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白河木(mu)瓜(gua)(gua)，陜西(xi)省(sheng)安康市白河縣(xian)特產(chan)，中國國家(jia)地(di)理標志產(chan)品。木(mu)瓜(gua)(gua)又稱(cheng)香木(mu)瓜(gua)(gua)，萬壽果，是該縣(xian)的(de)(de)鄉土品種(zhong)，種(zhong)植歷史悠久。白河縣(xian)是中國最大光皮木(mu)瓜(gua)(gua)生(sheng)產(chan)基地(di)之一。白河光皮木(mu)瓜(gua)(gua)色澤(ze)金黃、氣味(wei)芳香，該縣(xian)利用木(mu)瓜(gua)(gua)生(sheng)產(chan)的(de)(de)木(mu)瓜(gua)(gua)酒、果醋也是該縣(xian)具(ju)有競爭力的(de)(de)優特產(chan)品，市場反(fan)映良(liang)好。

‘木(mu)(mu)(mu)瓜(gua)(gua)又稱(cheng)香木(mu)(mu)(mu)瓜(gua)(gua)，萬(wan)壽果，是該縣的(de)(de)鄉(xiang)土品種(zhong)，種(zhong)植(zhi)歷史悠(you)久。白(bai)河縣是中(zhong)國最大光皮木(mu)(mu)(mu)瓜(gua)(gua)生(sheng)產基地之一。白(bai)河光皮木(mu)(mu)(mu)瓜(gua)(gua)色澤金黃(huang)、氣味(wei)芳香，該縣利用木(mu)(mu)(mu)瓜(gua)(gua)生(sheng)產的(de)(de)木(mu)(mu)(mu)瓜(gua)(gua)酒、果醋(cu)也是該縣具有(you)競爭力的(de)(de)優特產品，市場反(fan)映良(liang)好。

種植環境

白(bai)河(he)縣位于陜西省(sheng)南部安康(kang)市(shi)東部的大(da)巴(ba)山(shan)北(bei)麓(lu)，地處北(bei)亞熱帶(dai)向暖溫帶(dai)過渡氣候帶(dai)，屬大(da)陸性季風濕潤氣候區，自然(ran)氣候特點是“光能豐(feng)富、熱量(liang)充足、降(jiang)水充沛、無霜期長”，70%以上地區為(wei)海拔(ba)170－1200米的低山(shan)和河(he)谷區，“八(ba)山(shan)、半(ban)水、分半(ban)田”的土地資源狀況，南北(bei)兼容(rong)的自然(ran)環境和山(shan)地小氣候，孕育出該(gai)縣生物種(zhong)類的多樣性，僅藥用(yong)植物就有1200多種(zhong)。其中木瓜就是主要(yao)的農產品之一。

特性功用

《本草(cao)綱(gang)目》記載，木(mu)瓜性溫和(he)(he)酸(suan)，具有平肝和(he)(he)胃(wei)、舒(shu)筋絡、收氣脫、療霍亂、愈腳氣、治腰酸(suan)背(bei)痛、降血壓等藥用(yong)功效。

中醫學研究(jiu)認為，木瓜具有舒筋(jin)活血、化瘀(yu)止痛(tong)、平肝(gan)和(he)胃的功效(xiao)。臨(lin)床作為治療風濕性關節(jie)炎、腰膝酸痛(tong)、腳氣(qi)腫(zhong)脹(zhang)、消化不良(liang)及吐(tu)瀉腹痛(tong)等癥。

藥理研究表明，光(guang)皮木(mu)(mu)(mu)瓜(gua)含有(you)糖類(lei)、蛋白質、脂肪、礦物質、維生素(su)(su)A、D族，CE和胡蘿卜(bu)素(su)(su)、黃酮、果(guo)(guo)酸(suan)(suan)(suan)、皂苷、木(mu)(mu)(mu)瓜(gua)堿、齊墩果(guo)(guo)酸(suan)(suan)(suan)、蘋果(guo)(guo)酸(suan)(suan)(suan)、枸櫞酸(suan)(suan)(suan)，酒石(shi)酸(suan)(suan)(suan)等(deng)成份。木(mu)(mu)(mu)瓜(gua)堿具有(you)抗淋巴(ba)性白血(xue)病細胞的強(qiang)烈抗癌(ai)活性，齊墩果(guo)(guo)酸(suan)(suan)(suan)具有(you)保肝護肝抗肝炎特(te)效。

經天津輕(qing)工學院，北京營養源研究(jiu)所分(fen)析表明；木(mu)瓜(gua)(gua)果實中(zhong)含(han)(han)豐富(fu)的(de)木(mu)瓜(gua)(gua)酵素，多種有機(ji)酸(suan)(suan)，二種生物(wu)酶，對(dui)脂肪有高的(de)分(fen)解能力，且礦物(wu)質含(han)(han)量(liang)，微量(liang)元素，維生素含(han)(han)量(liang)均高于其它水(shui)果，還含(han)(han)有多種氨基(ji)酸(suan)(suan)、皂甙、黃酮(tong)類、蘋果酸(suan)(suan)、檸檬酸(suan)(suan)、鞣酸(suan)(suan)、果膠、消化酶等物(wu)質。其中(zhong)木(mu)瓜(gua)(gua)酵素可以幫(bang)助(zhu)消化，所含(han)(han)脂肪酶成(cheng)份(fen)，對(dui)于肥(fei)胖證(zheng)有一定的(de)減肥(fei)作用。最近醫學研究(jiu)證(zheng)明，木(mu)瓜(gua)(gua)的(de)乳汁制品(pin)除作消化劑外，從動物(wu)試(shi)驗證(zheng)明：其成(cheng)份(fen)中(zhong)的(de)木(mu)瓜(gua)(gua)蛋(dan)白酶還可用于除絳蟲、蛔蟲、鞭(bian)蟲。醫學界從動物(wu)試(shi)驗證(zheng)明：其成(cheng)份(fen)中(zhong)的(de)木(mu)瓜(gua)(gua)堿具有抗腫瘤、抑(yi)制結核桿菌、殺死(si)阿米巴(ba)原蟲的(de)作用。