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阿膠酒飲用價值

1、補血

阿(a)膠酒中的阿(a)膠具有(you)(you)補血(xue)(xue)滋(zi)陰(yin)、潤肺止血(xue)(xue)的功(gong)效，黃酒具有(you)(you)補氣(qi)活(huo)(huo)血(xue)(xue)、通經活(huo)(huo)絡(luo)的功(gong)效，因此阿(a)膠酒可(ke)以起到(dao)補血(xue)(xue)的作用。

2、滋陰

阿(a)膠(jiao)具(ju)有滋(zi)陰的功效(xiao)，黃酒具(ju)有滋(zi)陰的功效(xiao)，因此(ci)阿(a)膠(jiao)酒可以起到滋(zi)陰的作用。

3、潤肺

阿膠酒(jiu)中的阿膠具有潤肺的功效(xiao)，黃酒(jiu)具有潤肺的功效(xiao)，因此(ci)阿膠酒(jiu)可以起(qi)到潤肺的作用。

4、止血

阿(a)膠(jiao)具有止(zhi)血的功效(xiao)，如果患者(zhe)出現了(le)跌打損傷、風濕痹(bi)痛(tong)等癥狀，可以遵醫囑使用阿(a)膠(jiao)酒進行治療(liao)，從而達到止(zhi)血的目的。

5、消腫

阿(a)膠(jiao)具有消腫的(de)功(gong)效，如(ru)果(guo)患(huan)者(zhe)存在跌打損傷(shang)等疾病，可能會出現局部(bu)腫脹的(de)情況(kuang)，此時可以遵(zun)醫囑使(shi)用阿(a)膠(jiao)酒(jiu)進行治療，從而達到消腫的(de)目的(de)。

阿膠酒制作方法

用料：阿膠、黃酒、冰糖

做法：

1、準備好阿膠與黃酒，放入容器內。

2、黃(huang)酒剛(gang)剛(gang)沒過(guo)阿膠為好，泡一晚(wan)上約12個(ge)小時，阿膠基本上融化(hua)。

3、第二天再(zai)將(jiang)盛(sheng)有黃(huang)酒阿膠的容器放到鍋(guo)里蒸，大(da)*約30到(dao)40分鐘之間(jian)，其全(quan)部溶化后取出(chu)即可。

4、將蒸成(cheng)糊狀的阿膠(jiao)放入冰箱保存。

小貼士：

1、阿膠(jiao)在黃酒中更容易軟化，一定要(yao)泡(pao)上24小時以上。

2、經過黃(huang)酒處理后的阿膠，異味完全除(chu)去，既(ji)能借助酒之醇香，又(you)有防腐功(gong)能。

阿膠酒飲用須知

阿膠(jiao)泡酒(jiu)(jiu)飲(yin)用量不(bu)宜過(guo)大，因阿膠(jiao)有(you)黏膩性，過(guo)量飲(yin)用會(hui)有(you)礙消化，并且酒(jiu)(jiu)精飲(yin)用過(guo)多可(ke)引起(qi)酒(jiu)(jiu)精中毒等不(bu)良后果。脾(pi)胃虛弱的(de)人群(qun)、高(gao)血壓患者(zhe)、肝病(bing)等患者(zhe)也不(bu)宜飲(yin)用阿膠(jiao)泡酒(jiu)(jiu)。并且阿膠(jiao)泡酒(jiu)(jiu)只是(shi)有(you)一(yi)定保(bao)健作用，患者(zhe)出現(xian)不(bu)適，仍需及時(shi)就(jiu)診進(jin)行針對性治(zhi)療。