邁泰是在1944年,由維克(ke)商(shang)人-維(wei)克多.伯杰隆(Vic,Victor Jules Bergeron,AKA“Vic the Trader”)所創(chuang)作。并且有許多的變異版本,也都自稱(cheng)是原創(chuang)的正宗邁泰(tai)(包含唐.畢區(qu)(Don,DonnBeachthe),與維克多(duo)同為蒂(di)奇(qi)島風格(ge)(Tiki‘s Style)的大師),而在(zai)此列出的酒譜(pu)很可能是(shi)最接近原(yuan)始酒譜(pu)的配方。這種(zhong)酒在(zai)貓王(wang)的電影Blue Hawaii中被當作(zuo)道具(ju)使(shi)用,因(yin)此流傳(chuan)于世。
配置原料:中型冰塊8塊、新(xin)鮮檸檬汁(zhi)10毫升、柳橙汁40毫升、鳳梨汁80毫升、石榴糖漿5毫升、白色蘭姆酒(jiu)30毫升、褐色蘭姆酒(jiu)30毫升、碎冰1/3杯、鳳梨1/4片(pian)、帶梗櫻桃1顆(ke)、新鮮薄荷、1枝
配置器具:調酒壺、1個雞尾酒杯、隔冰器、1根吸管(guan)
制作方法:
1、把(ba)冰塊放進(jin)調酒壺(hu)上層(ceng)。
2、加進(jin)果汁、石榴糖(tang)漿(jiang)和蘭(lan)姆酒、闔上調酒壺,用(yong)力搖動(dong)約(yue)8秒鐘(zhong)。
3、在杯里放(fang)進1/3杯的碎(sui)冰(bing)(bing),透過隔冰(bing)(bing)器(qi)倒進(jin)調好(hao)的酒。
4、把鳳梨(li)片切開,插在杯緣,再放上櫻桃(tao)及(ji)薄荷葉(xie)做(zuo)裝飾,最(zui)后插上吸管即可。