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基本介紹

馬山(shan)楊(yang)梅(mei)果形(xing)圓整、單(dan)果均重12g；色紫黑，富有光(guang)澤；肉厚核小(xiao)，可食率(lv)高；肉柱(zhu)鈍圓，肉質細膩(ni)，汁(zhi)多味濃，酸甜適(shi)口。馬山(shan)楊(yang)梅(mei)農產品地(di)理標志保護區域范圍：江蘇省無(wu)錫(xi)市濱湖區馬山(shan)街(jie)道所轄的古竹、群豐(feng)、嶂青、西村、和平、萬豐(feng)、耿灣、棲(qi)云共計8個社區。地(di)理坐標為東(dong)經120o4＇9.94＂~120o8＇38.32＂，北緯31o22＇22.01＂~31o27＇22.26＂。生(sheng)產規模1933.3公頃，年產量10000噸。

地域產地

馬(ma)(ma)山楊梅農(nong)產品地理標志保護區域范圍：江蘇(su)省(sheng)無錫市濱(bin)湖區馬(ma)(ma)山街道(dao)所轄的古竹、群豐、嶂(zhang)青、西(xi)村、和平、萬豐、耿(geng)灣、棲云共計(ji)8個社區。地理坐標為東(dong)經120o4＇9.94＂~120o8＇38.32＂，北緯31o22＇22.01＂~31o27＇22.26＂。生產規模1933.3公頃(qing)，年(nian)產量10000噸(dun)。

土(tu)壤(rang)(rang)地(di)貌(mao)情況：馬山楊梅產區為丘陵地(di)帶，山嶺起(qi)伏，內有57座峰巒，38處(chu)津灣，近百個山谷箕行(xing)盆地(di)，大(da)部分環(huan)島瀕湖(hu)分布，山地(di)面積4萬畝，森林覆蓋(gai)率達70%。土(tu)壤(rang)(rang)種(zhong)類主(zhu)要(yao)是黃壤(rang)(rang)土(tu)，土(tu)層較厚，腐殖(zhi)質豐富，含水(shui)量充足，適(shi)宜楊梅生長。

水文氣(qi)候(hou)：馬山楊(yang)梅產(chan)區位于(yu)北亞熱帶季(ji)風氣(qi)候(hou)帶。影響(xiang)產(chan)區氣(qi)候(hou)的(de)主要因素為(wei)季(ji)風環流，具有(you)過渡性、海(hai)洋(yang)性和季(ji)風性的(de)特(te)點。年平均氣(qi)溫為(wei)14.5℃，年降水量(liang)(liang)1356毫米，年日照時(shi)數2084.9小(xiao)(xiao)時(shi)，年平均無霜(shuang)期226天。四季(ji)分(fen)(fen)明(ming)、日照充足(zu)、雨量(liang)(liang)充沛、無霜(shuang)期長，三(san)面(mian)環太湖，具有(you)獨特(te)的(de)小(xiao)(xiao)氣(qi)候(hou)條件(jian)，對楊(yang)梅生產(chan)十分(fen)(fen)有(you)利。

品質特點

外在(zai)感官特征：馬山楊梅(mei)果(guo)形圓整、單果(guo)均重12g；色(se)紫黑，富(fu)有光澤(ze)；肉(rou)厚核小，可(ke)食率高；肉(rou)柱(zhu)鈍圓，肉(rou)質(zhi)(zhi)細膩，汁多味(wei)濃，酸(suan)(suan)甜適口。內在(zai)品質(zhi)(zhi)特征：馬山楊梅(mei)含(han)可(ke)溶性固形物≥11.5%，果(guo)實可(ke)食率≥94%，可(ke)滴(di)定(ding)酸(suan)(suan)（以(yi)檸檬(meng)酸(suan)(suan)計）≤8.6g/kg；膳食纖(xian)維(wei)≤1.2g/100g；維(wei)生(sheng)素C≥3.0mg/100g；維(wei)生(sheng)素E≥0.35mg/100g；氨基(ji)酸(suan)(suan)總(zong)量≥0.20g/100g。質(zhi)(zhi)量安全(quan)規(gui)定(ding)在(zai)馬山楊梅(mei)生(sheng)產管理過程(cheng)中(zhong)，質(zhi)(zhi)量安全(quan)符(fu)合國家相關標(biao)準規(gui)定(ding)要求。