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文明古國希臘已經(jing)擁有(you)5000多年的(de)(de)(de)(de)釀(niang)蜜(mi)(mi)(mi)歷史，氣候的(de)(de)(de)(de)問題(ti)導(dao)致希臘的(de)(de)(de)(de)蜂(feng)蜜(mi)(mi)(mi)像巧克力一樣(yang)稠厚芬香(xiang)，加上(shang)希臘人(ren)采用不同的(de)(de)(de)(de)花類栽(zai)培(pei)，比(bi)如多見(jian)百(bai)里香(xiang)—蜜(mi)(mi)(mi)蜂(feng)僅(jin)僅(jin)采取百(bai)里香(xiang)的(de)(de)(de)(de)花粉釀(niang)制的(de)(de)(de)(de)蜂(feng)蜜(mi)(mi)(mi)，由此(ci)產出的(de)(de)(de)(de)蜂(feng)蜜(mi)(mi)(mi)自(zi)然(ran)特(te)比(bi)香(xiang)甜潤滑，在希臘甚至(zhi)連樹也(ye)能(neng)(neng)釀(niang)蜜(mi)(mi)(mi)，一種特(te)殊的(de)(de)(de)(de)松(song)樹（Pine）能(neng)(neng)夠(gou)釀(niang)造出獨(du)特(te)的(de)(de)(de)(de)蜂(feng)蜜(mi)(mi)(mi)，而(er)在希臘神話中蜂(feng)蜜(mi)(mi)(mi)也(ye)是(shi)(shi)獻給神的(de)(de)(de)(de)食物，就連宙斯(si)也(ye)是(shi)(shi)在花蜜(mi)(mi)(mi)的(de)(de)(de)(de)滋養下(xia)長大的(de)(de)(de)(de)。

希臘(la)蜂(feng)蜜(mi)(mi)屬有機蜂(feng)蜜(mi)(mi)，質(zhi)地濃厚，不結(jie)晶(jing)，口(kou)感獨特。蜂(feng)蜜(mi)(mi)的(de)(de)(de)品質(zhi)不取決于口(kou)味，因為蜜(mi)(mi)蜂(feng)采集不同的(de)(de)(de)花(hua)口(kou)味也略有不同。但是真正的(de)(de)(de)好蜂(feng)蜜(mi)(mi)就算開啟了一，二年之后(hou)，顏色也只會慢慢的(de)(de)(de)變濃，下面會有一些像朱(zhu)古力色的(de)(de)(de)沉(chen)淀物(wu)的(de)(de)(de)，但他(ta)是不會凝固的(de)(de)(de)，也沒(mei)有任(ren)何的(de)(de)(de)粒狀(zhuang)的(de)(de)(de)物(wu)體出現。

蜂蜜(mi)(mi)(mi)(mi)被(bei)認為(wei)是(shi)奧林匹斯諸(zhu)神的(de)基本食物之一，根據(ju)神話，宙斯是(shi)被(bei)梅(mei)利莎女神用蜂蜜(mi)(mi)(mi)(mi)喂養的(de)。(或者是(shi)說蜜(mi)(mi)(mi)(mi)蜂)。無論是(shi)從(cong)哪(na)個地(di)區收(shou)集來的(de)，它會(hui)讓(rang)(rang)您想起希(xi)臘(la)。百(bai)里香蜂蜜(mi)(mi)(mi)(mi)讓(rang)(rang)人(ren)(ren)想起鄉(xiang)村最高的(de)山峰；花蜜(mi)(mi)(mi)(mi)的(de)氣味(wei)讓(rang)(rang)人(ren)(ren)置(zhi)身(shen)于希(xi)臘(la)中(zhong)部和(he)西部的(de)春日風光中(zhong)；橙蜜(mi)(mi)(mi)(mi)讓(rang)(rang)人(ren)(ren)仿(fang)(fang)佛看(kan)見伯(bo)羅奔尼撒半(ban)島無盡(jin)的(de)橙園(yuan)；松(song)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)又仿(fang)(fang)佛身(shen)臨阿卡迪亞(ya)森林山坡之上(shang)。