紅(hong)金柑桔,江(jiang)西為“948”項目,品種研發(fa)為江(jiang)西農業大學經過八年多時間。又一(yi)個新品種南(nan)豐蜜(mi)桔與贛南(nan)臍橙雜(za)交品種。
樹(shu)姿(zi)開張,樹(shu)勢較強。
果(guo)實扁圓形(xing),緊(jin)實,果(guo)梗部略呈球形(xing),果(guo)頂(ding)部平(ping)坦,果(guo)皮橙紅色,果(guo)面光(guang)滑,剝皮略難,同胡柚相近,帶有(you)橙香柚味,單果(guo)重(zhong)300-500克左右、少(shao)核(he)。
果(guo)肉(rou)金(jin)紅色,固(gu)(gu)稱(cheng)紅金(jin)柑桔。肉(rou)質柔軟(ruan),固(gu)(gu)形物含量(liang)12.5%以上(shang),含酸量(liang)0.5%以下。含糖量(liang)13.5%-15%之間。12月上(shang)旬成熟,采果(guo)時風味甜、適口,且很耐貯藏,貯至(zhi)次年5月底(di)不(bu)變(bian)味。
生長結果習性
紅(hong)金柑桔(jie)樹(shu)勢(shi)強,樹(shu)冠(guan)圓頭型,枝梢頂端優勢(shi)明(ming)顯,萌芽成(cheng)枝力強,中幼齡(ling)健壯樹(shu)有(you)葉花枝占花量的90%以上。
有花枝的數量和長度均高于柑桔其它品種,有葉花枝最長達35厘米以上,雖片數(shu)達13張以上,以春梢和秋梢為(wei)(wei)主要結(jie)(jie)果(guo)母枝,樹冠內外的結(jie)(jie)果(guo)枝均可結(jie)(jie)果(guo),7月至10月下旬(xun)為(wei)(wei)果(guo)實膨(peng)大期,11月底-12月上旬(xun)果(guo)實成熟。
適應性與抗逆性
紅(hong)金柑桔抗(kang)寒性比椏柑強(qiang),在全國椏柑、胡柚、蜜(mi)柑適(shi)栽區都適(shi)合(he)種植(zhi)。金紅(hong)柑抗(kang)旱、耐瘠(ji)、抗(kang)病蟲害,適(shi)合(he)于(yu)在同坡(po)地種植(zhi)。
少核或無核性狀
多數果實無核(he),少量有核(he)果實每果大(da)約1-2粒,當前(qian)前(qian)無核(he)單(dan)株(zhu)優選(xuan)工作(zuo)還(huan)正在開展(zhan)。
果實品質與耐貯性
果實扁圓,呈饅頭狀(zhuang),整齊,端莊,平均果生(sheng)230克。果皮(pi)橙紅色,可溶性固形物含量達(da)12%以上(shang),柔軟(ruan)多汁(zhi),甘甜,清口(kou),口(kou)感無酸味(wei),有橙和柚(you)香氣,果品(pin)無論大小食用品(pin)質(zhi)相近。
11月(yue)(yue)底(di)到12月(yue)(yue)上旬(xun)成熟,用薄膜單果包裝(zhuang),在室溫條件下貯至翌(yi)年5月(yue)(yue)底(di),果品上市供應期在柑桔品種中表(biao)現特長(chang)。
早果也豐產性
高接(jie)在枳砧、中晚熟蜜柑等樹上(shang),第二年就大(da)量結(jie)果,第三年株產可達30公斤(jin)-50公斤(jin),畝(mu)產3000公斤(jin)以上(shang)。
紅金柑桔含(han)有豐富的維生素C及大(da)量(liang)其他招牌營養素,是醫學界公認的最具(ju)食療效(xiao)益的水果。
心腦血管病及腎臟病患者(zhe)(zhe)常利用藥(yao)物(wu)來排除體(ti)內多余的(de)(de)鈉。正好含(han)有這些患者(zhe)(zhe)必須的(de)(de)天然礦(kuang)物(wu)質——鉀,卻幾乎不含(han)鈉,是最(zui)佳的(de)(de)食療(liao)水果。該(gai)品種中含(han)有大量的(de)(de)維生素C,能(neng)降低血液中的(de)(de)膽固(gu)醇,是現代人(ren)追求健康的(de)(de)理(li)想食物(wu)。美國的(de)(de)研究(jiu)發現,每(mei)天飲用金紅柑汁的(de)(de)人(ren)較少出(chu)現呼吸系統毛病,尤其(qi)是感冒、咽喉(hou)疼痛時(shi),吃一(yi)瓣新鮮汁就能(neng)令(ling)人(ren)舒(shu)適自然。
