒(jiu)更易(yi)于殺死(si)牛(niu)膝(xi)的(de)(de)細(xi)菌(jun)和病菌(jun)。牛(niu)膝(xi)中水分的(de)(de)滲出(chu)也(ye)會稀釋酒(jiu)精(jing)度(du)，而且隨著(zhu)存放(fang)時(shi)(shi)間(jian)的(de)(de)推移，酒(jiu)的(de)(de)度(du)數(shu)會下降(jiang)，酒(jiu)精(jing)度(du)過低，長時(shi)(shi)間(jian)存儲容易(yi)變(bian)質。因此(ci)牛(niu)膝(xi)泡酒(jiu)60度的優質純糧酒最(zui)佳。

牛膝泡酒用什么容器

牛膝泡酒只能(neng)使用土陶壇(tan)或(huo)者(zhe)玻璃(li)(li)器皿，陶壇(tan)最優(you)，古(gu)時候(hou)熬制中藥(yao)、儲存(cun)白(bai)酒都(dou)用陶類(lei)器具(ju)，土陶壇(tan)具(ju)有透氣性，可(ke)加速白(bai)酒的陳化老(lao)熟(shu)，讓酒的品(pin)質更(geng)好，所以陶壇(tan)比玻璃(li)(li)更(geng)適合(he)裝酒。不(bu)可(ke)選用塑料(liao)(liao)和(he)金屬器皿泡藥(yao)酒，塑料(liao)(liao)和(he)金屬器皿裝酒會逸出有害物(wu)質，而(er)玻璃(li)(li)、陶瓷(ci)就(jiu)不(bu)會產生上述(shu)情況。