半邊(bian)紅李(li)子,因(yin)果實向(xiang)陽(yang)面呈紫紅色(se),背(bei)面綠色(se),故名“半邊(bian)紅”。半邊(bian)紅李(li)子果實色(se)澤艷麗、個大(da)肉厚、肉質(zhi)爽脆、酸甜可口、氣味芳香,含有多種營養成(cheng)分,抗氧化劑含量高,具(ju)有促(cu)進消(xiao)化、清肝利水、降壓(ya)鎮咳(ke)、美容養顏的功效。云南(nan)省昭通(tong)市綏江(jiang)縣特(te)產(chan)綏江(jiang)半邊(bian)紅李(li)子,于2019年6月24日(ri),被中華人民共和國農(nong)(nong)業(ye)農(nong)(nong)村(cun)部正式批準實施農(nong)(nong)產(chan)品地(di)理標(biao)志登記保護(hu)。
1、外在(zai)感(gan)官特(te)征(zheng):綏(sui)江半邊紅李子果(guo)(guo)實(shi)近(jin)扁圓形(xing),果(guo)(guo)面光滑,顏色以半邊暗紅暈為主,縫合線淺(qian),果(guo)(guo)點(dian)(dian)明顯,分布均(jun)勻,果(guo)(guo)皮薄,具蠟(la)質、離核,核小,果(guo)(guo)肉呈黃綠色,質脆細膩,酸(suan)甜(tian)適(shi)中,耐貯(zhu)藏。果(guo)(guo)形(xing)指數(shu)0.86,平均(jun)單果(guo)(guo)重30.7g。果(guo)(guo)實(shi)主要特(te)點(dian)(dian):脆、甜(tian)、香(xiang)、艷(yan)。
2、內在品質指標:果(guo)實總糖(tang)含(han)量(liang)≥5.78%,總酸≤1.28%,可(ke)溶性固形物(wu)含(han)量(liang)≥11.1%,維(wei)生素C含(han)量(liang)≥2.0mg/100g,氨基酸總量(liang)≥3.39g/kg,糖(tang)酸比在1︰0.09~5.3︰1之間(jian)。
3、質量安全(quan)規(gui)定:種植(zhi)嚴格按照《綠色食品(pin)(pin)綏江半邊紅李生產技術綜(zong)合規(gui)程》;產品(pin)(pin)質量嚴格執行《食品(pin)(pin)安全(quan)國家標準食品(pin)(pin)中(zhong)農(nong)藥最大殘留限(xian)量》要(yao)求。
半邊紅李子(zi)(zi)的(de)成熟(shu)期通常是(shi)(shi)在六月份左右,云南的(de)半邊紅李子(zi)(zi)果實,正面是(shi)(shi)紫紅色背(bei)面成綠色,色澤艷麗、肉厚、肉質爽(shuang)脆,它的(de)營養(yang)(yang)成分很高,由(you)美容(rong)養(yang)(yang)顏潤滑肌膚的(de)作(zuo)用。
綏(sui)江(jiang)半邊(bian)紅李子是綏(sui)江(jiang)縣本地品種,有(you)著(zhu)70年的(de)栽培歷史。1997年,綏(sui)江(jiang)縣農(nong)(nong)業部門(men)在新灘鎮老鴉(ya)山村農(nong)(nong)業普(pu)查時(shi)發現該品種,因果實向(xiang)陽(yang)面著(zhu)紫紅色,背面綠色,這種李子得名(ming)“半邊(bian)紅”。
1999年(nian)6月(yue),綏江(jiang)縣農業(ye)局(ju)進行“半邊(bian)紅(hong)李(li)(li)”品(pin)種(zhong)(zhong)資(zi)源(yuan)調查時,在(zai)新灘(tan)鎮(zhen)銀廠(chang)村(cun)2組老鴰山一(yi)村(cun)民(min)屋(wu)后發現1株樹(shu)齡15年(nian)左右的大(da)果“半邊(bian)紅(hong)”李(li)(li)樹(shu)。通(tong)過田間初選(xuan)(xuan)→復(fu)選(xuan)(xuan)、中(zhong)試(shi)→決選(xuan)(xuan),歷(li)時10余年(nian)選(xuan)(xuan)育出了優質、大(da)果的綏江(jiang)半邊(bian)紅(hong)李(li)(li)子(zi)。2015年(nian)通(tong)過云南省非主要農作物品(pin)種(zhong)(zhong)認定(ding),正(zheng)式命名為“綏江(jiang)半邊(bian)紅(hong)李(li)(li)”,品(pin)種(zhong)(zhong)登記號(hao)為云李(li)(li)1號(hao)。
歷(li)經農技部門(men)多代選(xuan)優繁(fan)殖,半邊(bian)紅李子已成為綏江(jiang)縣(xian)的品牌農業產(chan)品。