金(jin)紅柑所含的(de)天然(ran)維生素P能強化皮(pi)膚毛(mao)細孔功(gong)能,加速復原受(shou)傷的(de)皮(pi)膚組織功(gong)能 。女性常吃最(zui)能符合“自然(ran)美”的(de)原則。金(jin)紅柑還(huan)有增強體質的(de)功(gong)效。
它能幫(bang)助身(shen)體更容易吸收鈣及鐵質;同時,所(suo)含(han)(han)的(de)天然(ran)葉(xie)酸,對于服用(yong)避孕(yun)藥或懷孕(yun)中的(de)婦女們,有預防貧血癥狀發生和促進胎(tai)兒發育的(de)功效。新(xin)鮮的(de)金(jin)紅柑肉(rou)中還含(han)(han)有作用(yong)類似于胰(yi)島(dao)素的(de)成(cheng)分(fen)——鉻,能降低血糖。
適用人(ren)群 :一般人(ren)都可食用。心(xin)腦腎病(bing)患者和呼吸(xi)系統不佳的(de)人(ren)尤其(qi)適合。孕婦也適合食用。
立地條件選擇
椏(ya)柑、胡(hu)柚、蜜柑等品種(zhong)適栽(zai)區均可種(zhong)植金紅柑,以海拔400米以下,冬天(tian)耐寒(han)極限溫度負8度,土層深厚肥沃,坐北朝南(nan)的(de)山坡地為(wei)最(zui)佳。
栽種密度和定植
如果是山(shan)坡地,要(yao)先挖寬2.5米能上能下的(de)水(shui)平帶,再在(zai)水(shui)平帶的(de)中間挖定(ding)植穴或定(ding)植溝,深60厘(li)(li)米,寬100厘(li)(li)米,在(zai)定(ding)植溝中施入垃圾和欄(lan)肥(fei)(fei)(fei)或青艾等綠(lv)肥(fei)(fei)(fei),一(yi)層(ceng)(ceng)肥(fei)(fei)(fei)料一(yi)層(ceng)(ceng)土(tu),最上一(yi)層(ceng)(ceng)底土(tu)與有機(ji)肥(fei)(fei)(fei)相隔15厘(li)(li)米,使(shi)根系不致直接與肥(fei)(fei)(fei)料接觸,每(mei)株用鈣磷肥(fei)(fei)(fei)0.5公斤與土(tu)拌均勻后,覆蓋到苗木(mu)根系上,并讓根系分層(ceng)(ceng)舒展,踏(ta)實即可(ke)。
如(ru)是晴天栽植(zhi),要澆透水分(fen)。如(ru)采取(qu)計(ji)劃密植(zhi),則(ze)畝栽植(zhi)110株(2米(mi)(mi)×3米(mi)(mi)),如(ru)采用永久定(ding)植(zhi),則(ze)畝栽植(zhi)75株(3米(mi)(mi)×3米(mi)(mi))。每年秋季(ji)9月下旬(xun)至11月初和春季(ji)2月中旬(xun)至3月底均可(ke)定(ding)植(zhi)。
施肥原則:應充分滿(man)足(zu)血橙對(dui)各(ge)種營養元素的需要,提倡多施(shi)(shi)有機(ji)肥(fei)(fei)、合(he)理施(shi)(shi)用無(wu)機(ji)肥(fei)(fei)和(he)配方肥(fei)(fei)料(liao)。并根據(ju)葉片分析結果(guo)、果(guo)園(yuan)土壤分析結果(guo)、血橙物候期等(deng)指導施(shi)(shi)肥(fei)(fei)。
施肥方法:以(yi)土壤(rang)施肥(fei)為主,配(pei)合(he)葉(xie)面施肥(fei)。采用(yong)環狀溝施、條溝施、穴施和土面撒肥(fei)等(deng)方法。幼樹施肥(fei):勤施薄(bo)施,以(yi)氮肥(fei)為主,配(pei)合(he)施用(yong)磷、鉀肥(fei),春、夏、秋梢抽(chou)發期施肥(fei)5-6次,(3、5、6、7、9、12月,每(mei)次每(mei)株施碳銨0.4斤或尿素0.2斤。
