增城黑(hei)糯米是廣東省廣州市特(te)產(chan),主要(yao)產(chan)自增城新(xin)塘(tang)、仙(xian)村(cun)、三江、石難、荔城等地。
增城黑(hei)糯米(mi)具有(you)入口Q彈、入喉順滑(hua)、米(mi)飯油亮、回味甘甜等(deng)特點。增城黑(hei)糯米(mi)富含(han)花(hua)青素、膳食纖(xian)維、不飽和脂肪酸(suan)、礦物質(zhi)(含(han)鐵、鋅(xin)等(deng))、纖(xian)維素等(deng)多種營養物質(zhi)。
2022年,“華墨香(xiang)”黑米種植項目落(luo)戶中(zhong)新(xin)鎮(zhen)蓮(lian)花出(chu)水農科小(xiao)鎮(zhen),首期(qi)試(shi)點100畝示范種植。為(wei)保證質量,“華墨香(xiang)”黑米在廣東區(qu)域一年種植一造(zao),于8月(yue)播種。
2023年(nian),蓮花出水小鎮發揮聯農帶農作用(yong),將(jiang)“華墨(mo)香(xiang)”種(zhong)植區(qu)域擴大到三星村(cun),種(zhong)植總面積(ji)達200畝,比去年(nian)增加一倍(bei)。從今年(nian)收割情況看,預計(ji)畝產在300到350公(gong)斤之(zhi)間(jian)。