湘(xiang)山(shan)(shan)酒(jiu)廠的(de)主(zhu)導產品(pin)(pin)(pin)“湘(xiang)山(shan)(shan)酒(jiu)”是米香(xiang)型白酒(jiu)的(de)代表,以優質大米為原料,以特制(zhi)純種根(gen)霉小曲為糖(tang)化(hua)發酵劑(ji),采用傳統半液態半固(gu)態小陶(tao)瓷缸糖(tang)化(hua)、發酵、蒸(zheng)餾,并經長期(qi)陳釀、精心勾兌(dui)而(er)(er)成,以“酒(jiu)色(se)清亮透(tou)明,味(wei)蜜香(xiang)清雅而(er)(er)芬(fen)芳,入口(kou)綿(mian)甜,落口(kou)干(gan)冽而(er)(er)凈,回味(wei)怡暢”的(de)風格而(er)(er)聞名(ming),自(zi)參加第二(er)屆(jie)全(quan)國(guo)評酒(jiu)會開始,一直被評為國(guo)家(jia)優質酒(jiu),榮獲(huo)國(guo)家(jia)銀質獎,自(zi)1963年(nian)起(qi)至今(jin)一直保持(chi)廣(guang)(guang)西名(ming)酒(jiu)稱號。湘(xiang)山(shan)(shan)牌湘(xiang)山(shan)(shan)酒(jiu)系(xi)列產品(pin)(pin)(pin)自(zi)1997年(nian)2005年(nian)四次被評為廣(guang)(guang)西名(ming)牌產品(pin)(pin)(pin);湘(xiang)山(shan)(shan)牌湘(xiang)山(shan)(shan)酒(jiu)2005年(nian)被中國(guo)釀酒(jiu)工業協(xie)會推薦為全(quan)國(guo)酒(jiu)類產品(pin)(pin)(pin)質量安全(quan)誠信品(pin)(pin)(pin)牌;其(qi)商(shang)標(biao)“湘(xiang)山(shan)(shan)牌”三次被評為廣(guang)(guang)西著名(ming)商(shang)標(biao),成為消費者(zhe)信得過商(shang)品(pin)(pin)(pin)。原區人民(min)政府李兆(zhao)焯主(zhu)席在視察湘(xiang)山(shan)(shan)酒(jiu)廠后,欣然題詞“湘(xiang)山(shan)(shan)酒(jiu)香(xiang)遍萬(wan)里”。
系列產(chan)(chan)(chan)品(pin)金稻米酒于1996年被評為廣西(xi)優(you)質產(chan)(chan)(chan)品(pin),湘山醇、湘山糧液被評為2002年度廣西(xi)名牌產(chan)(chan)(chan)品(pin)。
桂(gui)青酒為(wei)露酒的一種,她“清亮(liang)透明,藥味協調,入口綿甜,落口凈而留香“。自1980年至今,一直為(wei)廣(guang)西優質(zhi)產品(pin),2005年被中國(guo)釀酒協會推(tui)薦為(wei)全國(guo)果(guo)露行業優質(zhi)產品(pin)。
湘山神酒為露酒的又一品種,“酒色(se)烏(wu)紅晶瑩,酒體(ti)豐潤,味感醇厚,香甜甘爽”,酌情細品,有益健康。
湘山一樽酒在保持陳釀湘山酒固有風格的(de)基礎(chu)上,加強了(le)“入口(kou)綿甜,細膩舒適,回味(wei)悠長”的(de)特點(dian),為湘山酒廠新(xin)開發(fa)的(de)高檔產品之一。
湘山酒廠自1987年以來,先后(hou)被(bei)評為廣(guang)西區先進企(qi)(qi)(qi)(qi)業(ye)、輕工(gong)部質量(liang)管理(li)企(qi)(qi)(qi)(qi)業(ye)、輕工(gong)部優秀企(qi)(qi)(qi)(qi)業(ye)、廣(guang)西“重(zhong)合同,守信用”企(qi)(qi)(qi)(qi)業(ye)、消(xiao)費者信得過企(qi)(qi)(qi)(qi)業(ye),連續十多年獲廣(guang)西經(jing)濟效益最佳企(qi)(qi)(qi)(qi)業(ye)榮譽稱(cheng)號,2004年獲全國釀(niang)(niang)酒行業(ye)百名先進企(qi)(qi)(qi)(qi)業(ye)稱(cheng)號。湘山人(ren)在“釀(niang)(niang)造幸福人(ren)生”理(li)念的激勵下,傾力打造消(xiao)費者滿意(yi)產品,感謝(xie)社會各(ge)界的關心和厚(hou)愛。
湘山(shan)酒(jiu)地理標志(zhi)產品保護產地范(fan)圍為廣西壯族自治(zhi)區全(quan)州縣(xian)現轄行政區域。
湘山(shan)酒為地理(li)標(biao)志保護(hu)產品。