1-3年(nian)幼樹(shu)單株年(nian)施純氮100-400g,氮、磷、鉀比例以1.0:(0.4-0.5):1.0為宜。成(cheng)年(nian)樹(shu)施好(hao)四次肥即(ji)萌芽肥、保果(guo)(guo)肥、壯果(guo)(guo)肥、采(cai)果(guo)(guo)肥。
施肥(fei)(fei)量(liang)一(yi)(yi)般萌芽肥(fei)(fei)2-3斤(jin)(jin)(jin)(jin)化(hua)肥(fei)(fei),一(yi)(yi)擔(dan)糞水(shui)(shui);保果(guo)(guo)肥(fei)(fei)1-2斤(jin)(jin)(jin)(jin)磷鉀肥(fei)(fei)+1斤(jin)(jin)(jin)(jin)化(hua)肥(fei)(fei);壯(zhuang)果(guo)(guo)肥(fei)(fei)1-2斤(jin)(jin)(jin)(jin)化(hua)肥(fei)(fei)+1-2斤(jin)(jin)(jin)(jin)磷鉀肥(fei)(fei);采果(guo)(guo)肥(fei)(fei)(基肥(fei)(fei))以有(you)機肥(fei)(fei)為主,株施50-100斤(jin)(jin)(jin)(jin)有(you)機肥(fei)(fei)+1-2斤(jin)(jin)(jin)(jin)化(hua)肥(fei)(fei)。水(shui)(shui)分:土壤(rang)干旱時灌水(shui)(shui),積水(shui)(shui)時排水(shui)(shui)。
原則:因地制宜,因樹修剪,促抑得當,通(tong)風透光,立(li)體(ti)結果(guo)。
整形:(自(zi)然(ran)開心(xin)形(xing))。干高20-40cm,主(zhu)枝(zhi)(3-4個枝(zhi))在主(zhu)干上分布錯(cuo)落有致(zhi),主(zhu)桿(gan)分枝(zhi)角30°-50°,各主(zhu)枝(zhi)上留副主(zhu)枝(zhi)2-3個。一般在第三主(zhu)枝(zhi)形(xing)成(cheng)后,即將(jiang)類中央干剪除扭向一邊(bian)作結果(guo)枝(zhi)組。
修剪:幼樹(shu)輕剪(jian)為(wei)主(zhu)。選(xuan)定類中(zhong)(zhong)央的延(yan)長枝(zhi)和(he)(he)(he)各主(zhu)枝(zhi)、副主(zhu)枝(zhi)延(yan)長枝(zhi)后,對其進行中(zhong)(zhong)度(du)(du)甚至重(zhong)度(du)(du)短(duan)截,并(bing)以短(duan)截程度(du)(du)和(he)(he)(he)剪(jian)口芽方向調(diao)節各主(zhu)枝(zhi)之間生長的平衡。除對過密枝(zhi)群作適(shi)當疏刪外,內(nei)膛枝(zhi)和(he)(he)(he)樹(shu)冠中(zhong)(zhong)下部(bu)較弱的枝(zhi)梢一般應保留。
初結果期:繼續選擇(ze)短截處理各級骨干延長枝(zhi),抹除(chu)夏梢(shao),促發健壯秋(qiu)梢(shao)。
秋季對旺長樹采用環割、斷根、控水等促花(hua)措施。盛果(guo)期:及時回縮結果(guo)枝組(zu)(zu),落花(hua)結果(guo)枝組(zu)(zu)和(he)衰退枝組(zu)(zu)、剪除擋光枝、枯(ku)枝、病蟲枝。
以(yi)紅蜘蛛、銹壁虱、蚧(jie)殼蟲(chong)(chong)、蚜蟲(chong)(chong)、潛(qian)葉蛾、瘡痂病(bing)為重點進行綜合防(fang)治(zhi),冬季(ji)用(yong)0.5度(du)-1度(du)石硫合劑(ji)做好清(qing)園,3月(yue)-10月(yue)根據病(bing)蟲(chong)(chong)害的發生情況,做好適(shi)合科學(xue)防(fang)治(zhi),常用(yong)農(nong)藥波爾多液、托布津、奧欣(xin)、殺(sha)螨酮、樂(le)斯本(ben)、吡(bi)蟲(chong)(chong)啉、滅(mie)掃利等。
