基本介紹

有“小涼山”之譽的寧蒗縣，境內氣候溫暖，陽(yang)光充足，是云南(nan)省優(you)質蘋果(guo)生產區(qu)，非常適(shi)宜蘋果(guo)生長。

品質特點

原生態(tai)：不打(da)蠟，不打(da)農藥，只有在結(jie)果(guo)后進行(xing)一次梳果(guo)，其(qi)他(ta)時間都是自由生長。

自然成(cheng)熟：超長生長期，大約210天(tian)左右，自然成(cheng)熟。

甜度(du)高(gao)：小涼(liang)山屬高(gao)海(hai)拔山區，晝(zhou)夜溫差大，一年四季陽光照射充足，晝(zhou)夜溫差大，白天果子吸(xi)收陽光進(jin)行光合作用，夜晚溫度(du)驟降，利于糖分的轉換和積(ji)累(lei)。

品種種類

小涼山蘋果種類以“金帥(shuai)”、“紅(hong)冠”、“紅(hong)元(yuan)帥(shuai)”等幾個(ge)品(pin)種為上品(pin)。

價值功效

蘋果(guo)含豐富的糖類，主要是蔗(zhe)糖、還(huan)原(yuan)糖以(yi)及蛋(dan)白質(zhi)、脂肪、磷、鐵、鉀等物質(zhi)；還(huan)含有蘋果(guo)酸(suan)、奎寧酸(suan)、檸檬(meng)酸(suan)、酒石酸(suan)、單(dan)寧酸(suan)、果(guo)膠、纖維素(su)(su)、B族(zu)維生素(su)(su)、維生素(su)(su)C及微量元素(su)(su)可(ke)食(shi)用(yong)部(bu)分76%。