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基本介紹

寧陜豬苓，陜西省安康市寧陜縣特(te)產(chan)(chan)，全國農產(chan)(chan)品地(di)理標志。

寧陜(shan)豬(zhu)苓(ling)保(bao)護(hu)區域屬北亞熱帶山地(di)濕潤氣候，冬無(wu)(wu)嚴(yan)寒，夏季涼爽(shuang)，年平(ping)均氣溫12.3℃，適(shi)宜(yi)種植豬(zhu)苓(ling)。寧陜(shan)豬(zhu)苓(ling)個(ge)體肥大，色澤烏(wu)亮無(wu)(wu)夾砂。菌核呈(cheng)條(tiao)形(xing)(xing)、類圓(yuan)形(xing)(xing)或扁塊狀(zhuang)，部分有分枝，表面(mian)皺縮或有瘤狀(zhuang)突起。體輕(qing)，質(zhi)硬，斷面(mian)白(bai)色或淺(qian)黃(huang)色、淺(qian)黃(huang)褐色。無(wu)(wu)臭，味(wei)甘淡。

2018年2月(yue)12日，原中(zhong)華人(ren)民共和國(guo)農(nong)業部正(zheng)式批準對“寧陜豬苓”實施農(nong)產(chan)品地理標志登記(ji)保護(hu)

地域產地

寧陜(shan)豬苓(ling)的(de)地理標(biao)志保護的(de)區域(yu)范圍為(wei)安(an)康市寧陜(shan)縣(xian)所轄(xia)城關(guan)鎮、江口(kou)鎮、金川鎮、廣貨街(jie)鎮、四畝地鎮、筒車灣鎮、梅子鎮、太山(shan)廟鎮、龍(long)王鎮、新(xin)場鎮、皇冠鎮共(gong)計11個(ge)鎮68個(ge)行政村。地理坐標(biao)為(wei)東經108°02′-108°56′，北(bei)緯33°07′-33°50′。

品質特點

寧陜豬苓個體(ti)(ti)肥大(da)，色(se)澤烏亮無夾砂(sha)。菌核呈條(tiao)形、類圓形或(huo)(huo)扁塊狀，部分(fen)有(you)分(fen)枝，表面皺縮(suo)或(huo)(huo)有(you)瘤狀突起。體(ti)(ti)輕，質硬，斷面白色(se)或(huo)(huo)淺黃色(se)、淺黃褐色(se)。無臭，味甘淡(dan)。

價值功效

寧(ning)陜豬苓麥角甾(zai)醇含量(liang)≥0.08克(ke)(ke)/100克(ke)(ke)，酸(suan)不溶性灰(hui)分≤4克(ke)(ke)/100克(ke)(ke)，水分≤14克(ke)(ke)/100克(ke)(ke)，總灰(hui)分≤12克(ke)(ke)/100克(ke)(ke)。

生產情況

2012年，寧陜縣豬苓地(di)存數144萬窩。

2017年，寧陜豬(zhu)苓總保護(hu)面積390公頃，年產量0.2萬噸(dun)。

榮譽認證

2018年(nian)2月12日(ri)，原中華(hua)人(ren)民共(gong)和國農業部(bu)正(zheng)式(shi)批準對“寧陜豬苓”實施農產品(pin)地理標(biao)志登記(ji)保(bao)護。

歷史起源

2003年9月，寧(ning)陜縣旬陽鎮大(da)寺溝村被確定為寧(ning)陜縣豬苓半種(zhong)植(zhi)示范基地。

2004年，寧陜縣相(xiang)繼引進(jin)、探索出了半(ban)野生豬苓種(zhong)植技術和立體化種(zhong)植模式并迅速推(tui)廣(guang)。

2007年(nian)5月，寧(ning)陜(shan)縣申(shen)報國家級(ji)豬苓生產農業標準(zhun)化示范區(qu)建設項目。

2008年(nian)，寧陜縣完成了(le)集(ji)體林(lin)權改(gai)革任務，把豬(zhu)苓種植作為全縣農民增收的重(zhong)要項目來抓，列入2009年(nian)全縣四大農民增收項目之一。

2010年3月26日，陜西省豬苓地方標準審定會在寧(ning)陜縣召開