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赤眉油桃基本概況

河南省內鄉縣赤眉鎮是全(quan)國最(zui)大油(you)桃(tao)(tao)生產基地，其中(zhong)，赤眉油(you)桃(tao)(tao)屬于其中(zhong)優(you)良特產水果。水果品種(zhong)豐富，主(zhu)(zhu)要(yao)品種(zhong)有五月火、千年(nian)紅、甜(tian)油(you)桃(tao)(tao)、華光甜(tian)桃(tao)(tao)、曙光甜(tian)桃(tao)(tao)、艷光甜(tian)桃(tao)(tao)等，分早(zao)熟(shu)(shu)、中(zhong)熟(shu)(shu)、晚熟(shu)(shu)，口味(wei)(wei)以甜(tian)味(wei)(wei)為(wei)主(zhu)(zhu)少有酸(suan)味(wei)(wei)，桃(tao)(tao)質較硬，便于運輸，其中(zhong)黑(hei)李有黑(hei)寶石，黑(hei)湖泊、櫻桃(tao)(tao)、甜(tian)灰子。

赤眉油桃的形態特征

赤眉(mei)油桃屬(shu)落葉小喬木，葉為窄橢(tuo)圓形(xing)至(zhi)(zhi)披針(zhen)形(xing)，長15厘(li)(li)(li)米左右，寬4厘(li)(li)(li)米左右，花單生(sheng)，從淡(dan)至(zhi)(zhi)深(shen)粉紅或紅色(se)，有時(shi)為白(bai)色(se)，有短柄，直徑4厘(li)(li)(li)米，早(zao)春開花；近球形(xing)核果，肉質可(ke)食，為橙(cheng)黃色(se)泛紅色(se)，直徑7.5厘(li)(li)(li)米左右，有帶(dai)深(shen)麻點和溝紋的核，內含白(bai)色(se)種子。

赤眉油桃地域產地

赤眉(mei)油(you)桃大(da)面積在油(you)桃溝(gou)種(zhong)植。油(you)桃溝(gou)位(wei)于河南省內(nei)鄉縣赤眉(mei)鎮境內(nei)，赤眉(mei)鎮地(di)處800里伏牛山南麓，東、北(bei)、西三(san)面環山，屬亞熱帶(dai)向暖溫(wen)帶(dai)過(guo)渡地(di)帶(dai)，氣候(hou)溫(wen)和，光(guang)照(zhao)充足，雨量(liang)適中(zhong)，自然條(tiao)件得(de)天獨厚，是油(you)桃的最佳適生區。

赤眉油桃的營養價值

1、赤眉鎮油桃具有早熟、個大(da)、色好(hao)、味甜、耐儲藏、無污染、少蟲害等優點。

2、桃營養豐富，含糖13%、有機酸1.5%、果膠1%蛋白質1.1%,每100克果肉含維生素(su)C12、磷40、鈣(gai)12、鐵(tie)0.8、鎂14.5等。此外(wai)，還含有17種人體所需要的氨基酸類、胡(hu)蘿(luo)卜素(su)等

赤眉油桃的食用方法

赤眉油桃(tao)有(you)很多吃法，可以(yi)鮮食，由于不易保存，也可以(yi)加工制成罐頭、桃(tao)干、桃(tao)果(guo)脯、桃(tao)醬、果(guo)酒(jiu)、果(guo)汁等。

赤眉油桃有哪些食用禁忌

1、多(duo)吃(chi)油桃容易(yi)上火(huo)，凡(fan)是(shi)內熱(re)偏盛、易(yi)生(sheng)瘡癤(jie)的人不宜(yi)多(duo)吃(chi)。但是(shi)，吃(chi)果脯就沒有(you)這個(ge)弊端。

2、桃仁(ren)雖然有破血行淤、滑腸通便的功(gong)效，但是(shi)桃仁(ren)含有揮(hui)發(fa)油(you)和大量的脂肪油(you)，瀉多(duo)補少(shao)，所(suo)以(yi)不要多(duo)吃，桃仁(ren)吃多(duo)了，可以(yi)導致中毒，早(zao)期(qi)有惡心(xin)、嘔吐、頭(tou)疼、頭(tou)暈(yun)、視(shi)力(li)模(mo)糊、心(xin)跳(tiao)加速(su)等現象(xiang)，嚴(yan)重(zhong)者(zhe)可導致心(xin)跳(tiao)停止。尤其是(shi)孕(yun)婦(fu)，更(geng)不要食用。

赤眉油桃的儲存方法

適(shi)宜的冷藏溫(wen)度為-0.5℃-0℃，相對濕度為90%。若要較長時間貯藏，必(bi)須(xu)嚴格控制冷庫溫(wen)度，庫溫(wen)不能(neng)波動(dong)，-1℃以(yi)下就會有受凍(dong)的可能(neng)。

赤眉油桃有什么榮譽

2001年(nian)被(bei)中國(guo)國(guo)際農業博(bo)覽(lan)會認定為名(ming)牌產品。2002年(nian)6月在國(guo)家(jia)工商局注冊了“赤眉油桃”商標，2003年(nian)通過國(guo)家(jia)無公(gong)害(hai)(hai)家(jia)產品標志認證，赤眉鎮油桃順利通過了國(guo)家(jia)無公(gong)害(hai)(hai)基(ji)地的驗收。

2005年該鎮油(you)桃面(mian)積(ji)達5萬(wan)畝(mu)，桂果(guo)面(mian)積(ji)達4萬(wan)畝(mu)，每(mei)年5—6月(yue)份，各地水(shui)果(guo)商紛至沓來，車輛川(chuan)流不息，桃園(yuan)一片繁忙，使油(you)桃溝的桃、杏、李、遠銷內蒙、新疆、甘肅、遼寧、河(he)北、湖北、廣州、深(shen)圳等地。

2009年(nian)，赤(chi)眉油桃續(xu)申報無公害產品并獲得批準。