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萬三食品基本介紹

昆(kun)山市(shi)周莊鎮(zhen)萬三食品有(you)限公(gong)司(si)是(shi)江(jiang)蘇(su)水(shui)鄉周莊旅(lv)游股份有(you)限公(gong)司(si)的下(xia)屬企業，前(qian)身是(shi)“周莊(zhuang)萬三食品廠”，建于(yu)1995年(nian)，于2011年3月更名為“萬三食(shi)品有限(xian)公司”，占地6600平方米，建筑面(mian)積3000平(ping)方米(mi)，萬(wan)三(san)食品(pin)有限公司以(yi)“繼(ji)承傳(chuan)統，科(ke)學發展”為(wei)理(li)念，以(yi)“綠色健康，服務社會”為(wei)宗旨，注重信譽，講究質(zhi)量，制定了萬(wan)三(san)食品(pin)生(sheng)產質(zhi)量標準，運用滅菌(jun)包裝設備，執行科(ke)學管理(li)制度，“萬(wan)三(san)”系(xi)列食品(pin)在大潤(run)發、歐(ou)尚、家樂福、易初(chu)愛蓮等國(guo)內100多家賣場及滬杭、蘇(su)嘉(jia)杭高速各(ge)超市建立合作(zuo)關系，獲得消費者好(hao)評。

萬三食品品種種類

1、萬三蹄：以豬腿(tui)為質料，佐以調料，用旺火(huo)燒煮，經由蒸燜，皮潤肉酥，湯色醬(jiang)紅，肥而不膩，咸(xian)甜適中，可謂色、香、味(wei)、形俱(ju)佳(jia)的肴饌。

2、萬三方肉：有豬鮮肋肉切方，以“萬三(san)蹄”工藝煮(zhu)酥，是與萬三(san)蹄相應(ying)的請客主(zhu)菜。

3、萬三味圓：有新穎面粉制成面筋，包入(ru)肉末或蝦仁、雞絲作餡，做丸煮熟，兼具小籠、餛飩、湯(tang)包之(zhi)味。

4、萬三豬手：以傳統配(pei)方燒(shao)煮的豬蹄爪，滋養鮮(xian)味。

5、萬三雞腿：以昔時新(xin)雞(ji)大腿為質料加(jia)工(gong)，皮(pi)酥肉嫩。

6、萬三野鴨：以太湖野鴨為質料，用“萬三蹄”工藝燒煮，肉嫩味鮮，成為餐桌(zhuo)上乘好菜。

7、萬三酒：包括萬三(san)貢酒、萬三(san)宴酒、萬三(san)家酒，相(xiang)傳(chuan)沈萬三(san)家以糯米(mi)、高粱、玉米(mi)、小(xiao)麥、大米(mi)及(ji)南湖水(shui)采納(na)特別(bie)流程(cheng)，經心(xin)釀制而成，酒液清洌，口(kou)胃甘醇。