加強栽培(pei)管理(li),防止偏施氮肥;春、夏梢抽發期和(he)果(guo)實成熟前,可選用代(dai)森錳(meng)鋅(xin)、松枝酸銅、代(dai)森鋅(xin)、百菌清等噴布(bu)樹冠,15天左右(you)噴一(yi)次,連續3-4次。
及時(shi)排水,改善園內(nei)透(tou)光通風條件,加強對天牛和其他樹干害蟲的防治(zhi);選(xuan)用(yong)枳、枳橙、香(xiang)橙等(deng)(deng)抗(kang)病(bing)砧木,對已感病(bing)植株,可用(yong)抗(kang)病(bing)砧木接換砧。藥(yao)(yao)劑防止:刮除病(bing)斑(ban)后涂(tu)藥(yao)(yao),常用(yong)藥(yao)(yao)劑有多菌靈、甲基托布津等(deng)(deng)。
(柑(gan)桔紅蜘蛛、四(si)斑黃(huang)蜘蛛銹壁虱)。開花(hua)前(qian)后(3-5月)和(he)秋(qiu)季(ji)(ji)(9-11月)是防治(zhi)(zhi)紅蜘蛛的重點時期:花(hua)前(qian)蟲(chong)口密度達(da)1-2頭/葉,花(hua)后和(he)秋(qiu)季(ji)(ji)達(da)5-6頭/葉即需進(jin)行防治(zhi)(zhi)。
春梢(shao)抽發期(qi)、幼果期(qi)和(he)果實(shi)膨大期(qi)為銹虱(shi)防治主要(yao)時(shi)期(qi):當年生春梢(shao)葉背初現鐵銹色;葉或(huo)果上蟲(chong)(chong)口密度達每葉2-3頭(tou)時(shi)即時(shi)防治。常用(yong)藥劑(ji)有噻(sai)螨(man)酮、達螨(man)靈、炔螨(man)特、溴(xiu)螨(man)酯、雙甲瞇等(deng),注意保護長(chang)須螨(man)、鈍螨(man)、食螨(man)瓢蟲(chong)(chong)、日本(ben)方頭(tou)甲和(he)草蛉等(deng)天敵。
(矢(shi)尖蚧(jie)(jie)、紅蠟蚧(jie)(jie)、吹棉蚧(jie)(jie)等)。藥(yao)物(wu)防(fang)治重點時期:矢(shi)尖蚧(jie)(jie)為(wei)(wei)第一代若(ruo)蟲(chong)期,紅蠟蚧(jie)(jie)為(wei)(wei)幼蟲(chong)期大量上梢(shao)為(wei)(wei)害時期(一般(ban)為(wei)(wei)5月(yue)上、中旬至6月(yue)中旬),吹棉蚧(jie)(jie)為(wei)(wei)幼蟲(chong)盛發階段。常(chang)用藥(yao)劑陰噻嗪酮、殺撲磷、苦參堿+煙堿、樂斯本、機油乳劑等。
注意改善園內(nei)通風透光條件;保護和利用日本方頭(tou)甲、紅點(dian)唇瓢蟲(chong)、草蛉、黃金(jin)蚜小蜂、澳洲瓢蟲(chong)、大紅瓢蟲(chong)等天敵。
新梢(shao)被害率達25%,應即時噴藥防(fang)治。常用藥劑有叮(ding)蟲(chong)脒、樂果(guo)、丁硫克(ke)威等。應注(zhu)意保護七星瓢蟲(chong)、大草(cao)蛉、食蚜蠅(ying)、蚜小蜂等,剪(jian)除越冬蟲(chong)卵,減(jian)少害蟲(chong)基數。
防(fang)治的重點時期為夏(xia)(xia)、秋梢(shao)抽發期(7月(yue)上中旬)。及時抹除零(ling)星抽發的夏(xia)(xia)秋梢(shao),結合肥水管理,促使植株抽發的新梢(shao)健壯整齊。藥(yao)劑防(fang)治:新梢(shao)抽發至1-2cm時噴藥(yao),7-10天噴一次,連續2-3次。常用藥(yao)劑有阿(a)維(wei)菌素、殺螟丹(dan)、氯(lv)氟(fu)氰菊酯等(deng)。
