芒果视频

鮑魚海鮮粽制作方法

用料：糯米、鮑魚、蝦米、醬油、雞精、黃酒、鹽、糖、粽葉、棉繩1團

做法：

1、鮑魚、蝦(xia)頭洗凈加入黃酒去腥，糯(nuo)米淘洗干凈瀝干加入文蛤精、鹽、糖拌勻(yun)。

2、加入紅燒醬油拌勻腌制10分鐘(zhong)，加(jia)入蝦(xia)米拌勻。

3、取二張粽葉折成(cheng)漏斗狀，加入(ru)一(yi)勺混合好的糯(nuo)米(mi)壓(ya)實(shi)，放入(ru)鮑(bao)魚，再鋪上一(yi)層糯(nuo)米(mi)壓(ya)實(shi)，蓋上粽葉，用棉繩扎(zha)緊粽子。

3、鍋中(zhong)加入純凈水放入粽子，蓋上鍋蓋，大火煮開，燒20分鐘，轉小火燉煮3個小時左(zuo)右，中間需多次加水燉煮(zhu)至熟即可。

鮑魚海鮮粽食用須知

如果將粽(zong)子放在冷(leng)藏室(shi)中保存，其保質期(qi)會(hui)相對較短。通常情(qing)況下，粽(zong)子可以放在冷(leng)藏室(shi)中保存1-2周左右。但是，如果想(xiang)要(yao)延長(chang)粽(zong)子(zi)的(de)保(bao)質(zhi)期，可以將其冷凍。

在(zai)冷凍(dong)條件下，粽子的(de)保質(zhi)期可以(yi)延長到幾個月甚至一年以(yi)上。但是，冷凍(dong)的(de)粽子會影(ying)響其口感(gan)和營養(yang)價值，因(yin)此(ci)建議在(zai)解凍(dong)后盡(jin)快食用。

需要注意的是，如果發(fa)現粽子變(bian)質或者有異(yi)味，應該(gai)立即(ji)停止(zhi)食用(yong)，以(yi)免對身體造成傷害。同(tong)時，為了保持粽子的營(ying)養價值(zhi)和口感(gan)，建議在(zai)食用(yong)前進行加熱處理。