5-8月,晴天(tian)(tian)中午(wu)人工捕(bu)殺星(xing)天(tian)(tian)牛和綠桔天(tian)(tian)牛成(cheng)蟲(chong)(chong),傍晚捕(bu)殺褐天(tian)(tian)牛成(cheng)蟲(chong)(chong);及時削除蟲(chong)(chong)卵、初(chu)孵(fu)幼(you)蟲(chong)(chong)和剪除被害枝(zhi)梢;用棉花或棉紗浸濕樂(le)果等殺蟲(chong)(chong)劑原藥后堵塞蟲(chong)(chong)孔,再(zai)將(jiang)蟲(chong)(chong)孔用泥土封(feng)閉,以(yi)毒殺幼(you)蟲(chong)(chong)。
現(xian)蕾時(shi)(shi)選(xuan)用甲敵粉、二嗪農(nong)顆粒等(deng)加細(xi)土(tu)混勻后撒施于樹盤土(tu)面(mian),每7天(tian)一次,連續2-3次;當(dang)花(hua)蕾直徑為2-3mm時(shi)(shi)(現(xian)白時(shi)(shi))選(xuan)用硫磷、敵百蟲等(deng)噴(pen)樹冠;盡早摘除受害花(hua)蕾,集中深(shen)埋或煮沸;冬(dong)(dong)季深(shen)翻(fan)園土(tu),可消(xiao)滅部分越冬(dong)(dong)害蟲蛹。
根(gen)據(ju)柑桔果(guo)(guo)實(shi)成熟度、用途、市場需(xu)要(yao)等確定采收(shou)期。雨天及(ji)果(guo)(guo)面(mian)露水未干時不(bu)宜(yi)采果(guo)(guo)。采果(guo)(guo)者應戴手套,用圓頭果(guo)(guo)剪將果(guo)(guo)實(shi)連同果(guo)(guo)柄一起剪下,再(zai)剪平果(guo)(guo)蒂(di),輕(qing)拿輕(qing)放。按從(cong)外到(dao)內,從(cong)上(shang)到(dao)下的(de)順(shun)序采摘果(guo)(guo)實(shi)。
要求所(suo)有盛果的容器內壁光滑,采下的果實(shi)應(ying)及時運往包裝場(chang)或儲(chu)藏庫(ku),避免(mian)日(ri)曬雨淋。
適時采收
紅金柑桔采收(shou)(shou)時(shi)期(qi)的(de)(de)(de)遲(chi)早,對產品(pin)的(de)(de)(de)質(zhi)量(liang)、品(pin)質(zhi)、樹勢及翌(yi)年的(de)(de)(de)產量(liang)均有影響(xiang)。過早采收(shou)(shou),內(nei)含物質(zhi)未達到最適合(he)的(de)(de)(de)程度(du),影響(xiang)品(pin)質(zhi),過遲(chi)采收(shou)(shou),成(cheng)熟(shu)的(de)(de)(de)果實容易脫(tuo)落,貯(zhu)運中易發生青、綠霉病(bing)。貯(zhu)藏保鮮果可適當(dang)提前采收(shou)(shou),即果皮著色三分(fen)之二、八(ba)成(cheng)成(cheng)熟(shu)、果實堅硬而未變軟(ruan)時(shi)采收(shou)(shou)。
采收方法
采果人員必須剪平指(zhi)甲。
霜霧天及露水未干(gan)和刮(gua)風時(shi)不能采(cai)收(shou)。
采果時不能將果實強拉硬扯,應手托果身向上(shang)剪。
做(zuo)到一(yi)果(guo)兩(liang)剪,不能傷果(guo)皮(pi)和果(guo)蒂。
放(fang)果(guo)時(shi)必(bi)須輕拿、輕放(fang)、輕裝、輕卸,不(bu)能亂(luan)丟亂(luan)倒,同時(shi)隨時(shi)將病果(guo)、蟲(chong)果(guo)、碰傷果(guo)及等外果(guo)剔除。
裝筐不(bu)(bu)能太滿,轉筐不(bu)(bu)能倒(dao)果。
采后(hou)果實不能露天(tian)堆放(fang)過夜。